爆漿芝士吐司卷怎麼做
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最近美食界正掀起一股爆漿風,其中一款爆漿吐司卷,滿滿的芝士加上鬆軟的吐司,讓無數吃貨爲它傾倒!所以小編今天就爲大家帶來了爆漿芝士吐司卷的.做法,一起來看看吧,喜歡的話就收藏哦!
爆漿芝士吐司卷怎麼做1
食材:
吐司4片、花生醬、芝士片4片、雞蛋
步驟:
1、吐司切掉四個邊;
2、用擀麪杖擀平;
3、雞蛋打散備用;
4、塗上一層花生醬,不要塗滿,留出一小塊地方方便收口;
5、收口處抹點蛋液黏牢;
6、把芝士片捲起來,再放到吐司上捲起來;
7、平底煎鍋倒油燒熱,放入吐司煎至表面發黃,芝士融化就可以啦。
爆漿芝士吐司卷怎麼做2
準備時間:5min
製作時間:10min
難度:
份量:1-2人份
適用場合:早餐 下午茶
用 料
切片麪包 芝士片 肉鬆
做 法
1、吐司切掉四邊,只用中間的白色部分。
2、然後將切好的吐司用擀麪杖擀成薄片。吐司用擀麪杖擀平整,口感更佳。
3、放少許肉鬆和芝士與麪包片等寬對齊,下端留出空白。
4、從上端開始卷麪包片,捲到麪包片下端盡頭處,塗抹少許蛋液黏合。按照這個方法把所有吐司卷好。
5、鍋中放油。燒至八成熱左右轉小火,放入吐司卷,蛋液黏合處向下,煎炸10秒。然後用鍋鏟推吐司卷在鍋中翻滾煎炸二三十秒左右,炸至金黃色即可。
6、加上你喜歡的蘸料就可以吃咯。
小 貼 士
1、最重要的是火候,要控制好,慢慢煎。
2、配合生菜,小番茄或是番茄醬等調和口感更好哦。
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