雪梨果醬竅門
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雪梨果醬竅門,我們現在吃的東西都是各式各樣的,比如說把水果做成果醬,不僅可以泡水喝,還可以沾在麪包上當蘸料用,小編收集了關於雪梨果醬竅門的文章,希望大家都能學會一起來試試吧。
雪梨果醬竅門1
第一步:處理食材。首先要將檸檬切成兩半,然後用力擠出裏面的檸檬汁,差不多兩勺就行。接下來把雪梨清洗乾淨,去除雪梨出現外面的皮,切成小塊兒分成兩份備用。把其中一份用榨汁機打成雪梨泥,然後再將雪梨和雪梨的果肉混合在一起。
第二步:在雪梨泥裏面加入準備好的檸檬汁冰糖,冰糖的分量大概是雪梨的1/3左右。接着把他們充分的攪拌均勻,蓋上保鮮膜之後放進冰箱冷藏室12個小時。
第三步:然後把調好的雪梨你放進不鏽鋼或者是砂鍋裏面進行熬煮,但是千萬不要使用鐵製和鋁製的鍋具,因爲這兩種會讓果醬改變顏色。在熬製的過程中,需要不斷的攪拌。把煮開的雪梨水先過濾一下剩下箇中的`隔離,然後再倒入鍋中,繼續熬製。直到把糖水熬製的特別濃稠,雪梨肉變得透明就可以蜜蜂到玻璃瓶裏面了。裝好瓶之後需要交瓶子倒扣過來半個小時。如果把做好的果醬放進冰箱冷藏的話可以保存二十天左右,如果是常溫下可以保持五天左右。
雪梨果醬竅門2
1、食材:雪梨6個、冰糖150克、清水1500毫升、蜂蜜適量。
2、把六個雪梨洗淨去皮,去皮後的雪梨切成兩半去掉核。
3、雪梨肉切片,然後切絲,最後切成超細小的顆粒。
4、鍋中加入水,冰糖,切好的雪梨。開小火熬至較稠。
5、將熬好的雪梨醬中加入適量蜂蜜保存即可。
雪梨果醬竅門3
雪梨洗淨去皮切小塊
打碎成梨蓉,最好用榨汁機直接打,我開始沒用榨汁機後面又榨汁機從新打了一遍,纔會細膩
加入冰糖
放鍋裏小火慢熬,一邊用勺子不停的攪動
熬到咕嘟咕嘟的冒泡泡了就說明差不多熬好了
這時候可以開水煮一下布丁杯子來消毒了
熬好的甜梨醬盛到杯子裏面放涼後放冰箱保鮮裏
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