排骨湯做法初步的心得
本文已影響1.13W人
本文已影響1.13W人
排骨湯做法初步的心得,對於排骨湯相信對於大家來說已經相當熟悉了,排骨湯的做法也很多樣化,可以根據自己的口味,適當調節,味道也會不同,下面我們就來談一談排骨湯做法初步的心得。
排骨湯做法初步的心得1
食材
豬腔排9段
蔥段3段
薑片3片
香菜適量
鹽適量
雞精適量
味精適量
十三香適量
花椒25粒左右
醋適量
方法/步驟
首先,選取新鮮的排骨並把排骨洗淨並浸泡約5分鐘。
把泡好的'排骨放入鍋內大火煮沸後繼續煮一分鐘,讓排骨把多餘的浮沫都飄出來,然後把排骨撈出放入清水中洗淨,把鍋中油水倒掉,加入清水,加入排骨,大火煮沸(如還有浮沫請重複此步驟)。
大火煮沸後繼續煮五分鐘加適量醋(根據個人口味添加),而後轉中火15分鐘,在中火12分鐘時加入蔥段,薑片和花椒,中火完時加適量鹽,雞精,味精,十三香
中火完轉小火煮5分鐘,開鍋放香菜,香噴噴的排骨湯就做好了
在放香菜之前可以把蔥段和姜,花椒撈出,那樣更容易食用哦。就是這麼簡單,就讓你學會了這麼有價值的一餐。加油吧,會做飯的寶寶們!
如果排骨湯做多了,喝不了可以用來煮排骨麪哦,既營養又健康。還可以延伸做冬瓜排骨湯,玉米排骨湯,蘿蔔排骨湯等等。
注意事項
材料的量根據個人口味添加。
排骨湯做法初步的心得2
食材
排骨 500克
冬瓜 800克
姜 1塊
香菜 兩棵
鹽 適量
方法/步驟
將排骨洗淨,冷水下鍋。
大火煮至水開,直到煮出血沫爲止。
將排骨撈出,衝淨浮沫。將姜拍破,和排骨一起放到鍋裏。加入清水,燉煮。
將冬瓜去皮去籽洗淨切塊或切片。
將切好的冬瓜放入,繼續蓋上鍋蓋燉煮20分鐘,加入鹽即可。
注意事項
排骨要燉煮一小時。
吃的時候加上香菜末味道更好
燉豬心湯的做法 燉排骨豬心湯的做法與步驟
冬瓜玉米排骨湯的做法
滑肉排骨一骨兩吃的做法
海帶排骨湯怎麼做
豌豆骨頭湯的做法
豬骨湯的做法
燉牛骨湯的做法
清蒸排骨的做法和步驟
排骨湯麪怎麼做
絲瓜排骨湯的做法 這些步驟要牢記在心
煮大骨頭湯的做法
排骨湯怎麼做好吃
淮山排骨湯做法
香菇排骨湯做法
排骨湯怎麼做有營養:教你營養排骨湯步驟及煲湯技巧
大骨頭湯的做法
蟲草花排骨湯的功效與作用 蟲草花排骨湯上火嗎
家常燉排骨的做法步驟
土豆排骨湯做法
胡蘿蔔玉米排骨湯做法
排骨湯怎麼做
糖醋排骨的做法步驟
霸王花排骨湯做法
黑豆排骨湯怎麼做好吃 黑豆排骨湯的做法
百香果排骨的做法 百香果燉排骨怎麼做
牛骨湯的做法
醉排骨的做法 醉排骨的做法大全
牛骨頭湯的做法
蘿蔔排骨煲湯新做法
排骨的做法大全 排骨的家常做法圖 排骨怎麼做好吃又簡單
怎麼做玉米排骨湯
蓮藕大骨湯的做法
茶樹菇排骨湯上火嗎 茶樹菇排骨湯孕婦可以喝嗎