枸杞的功效和吃法

枸杞的功效和吃法，提起它大家都知道它的營養價值非常高，這種藥材現在也逐漸走向國際，入藥的食材都需要更加註意，補血益氣這種食材是首選，下面爲大家準備的內容是枸杞的功效和吃法。

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枸杞的功效

1、提高免疫力功能

吃枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，它不但可以增強機體功能，有效的促進健康恢復，還能夠提高機體的抗病能力，幫助機體抵禦病邪的侵害，從而增強機體對各種有害刺激的適應能力。

2、具有抗癌作用

枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用，當代實驗和臨牀應用的結果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯肌體和延緩衰老的作用。對癌症患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調節免疫功能等療效。試驗研究發現：枸杞片中含有的微量元素鍺有明顯抑制癌細胞的作用，可使癌細胞完全破裂，抑制率達100%。

3、具有明目作用

從事計算機行業的是比較清楚枸杞具有緩解眼疲勞、眼乾的症狀。在醫書上說，枸杞還可以治療肝血肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症。

4、具有抗疲勞作用

枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的作用。

5、增強記憶力

枸杞子具有改善大腦的功能，增強人的學習記憶能力。

6、提高肌體的適應性

枸杞子能夠顯著地提高人體的適應性防禦能力，從而使人在受到傷害性刺激的時候，例如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。

7、增強造血功能

枸杞子有明顯促進造血細胞增殖的作用，可以使白細胞數增多，增強人體的.造血功能。

8、可以有效地延緩衰老

據醫術記載枸杞具有滋陰補腎、益氣安神的作用，生精補髓、延緩衰老、強身健體的絕佳良藥。可以增強我們五臟六腑的功能，改善大腦自由基的功能。

9、具有美容肌膚的功能

很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因爲，枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。枸杞子對銀屑病有明顯療效，對其他些皮膚病也有不同程度的療效。

10、具有降血脂、治療高血壓

食用枸杞子可以顯著降低血清膽固醇和三酰甘油的含量，減輕和防止動脈硬化，治療高血壓。是冠心病人的良好保健品。

枸杞的吃法

1、幹吃枸杞

幹吃枸杞子，幹嚼的效果是最好的，吸收營養也是最全面!但幹嚼着吃用量最好減半，普通成年人一般每天10-26克之間!另外如果擔心灰塵可以洗淨再吃!

2、泡着吃枸杞子

從事計算機人員一般都是跑枸杞的多，在家閒着的一般幹嚼的多。不管哪種都有各的好處。如果枸杞加紅棗泡的話更是錦上添花，對女性朋友補血是有好處的。對男性補腎也是有好處的。

3、枸杞子煲湯喝

枸杞子煲湯喝，枸杞子煲湯喝的做法很多，各有各的功效!例如紅棗枸杞雞蛋湯，桂圓枸杞湯，銀耳蓮子枸杞湯等等這些適合女人補氣血的做法!還有例如枸杞和排骨湯，枸杞和燉雞湯，枸杞和乳鴿湯等等適合男人滋補的枸杞湯做法!但需注意的是枸杞湯最好後面放枸杞，要不水溫過高過久枸杞子的藥效容易流失，大打折扣!做湯的用量上可以適當增加點!

4、枸杞子煮粥吃

枸杞子煮粥吃還是挺美味的，還能達到保健的作用。小編吃過枸杞紅棗粥，味道很是甘甜，還能對自己的身體起到補血美容的功能。

5、枸杞炒菜

枸杞炒菜時放一些!不過最好還是最後放入炒菜中，否則容易流失其本身營養!例如滋補的枸杞和羊腰炒韭菜!枸杞和木耳炒山藥，枸杞子炒雞蛋!等等太多的做法!

6、枸杞子打豆漿

也是很不錯的吃枸杞子的方法!並且營養流失很少!好吧枸杞子這麼多做法，看看喜歡什麼吃法!堅持長期少量的吃枸杞，保養一下身體吧，健康最重要!不過平時還是要多運動!

枸杞的功效和吃法2

枸杞的功效與作用

1、具有抗疲勞作用

在日常生活中總會看到有人喜歡用枸杞泡茶，然後在午休結束的時候和上一杯，這是因爲枸杞中的營養物質有助於高人體活力，有抗疲勞的作用。

2、有增強學習記憶功能

枸杞子具有改善大腦的功能，增強人的學習記憶能力。

3、可以增強人體的造血功能

有貧血病的朋友，建議可以多吃些枸杞，因爲枸杞中的營養物質有助於促進進造血細胞增殖的作用，可以使白細胞數增多，增強人體的造血功能。

4、治療男性不育症

枸杞子對於少精症有提高精子數目和精子活力的作用，因此可以治療男性不育症。

5、提高肌體的適應性

枸杞子能提高人體的適應性防禦功能，使人遇到傷害性刺激時，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。

6、可以有效地延緩衰老

枸杞子爲扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，自古以來就是滋補強壯養人的上品，有效地增強各種臟腑功能，能改善大腦功能和對抗自由基的功能，具有明顯的延緩衰老的作用。

7、具有美容肌膚的功能

枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，還能起到美白作用，所以想皮膚變好的朋友可以吃點枸杞來進行緩解皮膚的粗糙。

8、具有強身壯陽、提高男性的性功能

作爲滋補強壯劑治療腎虛各症及肝腎疾病療效甚佳，能顯著提高人體中血漿睾酮素含量，達到強身壯陽之功效。對於性功能減退有明顯的療效。

9、具有顯著的明目作用

枸杞子尤其擅長明目，所以還俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方劑祀菊地黃丸，就以枸杞子爲主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。

枸杞子的吃法

(1)枸杞子雞蛋湯

枸杞子30克，雞蛋2只，加清水同煮，蛋熟後取出去殼再煮，飲湯食蛋。每日1劑，可連服5-7天。適用於神經衰弱，視力減退等症。

(2)杞菊地黃丸（日服液）

由枸杞子、菊花、熟地、獲菩、山藥、澤瀉、山奠肉、丹皮製成丸劑或口服液。丸劑每次眼6克，日服3次。口服液每服1支，日服3次。適用於肝腎陰虛，頭暈耳鳴，兩眼昏花，視力不清等。

(3)枸杞子杜仲豬腎粥

枸杞子60克，杜仲30克，豬腰子2只，大米150克。先將杜仲加水適量，煮30分鐘，去渣取汁；豬腰子去筋膜洗淨切碎，枸杞子洗淨溜淘淨之大米置鍋中，加

入杜仲液煮粥，粥將成時，放入相子、豬腰子，煮熟粥成，即可食用。適用於腰膝痠軟，足跟疼痛等肝腎不足者。注意：凡消化不良，便清泄瀉者忌用。

(4)枸杞子茶

原料：枸杞子15克。

製作：將枸杞子洗淨，放入有蓋的茶杯中，衝入沸水，蓋好杯蓋兒，燜15分鐘左右即成。

特點：具有滋補肝腎、防癌抗癌、降血壓、降血糖之效，適於中老年人，尤其高血壓、糖尿病者，每日早、午、晚飯前或飯後，經常飲服。

(5)枸杞子甲魚湯

原料：甲魚1只，枸杞子30克，花椒粉、薑末、鹽、味精各適量。

製作：①將枸杞子洗淨；甲魚宰殺，去頭、腸雜，洗淨。②置鍋於旺火上，加入甲魚、枸杞子及適量水，煮至水沸，改用文火，煨至甲魚肉熟軟離骨時，加入鹽、花椒粉、薑末、味精，攪勻起鍋即成。

特點：具有滋補腎陰、通血脈、防癌抗癌、延年益壽之效，中老年人每週吃一次最好。