潮汕蝦餅的做法
本文已影響2.16W人
本文已影響2.16W人
老家靠海,盛產魚蝦。小時候的街邊,總是有人推着小車賣油炸蝦餅,現炸現買,在滋滋的油聲中,金黃的面裹着泛着紅光的蝦,買上兩個邊走邊吃,實在是一件享受的事情。這個菜譜材料雖然簡單,做出來的卻是地道的小吃。脆脆的蝦餅,沾着潮汕人最喜歡的.桔油,酸酸甜甜裏盡是家鄉的味道。怎麼做潮汕蝦餅好吃?學做潮汕蝦餅需要哪些食材?爲您提供潮汕蝦餅最正宗的做法,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味潮汕蝦餅!
潮汕蝦餅的做法
高筋麪粉150g 糯米粉50g 五香粉一小勺(約2g) 胡椒粉一小勺(約2g) 蔥花適量 醬油一湯勺 鹽一小勺(約2g) 蝦150g 水175g-200g左右 油油炸用
潮汕蝦餅的的家常做法,最正宗潮汕蝦餅怎麼做好吃
一、準備好材料。
二、將高筋麪粉和糯米粉混合,加入五香粉、胡椒粉、鹽、蔥花。
三、再加入醬油和水,攪拌至有面筋形成(這個過程可以適當添加麪粉或者水的量)。
四、鏟子抹油,將麪糊抹在鏟子上,表面放上蝦。鍋裏放油,油熱時,用刮刀將麪糊刮入鍋中油炸。
五、用筷子翻面,炸至兩面金黃即可。上盤後,沾自己喜歡的醬料。
家常美食小貼士:
刮麪糊的時候要快,順勢刮到鍋中時會翻面,變成是蝦朝下。
煎餅的做法:好吃的煎餅現吃現做
韭菜蝦皮雞蛋餅的做法
潮汕養生粥做法
黃金蝦子餅做法
北海老街炸蝦餅做法
芝士爆漿蝦餅的做法
太陽餅和老婆餅的區別 太陽餅的做法
鬆餅是華夫餅嗎 鬆餅的簡單做法
醬香餅怎麼做又薄又脆 土家醬香餅的做法醬料製作方法
網紅小龍蝦月餅怎麼做 小龍蝦月餅好吃嗎
鮮蟲草花蒸蝦餅的做法
對蝦的做法大全 對蝦的家常做法圖 對蝦怎麼做好吃又簡單
蝦餅做法步驟
海南醬爆蝦餅做法
有關湛江蝦餅做法
潮汕蝦餅的做法 潮汕蝦餅的做法步驟
月餅皮怎麼做才軟竅門 廣式月餅皮的做法及配方
潮汕牛肉丸有澱粉嗎 潮汕牛肉丸正宗做法
海南蝦餅做法
月餅皮的做法及配方 老式軟皮月餅的做法
關於韭菜蝦皮雞蛋餅的做法
胡蘿蔔蝦皮雞蛋餅的做法
大蝦蛋餅的材料與做法