牛肉和什麼相剋不能吃

牛肉和什麼相剋不能吃，世間萬物相生相剋，牛肉富含豐富的蛋白質，能再短時間內給人體補充能量，深受人們的喜愛，據說牛肉與一些食物像是會引起身體不適，下面小編帶大家簡單瞭解一下牛肉和什麼相剋不能吃。

牛肉和什麼相剋不能吃1

1、雞蛋忌糖精——同食中毒，多食死亡

2、豆腐忌蜂蜜——同食耳聾

3、蔥類忌蜂蜜——同食傷眼睛

4、土豆忌香蕉——同食生雀斑

5、牛肉忌紅糖——同食脹死人

6、黃鱔忌狗肉——同食傷肝

7、芹菜忌兔肉——同食脫頭髮

8、狗肉忌綠豆——同食傷元氣

9、螃蟹忌柿子——同食腹瀉，多食死亡

10、鵝肉忌鴨梨——同食傷腎臟

11、黃瓜忌生花生米——同食傷脾

12、甲魚忌莧菜——同食中毒

13、皮蛋忌紅糖——同食嘔吐

14、人蔘忌蘿蔔——同食傷元氣

15、白酒忌柿子——同食心悶，多食亡

16、豆腐忌菠菜——同食生結石

17、雞肉忌菊花——多食死亡

18、鯉魚忌甘草——同食死亡

19、羊肉忌南瓜——同食腹脹難忍

20、栗子忌牛肉——同食麻木

21、鴨肉忌梅子——多食發老病

22、山芋忌白酒——同食生胃病

23、梨子忌開水——同食泄瀉

24、蛇肉忌蘿蔔——同食則亡

25、田螺忌蠶豆——多食腸絞痛

26、羊肉忌西瓜——多食肝腹水

27、海帶忌洋蔥——多食便祕

28、西藥片忌酒——同食胃穿孔

29、豬肉忌麻花（植物）——同食亡

30、雀肉忌香蕉——多食過敏

牛肉和什麼相剋不能吃2

牛肉不能和什麼一起吃？

1、韭菜

牛肉是中國人消費的主要肉食之一，其銷量僅次於豬肉，牛肉享有“肉中驕子”的`美稱，其不僅口感絕佳，還具有補脾胃，益氣血，強筋骨的功效，相比之下，多吃韭菜，則具有增強脾胃之氣，有益肝功能。按理說，這兩種食物放在一起吃，效果會更好，但實際上並非如此，牛肉和韭菜同時會中毒，

2、紅糖

牛肉與紅糖不能同食，同食會產生不良生化反應，引起腹脹。

3、田螺

田螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。但田螺與牛肉相剋，不易消化，會引起腹脹。

4、橄欖

牛肉與橄欖同食不會中毒，但會引起腹脹。間隔兩小時左右，前一種食物基本消化了就可以了。

5、栗子

《飲膳正要》中有“牛肉不可與栗子同食”的記載。同時，有人還發現牛肉與栗子同吃會引起嘔吐。栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應，如果將兩則放在一起食用，牛肉中的微量元素會削弱栗子的營養價值，不僅獲取的營養會大打折扣，這兩種食材吃進肚子後，也不宜消化吸收。

6、生薑

生薑含有揮發油、薑辣素等成分，具有特殊的香辣味，常作爲烹調菜餚的佐料。但是，牛肉不宜加生薑作佐料。這是因爲，生薑性味辛溫，一般陰虛內熱者都應忌食。若生薑與性味甘溫的牛肉配食，無疑是火上加油，使體內熱升火盛，導致各種熱痛病證。因此，牛肉不宜配以生薑同食。

7、白酒

白酒、牛肉同時食用容易上火。因爲牛肉屬於甘溫，補氣助火，而白酒則屬於大溫之品，與牛肉相配則如火上澆油，容易引起牙齒髮炎。

8、豬肉

豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：“豬肉不可與牛肉同食”。這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所牴觸，故不宜同食。

9、土豆

土豆燒牛肉是一道大家喜歡與熟悉的菜餚，從口味上講，這是一道很好吃的菜，但從健康的角度上講，是不應該提倡長期食用的。因爲土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，從而引起胃不適。