甜瓜和香瓜的區別
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甜瓜和香瓜的區別,相信大家如果打開百度搜索就會發現其實香瓜就是甜瓜,只是南北方的叫法不同罷了,但是都含有豐富的營養價值,對我們得到身體也是有一定的好處的,下面是甜瓜和香瓜的區別相關內容,一起來看看吧。
甜瓜和香瓜的區別1
甜瓜和香瓜的區別
香瓜和甜瓜的功效多種多樣!香瓜和甜瓜其實就是同一種瓜,兩種名稱都被使用。有的甜瓜是白色的,有的是黃色的,味道甘甜,而且聞起來特別香。所以也就有香瓜和甜瓜之稱。甜瓜多生產於南方光熱充足地帶。香瓜含有豐富的維生素,各種果糖,以及其他一些營養物質,對人體健康和美容養顏都有很大的作用。那今天具體看看甜瓜和香瓜有什麼功效吧。
香瓜(Cucumis melo),又名“甜瓜”,又名“白啄瓜”。是葫蘆科黃瓜屬一年生蔓性草本植物,葉心臟形或掌形。五花瓣黃色,雌雄同株,雌花爲兩性花包含雄蕊和雌蕊,雄花爲單性只有雄蕊。瓜呈球、卵、橢圓或扁圓形,皮色黃、白、綠或雜有各種斑紋。果肉綠、白、赤紅或橙黃色,肉質脆或綿軟,味香而甜。性喜高溫、乾燥和充足的陽光。原產熱帶,我國各地普遍栽培,品種很多,華北、西北產的香甜味濃,潮溼地區產的水分多味較淡。爲夏季的優良果品之一。著名的新疆哈密瓜,即爲甜瓜的變種harinus的一個品種。
食用禁忌
甜瓜因味甜而得名,由於清香襲人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果,又甜又脆,其營養價值可與西瓜媲美。香瓜食用價值很高,但是它的飲食禁忌也不可以忽視。下面跟小編一起來看看香瓜的食用禁忌。
香瓜果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食過量,即會中毒。據有關專家鑑定,各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養,對感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。甜瓜味甘,性寒,無毒,歸心、胃經,具有清熱解暑,除煩止渴、利尿的功效,用於暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食慾不振、煩熱口渴、熱結膀胱、小便不利等症。
香瓜和甜瓜的功效多種多樣,不僅能解渴降暑,排毒利尿,對於刺激食慾促進消化也是很有幫助的。而香瓜中含有的多種果糖,果酸和維生素,也能使人皮膚細膩有光澤,美容養顏功能也是很強的。除了這些,對於肥胖的人來說,香瓜甜瓜也是減肥的好選擇,因爲其熱量低,脂肪少。
甜瓜和香瓜的區別2
地域不同
香瓜是南方的叫法,南方的降水量較大,而光照時間比較少,對於香瓜生長來說,週期比較短,種植出來的瓜帶有濃濃的香味,但是甜度不是很高,所以稱爲香瓜。
甜瓜是北方叫法,北方地區的光照充足,植物的光合作用強度大,可以轉化更多的糖類物質,種植出來的瓜非常的甜,所以稱爲甜瓜。
甜度不同
和甜瓜相比,香瓜的甜度要低很多,因爲南方地區常常有強降水,而光照時間要少很多,果肉內的轉化的糖分含量較少,因此,香瓜的甜度沒有甜瓜高。
甜瓜聞起來沒有香味,但是的日照時間較長,所轉化的糖分含量較多,果肉的甜度較高,吃起來口感非常甜脆。
外形不同
香瓜的顏色以金黃色的爲主,而且在香瓜的外皮上有像熱氣球一樣的紋路,非常的整齊,挑選香瓜的時候以紋路深的爲佳。
甜瓜的式樣非常的豐富,市面上常見的.甜瓜有:綠色、黃色、白色的,甜瓜表面的紋路很淺,有些甚至沒有紋路。
香瓜和甜瓜是一種瓜嗎
香瓜和甜瓜是南北地區不同的叫法,種植在南方的瓜有香味,根據這一特性人們將其稱爲香瓜,種植在北方的瓜非常的香甜嗎,人們稱之爲甜瓜,其實本質上是同一種食物,富含營養,適量食用對身體很有好處,而且一般人羣皆可食用。
目前最好的香瓜品種
並沒有最好的香瓜品種,不同地區種植出來的香瓜口感不同。
現在市面上售賣的香瓜都是經過改良或者雜交的品種,口感都比較香甜,主要區別就是對環境的適應,種在新疆和西北地區乾旱地區的有:河套蜜、白蘭瓜、網紋香等;適合種在半溼潤的江浙地區的五樓供等品種,根據種子適合生長的範圍進行選擇即可。
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