吃葡萄的禁忌
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吃葡萄的禁忌,很多女性都比較吃葡萄,覺得它酸酸甜甜的特別好吃,葡萄富含着豐富的糖分,貧血的女性可以適量的多吃一點,但是任何食物都是有注意事項的,下面是吃葡萄的禁忌,一起來看看吧。
吃葡萄的禁忌1
一、吃葡萄後一定要漱口
有些葡萄含有多種發酵糖類物質,對牙齒有較強的腐蝕性,食用後若不漱口,口腔中的葡萄殘渣易造成齲齒。
二、葡萄別與牛奶同吃
葡萄裏含有維生素C,而牛奶裏的有些成分會和葡萄裏含有的維生素C反應,對胃有傷害,兩樣同時服用也會拉肚子,嚴重者還會嘔吐。
三、吃葡萄後不能立刻喝水
吃葡萄後立刻喝水,不到一刻鐘可能會引起腹瀉。這是因爲葡萄本身有通便潤腸之功效,吃完葡萄立即喝水,胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵,加速了腸道蠕動,就產生腹瀉。
四、葡萄清洗要乾淨徹底
如果喜歡吃葡萄,記得清洗葡萄一定要乾淨徹底,葡萄表皮可能會有殘留的污物,而食用葡萄的過程中難免會接觸到葡萄皮的,將不利於身體健康。告訴大家一個好辦法,用鹽水浸泡葡萄10分鐘,就會把殘留在表面的污物清理的很乾淨。
五、吃海鮮後別吃葡萄
在吃海鮮的同時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀,因爲在這些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉澱,形成不容易消化的物質。
六、吃葡萄不宜過量
由於葡萄的含糖很高,所以糖尿病人應特別注意忌食葡萄。而孕婦在孕期要提防糖尿病,因此孕婦食用葡萄應適量。在食用葡萄後應間隔4小時再吃水產品爲宜,以免葡萄中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質,影響健康。
吃葡萄的`禁忌2
葡萄不能和牛奶一起吃
葡萄中含有果酸,如酒石酸,蘋果酸,檸檬酸,而牛奶中的蛋白質多,果酸和蛋白質互相反應,使蛋白質凝固,而且牛奶中的有些成分還會和葡萄中的維生素C發生反應,不但會影響吸收,傷害腸胃健康,嚴重的甚至出現腹痛,腹瀉,嘔吐症狀。
吃葡萄不能喝水
葡萄本來有潤腸通便的功效,而吃葡萄時喝水,或者是吃完葡萄後馬上喝水,胃還來不及消化吸收,水分就會將胃酸沖淡,葡萄和水,胃酸急速氧化發酵,加速了腸道蠕動,加之葡萄中的糖分沒有立刻消化,進入腸道,導致腸道滲透壓升高,就會產生腹瀉。
葡萄不能和海鮮一起吃
葡萄屬於含鞣酸較多的水果,而海魚,海蝦,海蟹一類的海鮮含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果鞣酸和蛋白質結合,不但會降低蛋白質的營養價值,還會刺激腸胃,導致頭暈,噁心,嘔吐,腹痛腹瀉等症狀出現。
葡萄不能喝人蔘一起吃
葡萄的鞣酸含量多,而人蔘蛋白質豐富,鞣酸和人蔘中的蛋白質結合後形成沉澱,會影響人蔘吸收,並會降低人蔘的藥效。
葡萄要清洗乾淨後食用
吃葡萄的時候一定要將葡萄洗乾淨,因爲葡萄在生長過程中,會噴灑很多農藥來防治害蟲,所以在清洗葡萄的時候,在洗葡萄的水上會漂有很多油狀物質,這些就是農藥殘渣,在洗葡萄的時候最好把葡萄一顆顆清洗,直到水中的油狀物消失爲止,纔可食用。
吃葡萄的禁忌3
1、不宜過量食用葡萄
首先,葡萄含有豐富的糖分,主要是葡萄糖和果糖,如果一次吃太多則可能引起上火。
其次,葡萄中含有較多有機酸和發酵糖類物質,吃多了對牙齒有一定的腐蝕性,還可能引起蛀牙,吃完葡萄後一定要及時漱口。
再次,葡萄含糖量高,也就意味着熱量高,過量食用葡萄勢必會導致發胖。
2、糖尿病人慎食葡萄
葡萄含糖量高,且大多是容易吸收的葡萄糖,升糖指數較高,吃多了會導致血糖升高,不利於糖尿病患者控制病情。
3、葡萄一定要清洗乾淨再吃
現在果蔬普遍使用農藥,葡萄也不例外,而且大多數人吃葡萄都是整顆扔到嘴裏,所以葡萄一定要徹徹底底清洗乾淨再食用。
4、吃完葡萄不能立即喝水
葡萄中含有纖維素和果膠,本身有潤滑腸道的作用,如果吃完葡萄就立即喝水,胃酸被沖淡,導致消化能力減弱,沒來得及消化的纖維素和果膠會加速腸道蠕動,可能引起腹瀉。不過,這種腹瀉不需要吃藥,停止飲水會自動恢復。
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