簡單健康減肥食譜

簡單健康的減肥食譜，正處於減肥階段的朋友，會拒絕一切可以吃的食物，這樣是不健康的，減肥並不代表不吃，正確健康的飲食對減肥也有一定的幫助作用。那麼吃什麼可以有助於減肥，有哪些簡單健康減肥食譜，不妨跟隨我來看一看。

簡單健康減肥食譜1

1、清炒西蘭花

材料：西蘭花、胡蘿蔔、少許的食鹽和雞精。做法：1、西蘭花洗淨，掰成小朵；胡蘿蔔洗淨切片。2、鍋內放入適量的水和食鹽，燒開之後把西蘭花放入焯一下，撈出備用；再次燒沸後再把胡蘿蔔片也焯一下。3、炒鍋內放入少許的植物油，燒熱之後把焯好的西蘭花和胡蘿蔔片一同下鍋翻炒，快要出鍋之前撒入適量的食鹽和雞精。推薦理由：清炒西蘭花的.口感清香，搭配胡蘿蔔可以爲身體補充足夠的營養素，同時熱量又很低，是一道非常不錯的素菜美食。

2、開胃洋冬瓜

原料：冬瓜500g、海米30g、薑絲和蔥末適量。此款最有效的減肥食譜的做法：1、海米用清水衝一下，泡15分鐘；2、冬瓜去皮去瓤，切片備用；3、熱鍋熱油，爆香薑絲蔥末，加海米炒到稍變色；4、加入冬瓜片，翻炒均勻；5、加入泡海米的水，燜10分鐘，到冬瓜片透明就可以了；6、出鍋時淋麻油，鹽調味。小貼士：冬瓜具有很好的消除水腫的功效，最重要的是冬瓜有利於防止我們體內脂肪堆積的現象。

3、西芹蘆薈滑蝦仁

原料：蘆薈1條、鮮蝦12只、西芹2根、蛋清1只、生薑1小塊、料酒1湯匙、澱粉1湯匙、清水3湯匙、白胡椒粉少許、鹽少許。此款最有效的減肥食譜的做法：1、將蘆薈去皮後切粒沖水；西芹切片、生薑切片備用；2、蝦去頭去殼後抽出蝦線，瀝乾水分後加入澱粉、雞蛋清和少許食鹽、料酒用手抓勻醃製10分鐘；3、炒鍋內倒入適量食油燒熱後放入薑片爆出香味後倒入蝦仁劃散；4、倒入蘆薈粒翻炒兩下後倒入西芹一起翻炒；5、蝦仁變紅後調入白胡椒粉和鹽，勾入水芡粉炒勻即可。

4、黃瓜金針菇湯

材料：金針菇80克、香菇20克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克、香菜、鹽。製作方法：1、首先將蔬菜全部洗淨。2、再把黃瓜切成片、鮑魚菇和香菇切成條狀備用。3、然後將所有蔬菜放在鍋子中加入水烹煮。4、大概煮了10分鐘後放入香菜進去一起煮。5、最後出鍋的時候加入鹽調味即可。推薦理由：黃瓜有着非常驚人的含水量以及利尿降壓的作用，能強化身體的免疫機能，而金針菇又被稱爲減肥菇，不僅熱量低，還能迅速產生飽腹感，是非常有營養的減肥食物。

5、綠豆芽炒鱔絲

原料：綠豆芽二兩、鱔魚三兩、甜椒一個、綠菜椒一個切絲、老薑一小塊切絲、鹽適量、澱粉一大匙、味精適量加水調成芡汁。做法：1、鱔魚用沸水焯五秒鐘後撈起。2、切絲。3、鍋中加水燒沸後倒入綠豆芽、紅綠尖椒絲焯一下撈起過涼水，瀝乾待用。4、鍋內放少量油燒至八成熱後倒入薑絲、鱔絲和全部原料翻炒至斷生。5、勾芡起鍋即成。小貼士：綠豆芽食用是最方便的，如果擔心外面買的有激素，可以自己發，保證安全新鮮，綠豆芽本身是由綠豆發來的，具有清熱解毒的功效，而且豆芽從綠豆中發出來後，食用纖維會增多，不會造成肥胖。

簡單健康減肥食譜2

草莓牛奶

做法：首先需要準備10顆左右草莓、100ml牛奶，如果想要口感好一點，可以準備點蜂蜜；然後將草莓洗淨去蒂，對半切後放入果汁機，牛奶和蜂蜜一併放進去，打汁即可飲用。

功效：這款草莓牛奶具有改善消化功能，可以幫助身體排除毒素，從而減肥瘦身，而且草莓含有很多有益於肌膚的元素，因此草莓牛奶還可以幫助美容。

涼拌胡蘿蔔

材料：胡蘿蔔、金針菇、蒜

做法：首先把胡蘿蔔和金針菇洗淨處理好，金針菇撕成小條狀；然後將胡蘿蔔去皮，切成絲狀，放一旁備用；然後鍋中加入適量清水，開火加熱，倒入胡蘿蔔絲和金針菇，煮三分鐘左右撈出來裝在碗裏；接着就是準備調料，將蒜剁碎，加入你喜歡的調味料，攪拌均勻即可。

蘋果玉米湯

材料：蘋果、玉米、雞腿

做法：首先將蘋果、玉米洗淨，蘋果去皮切塊，同時玉米也切塊；雞腿洗乾淨後，放入鍋中加水加姜，煮開後取出雞腿；然後將雞腿和玉米、蘋果加入鍋中，重新加入清水煲湯，水沸騰之後，然後小火煮半小時左右，最後加入調味料即可。

奇異果山菌蝦

材料：奇異果、滑子菇、蝦肉

做法：首先把奇異果去皮，切成丁狀，滑子菇洗乾淨後放入鍋中焯一遍；然後鍋加熱，放入少量油，將蝦肉和奇異果、滑子菇一併放入鍋中翻炒，最後加入調味料即可。

檸檬海帶茶

做法：海帶製茶應該很少有人嘗試，首先準備100克海帶和檸檬汁，以及少量冰糖（依據個人口味）；把海帶洗乾淨後切條狀；鍋中加水，放入海帶條、檸檬汁一起煮，煮沸後加入少許冰糖即可飲用。

功效：我們都知道海帶含碘，有利於促進甲狀腺素分泌，還可以提高新陳代謝速率；而檸檬汁能夠促進血液循環，促進腸胃消化，特別適合在飯後喝，能夠幫助你實現減肥。

以上給大家介紹了幾款減肥食譜，正在減肥的朋友不妨嘗試製作飲用吧。其實減肥的目的不僅是爲了自己的身材變得勻稱好看，更重要的是爲了自己的身體健康，所以減肥一定要按照科學的方法進行，只有這樣在減肥的同時自己的身體也會越來越健康。