孩子長高必吃的幾樣菜
本文已影響1.65W人
本文已影響1.65W人
孩子長高必吃的幾樣菜。孩子是媽媽們的心尖,我們都希望孩子能長得更高一些,此時可以讓孩子吃一些食物來長高。接下來就由小編帶大家瞭解孩子長高必吃的幾樣菜的相關內容。
孩子長高必吃的幾樣菜1
豆角,含有較多的優質蛋白、不飽和脂肪酸以及維生素B和維生素C,有利於孩子的生長。
【豆角炒肉絲】
食材:寬豆角350克,胡蘿蔔20克,瘦豬肉120克,蔥花3克,薑末3克,大蒜3瓣,澱粉1勺,料酒1勺,味極鮮醬油1勺,鹽4克,植物油
做法:
1、寬豆角去筋,泡水洗淨切絲;胡蘿蔔洗淨切絲;瘦豬肉切絲,用味極鮮醬油、料酒、蔥花、薑末、料酒抓勻,醃製5分鐘;大蒜去皮拍扁切末
2、炒鍋燒熱放植物油,油溫3成熱,放入醃製好的肉絲翻炒,待肉絲變色,剷出備用
3、利用鍋內餘油,放入豆角絲翻炒至豆角絲打蔫,炒軟熟透,放入炒好的肉絲和胡蘿蔔絲炒勻
4、放入蒜末,加鹽調個味,翻炒均勻即可關火裝盤
西蘭花,大家都知道這食材好,西蘭花含維生素C極高,有利於生長髮育,提高免疫力,家人要常吃,尤其是小孩子不愛鬧毛病,保護視力,提高記憶力
【蓋澆肉末西蘭花】
食材:西蘭花270克,豬肉餡110克,鮮香菇1個,紅椒1個(不辣的,也可以不放),蔥薑末適量,料酒半勺,一品鮮醬油2勺,水澱粉,鹽,植物油
做法:
1、西蘭花剪成小朵,放入淡鹽水中泡5分鐘;鮮香菇洗淨切小丁;紅椒洗淨切小丁
2、豬肉餡裏放蔥薑末,加入料酒和適量的水澱粉拌勻,醃製一會
3、鍋內加水,燒開後加少許鹽和植物油,放入西蘭花焯水,撈出沖水至待西蘭花不再燙手,碼入盤中備用
4、炒鍋放植物油,油溫2成熱,下醃製好的豬肉末炒開,待肉末變色,放入鮮香菇丁,加一品鮮醬油翻炒,加入清水稍燉一會
5、放入紅椒丁,加鹽調個味並炒勻倒入適量水澱粉勾芡,翻炒均勻即可關火
6、把肉末澆在碼好的西蘭花上即可
嫩豌豆,嫩豌豆中所含的維生素C是豆類中的冠軍,換季的時候常吃富含維C的食物最能增強抗病能力,避免感冒。豌豆富含優質蛋白,配合肉類吃,增強體質,長力氣身體狀。豌豆含銅、鉻等微量元素較多,銅有利於造血以及骨骼和大腦的發育。
【肉丁炒豌豆】
食材:剝去皮的豌豆180克,胡蘿蔔70克,肥瘦豬肉100克,蔥薑末適量,生抽1勺,澱粉1勺,料酒半勺,鹽適量,植物油適量
做法:
1、胡蘿蔔切丁;肥瘦肉切丁,加生抽、澱粉、料酒、蔥薑末拌勻,醃製5分鐘
2、炒鍋加植物油,油溫4成熱,放入胡蘿蔔丁小火煸炒,胡蘿蔔丁變軟,盛出備用
3、利用鍋內餘油,放入肉丁,炒至變色,放入豌豆、煸軟的胡蘿蔔丁,大火翻炒均勻。豌豆炒的時間不宜過長,老了口感不好
4、加鹽調個味,加2勺清水,再翻炒幾下即可出鍋
茼蒿,它被稱爲“飯桌上的中藥材”。是一種營養成分比較全面的蔬菜,它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質以及較高量的鈉、鉀等礦物質,尤其胡蘿蔔素的含量比較高,是黃瓜和茄子等蔬菜的1.5~30倍。茼蒿中含有特殊香味的揮發油,有助於健胃消食增食慾。豐富的粗纖維有助腸道蠕動,促進排便。
【清炒嫩茼蒿】
食材:茼蒿300克(不是蒿子杆哦),大蒜7瓣,鹽4克,花生油
做法:
1、茼蒿大棵的要拆散,泡水洗淨,一切三段;大蒜去皮拍扁切末
2、炒鍋燒熱,放花生油,油溫4成熱,下蒜末炒出香味
3、放入控幹水份的茼蒿翻炒至打蔫,微微出湯,加鹽調個味,翻炒均勻裝盤
雞蛋,孩子的營養最離不開的就是雞蛋,可以說是365天必備。雞蛋,含豐富的DHA和卵磷脂、卵黃素,對孩子的神經系統和身體發育非常有利,有健腦益智,改善記憶力的功效,強壯身體長身高。
【土豆丁炒雞蛋】
食材:土豆1個180g,青椒1個40g(不辣的),雞蛋2個,味極鮮醬油1勺,鹽適量,植物油適量
做法:
1、土豆去皮洗淨切丁,再洗一遍去澱粉;青椒去蒂去籽洗淨切小丁;雞蛋打散
2、油溫5成熱,下入雞蛋液,慢攪成小雞蛋塊盛出備用
3、利用鍋內餘油,放入控去水的土豆丁,炒至表面發黃,放入青椒丁,加鹽調味,、加醬油調色
4、放入雞蛋,翻炒均勻即可出鍋
菜花,它有一般蔬菜沒有的維生素k,含鈣量不輸於牛奶,有利於孩子的骨骼生長;菜花維生素c含量高,不但利於生長髮育,還能提高免疫力。
【五花肉炒菜花】
食材:菜花1個,五花肉1塊,芹菜2根,紅辣椒半個(太小的孩子吃可不放),蔥1小段,姜1小塊,蒜三瓣,醬油1.5湯匙,植物油,鹽
做法:
1、芹菜去葉洗淨切小段,菜花小朵剪開泡水洗淨,五花肉切薄片,蔥切蔥花,姜切末,蒜切蒜片
2、小鍋內加水燒開,倒入菜花焯水,顏色翠綠撈出控水
3、炒鍋內加植物油,放入五花肉片中火煸炒至微黃,放入蔥薑蒜、幹辣椒炒出香味,加醬油提色,加半小碗水燒一會,湯汁少許,放入芹菜段翻炒斷生,倒入菜花開大火炒。(如果是去皮五花肉就不用加水燒了)
4、菜花油潤加鹽調味即可裝盤上桌
孩子長高必吃的幾樣菜2
孩子怎樣吃才能長高呢
一、膳食要平衡食品數量要充足,谷、肉、果、菜都要吃,食物多樣化,粗細兼備,葷素搭配,相互取長補短。補鈣要適當含鈣較多的食物有牛奶、南瓜子等。此外,維生素D、維生素C、乳糖等都有助於鈣的吸收利用。
二、鐵、鋅不可少日常食譜中,動物肝臟和其他內臟、紅肉類(指牛肉、羊肉等)、蛋黃、魚以及豆類含鐵量都非常高,且生物利用率也較高;此外,鋅與性腺以及促性腺激素的分泌等有關,對青少年的生長、發育以及智力的影響都很大;因此,含鋅豐富的食物如牡蠣、動物肝臟等應經常供給。
三、不飽和脂肪酸不可缺富含不飽和脂肪酸的食品有植物油脂,其中粟米油、豆油等含量尤爲豐富,魚油、瘦肉、魚類亦應經常食用。蔬菜、瓜果要新鮮,水分供應要充足。
四、注意一日三餐營養均衡化、多樣化。多吃高蛋白,尤其是含有中“胺基酸”的'食物,如:乳酪、小麥胚芽、豆製品、海蝦、及深色蔬菜、各種水果等。總之,爲了使孩子獲得長身體的充足營養,一定要孩子吃好、吃飽,食譜應該五花八門、多種食物混合着吃,互相補充。世界上沒有一種完美的食品滿足人體一切需要。因此,偏食挑食吃零食的毛病一定要糾正。
孩子長高必吃的幾樣菜3
11個月寶寶長高食譜
一、蝦皮碎菜蛋羹
原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。
製法:
1、用溫水把蝦皮洗淨泡軟,然後切得極碎。
2、小白菜洗淨略燙一下,然後也切得極碎。
3、將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻,少加水。
4、加少許調味品,上鍋蒸,或以微波加熱3-5分鐘。
營養小祕密:蝦皮含有豐富的鈣和磷,是很好的食品,應該讓寶寶從小接受。小白菜經汆燙後可以去除部分草酸和植酸,將更有利於鈣質的吸收,雞蛋的好處自不必說。這樣一份蛋羹,至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質需要量的30%,鈣質需要量的10%,爲寶寶的骨骼發育添磚加瓦。
二、汆肝肉小丸子
原料:雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個蛋清、蔥末、薑末、鹽等。
製法:
1、雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸。
2、加鹽、蔥末、薑末、半個蛋清後向一個方向攪拌。
3、南瓜切碎,下油鍋略炒,添水燒開後,下入肉丸,浮起即熟。
營養小祕密:一個一個富含多種維生素、脂肪和蛋白質的小丸子,會讓寶寶長得更茁壯。儘管是動物性原料,但是非常軟嫩好消化,一般10個月以上的寶寶都可以順利地接受它。
兒童身高的發育必須有完善的營養素供給,營養需要均衡,在保證必需的熱量的基礎上,需要提供優質蛋白質類食品,如魚、肉、蛋、奶等,同時還需要各種維生素和礦物質,包括微量元素等。營養均衡可使生長潛力得到最好發揮。
吃什麼受孕機率比較高 怎樣提高懷孕機率
生吃蔬菜好嗎 蔬菜的生吃或熟吃的幾點常識
血糖高必吃的10種最強降糖蔬菜
家長想要輔導好孩子作業務必做好以下幾點
家長怎樣打造孩子高情商
什麼蔬菜有助於長高:盤點有助於孩子長大的十大蔬菜
長壽菜是什麼菜 長壽菜長什麼樣子
吃什麼能長高 3個食療方法讓孩子長個
長痘痘的人多吃這幾種蔬菜
秋季必吃九大蔬菜 菠菜和番茄
孩子不長個啥原因 什麼耽誤了孩子長高
長高有規律 孩子每年長到多高正常?
活到99的祕密 這個夏天必吃的一種長壽菜你吃沒?
孩子長高的6大祕訣 家長必看
孩子發育期吃什麼長高呢
9個狀況決定孩子智商高低 怎樣提高孩子智力
小孩長期不吃蔬菜怎麼辦
幫助孩子長高 要吃什麼維生素
家長應該怎樣幫助孩子提高閱讀能力
初中家長怎樣幫助孩子提高成績
螞蟻菜是什麼樣子的 螞蟻菜孕婦能吃嗎
9類孩子或長不高 3大方法幫助長高
常吃這些食物孩子才能長高
長高的食物 孩子常吃7種食物想不高都難
孩子怎樣鍛鍊才能長高呢
小孩子吃什麼可以長高
《你的孩子》女高中生吃蟲子是真的
家長必看 清華媽媽這樣教育孩子
吃什麼排毒養顏? 必吃10種高營養蔬菜
孩子不吃青菜的危害
小孩吃什麼可以長高個子
開學頭幾天 家長怎樣幫孩子調整狀態
孩子長高吃什麼食物?孩子長高的有效方法