女性煲什麼湯滋補身體
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女性煲什麼湯滋補身體, 作爲一個女性,健康永遠要放在第一位,健康與飲食有着很大的關聯,下面的女性煲什麼湯滋補身體,我們來一起學習吧!感興趣的朋友們一起來看看吧~
女性煲什麼湯滋補身體1
●沙蔘玉竹豬皮湯
材料:沙蔘30克、玉竹15克、陳皮3克、新鮮豬皮250克、食鹽少許。
製作:先將豬皮表面的毛刮淨,置於沸水中焯5分鐘,減少皮下的油脂,撈出切成粗條狀備用。沙蔘、玉竹、陳皮洗淨。陳皮並切成細絲狀,沙蔘折斷成約3釐米長。然後將湯料共放入湯煲內,加進適量清水,先用武火煮沸,改用文火煲2小時,調味即可。
功效:本湯有潤澤肌膚的作用。
●紅蘿蔔竹蔗煲豬腱湯
材料:紅蘿蔔250克,竹蔗250克,豬肉150克,蜜棗1個。
製作:用刀颳去紅蘿蔔的表皮並洗乾淨,切成小段;竹蔗洗淨後砍成小段;豬腱肉洗淨切成粗件。然後將紅蘿蔔、竹蔗、豬腱肉、蜜棗共同放入瓦煲內,慢火煲1~2小時,調味即可。
功效:本湯能養陰生津,滋養肌膚。
●花膠瘦肉羹
材料:花膠(或吻膠)150克,鮮豬瘦肉絲100克,生薑絲5克,食鹽適量。
製作:先將豬瘦肉洗淨切絲;然後將花膠用清水浸泡至軟,再用熱的姜蔥水浸泡去腥味,切成細條放入壓力鍋內,加進適量清水,用中火將其煲至糊狀,再放進肉絲、生薑絲攪混煮熟,調味食用。
功效:本羹有滋陰補腎,養顏美膚作用。
●雪梨燉冰糖
材料:雪梨肉50克,熟木瓜肉100克,冰糖20克。
製作:先將雪梨、熟木瓜洗淨,去除外皮、內核,切成粗件放入燉盅內,加進冰糖,再加入適量冷開水,用武火隔水燉1小時即可。
功效:本燉品有養陰清潤美顏的功效。
●銀耳香菇雞肉湯
材料:銀耳50克,幹香菇30克,雞肉絲100克(最好不是冰凍肉),鮮韭黃30克,食鹽適量。
製作:先將銀耳用清水浸泡1小時,去除雜質,備用;幹香菇浸洗後切除菇蒂,並將香菇切成細條狀備用;雞肉洗淨切絲;鮮韭黃洗淨切段備用。然後將四種湯料放進湯鍋內用中火煮湯,加食鹽調味即可。
功效:本湯能滋陰潤肺,生津美膚。
●眉豆花生豬蹄湯
材料:白眉豆100克,乾花生米100克,鮮豬蹄(非冰凍肉)500克,生薑3片,食鹽少許。
製作:先將鮮豬蹄表面的毛去除乾淨,洗淨砍件,放入沸水中焯5分鐘,撈出,洗淨備用;白眉豆、花生米洗淨備用。然後將四種材料同放進湯煲內,煲約1個半小時。功效:本湯能潤滑肌膚。
女性煲什麼湯滋補身體2
柴胡調經粥
原料:柴胡、佛手、白芍、川穹各10 g,粳米100 g,紅糖少許。
製法:四味中藥入藥罐,加水煎汁去藥渣,加入粳米和紅糖,煮至粥熟即可食。
功效:疏肝理氣活經血。
枸杞養肝湯
原料:羊肝150 g,枸杞15 g。
製法:羊肝洗淨切成片,連同枸杞入鍋中,加水煮至肝熟透。
功效:補肝養血益腎陰。
茯苓附子羊肉湯
原料:茯苓、附子、生薑各10 g,白朮7 g,羊肉150 g,精鹽少許。
製法:茯苓附子和白朮,紗布包好作備用,羊肉切塊薑切片。羊肉藥包和生薑,同入鍋中加清水,大火燒沸去浮沫,小火燉至肉熟爛,去掉藥包放精鹽。
功效:健脾利水溫腎陽。
枸杞煮雞蛋
原料:枸杞15 g,雞蛋1只。
製法:雞蛋枸杞先洗淨,一同入鍋加水煮,雞蛋熟後去外殼,再入藥汁煮幾分。
功效:平補肝腎和陰陽。
柴胡陳皮湯
原料:柴胡、鬱金、陳皮各10 g,白糖少許。
製法:三味中藥同入鍋,加水煎汁去藥渣,調入白糖代茶飲。
功效:疏肝理氣活經血。
說明:因存在個體差異,故食方請在醫生指導下選擇使用。
女性煲什麼湯滋補身體3
一、女性滋補的食物
1、菌類
食用菌的營養價值:高蛋白,無膽固醇,無澱粉,低脂肪,低糖,多膳食纖維,多氨基酸,多維生素,多礦物質。食用菌集中了食品的一切良好特性,營養價值達到植物性食品的頂峯之無肉,被稱爲上帝食品、長壽食品。
2、紅米
紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質,可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含衆多的營養素,其中以鐵質最爲豐富,故有補血及預防貧血的功效。而其內含豐富的磷,維生素a、b羣,則能改善營養不良、夜盲症和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等症狀。所含的泛酸、維生素e、谷胱甘滕胺酸等物質,則有抑制致癌物質的作用,尤其對預防結腸癌的作用更是明顯。
3、三文魚
去年世界衛生組織發表的一項調查,指出是亞洲區中最長壽的一羣。這項殊榮當然要歸功於崇尚低脂肪飲食,多吃三文魚和多喝綠茶的.習慣。三文魚的脂肪乃奧米茄3號脂肪酸,屬有益的類別。
4、大蒜
大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用,對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用,是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒,清除腸胃有毒物質,刺激胃腸粘膜,促進食慾,加速消化。
大蒜可促進胰島素的分泌,降低體內血糖水平,並可殺死因感染誘發糖尿病的各種病菌,從而有效預防和治療糖尿病。大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可預防感冒,減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症狀。
5、橙子
在衆多的水果類別中,以帶酸性的水果含較多維他命c,現今的營養學已一致推崇維他命c爲抗氧化劑之一。它的三大作用:阻礙自由基破壞細胞,減少老化現象;避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉化成致癌物質亞硝胺。對患癌病者大有保護作用,尤其是胃癌和食道癌;抑制壞膽固醇的氧化及保護好膽固醇,維持血管及心臟健康。直接食用或鮮榨橙汁即可。
6、紅酒
喝紅酒對皮膚有益的理由是:紅葡萄酒中的萃取物,可控制皮膚的老化—在植物界中常出現的強力抗損壞物質,在紅葡萄酒中就含有。並且存在10種以上的成分,特別是所含有生成紅色素的成分,能防止損壞活性氧氣,功效非常明顯。
女性在懷孕時體內脂肪的含量會有很大增加,產後喝一些葡萄酒,其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積,對身材的恢復很有幫助。
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