刮油瘦身食譜

刮油瘦身食譜，現實生活中，相信有很多人爲了減肥經常不吃飯，導致弄壞了身體，減肥不是不吃，而是要健康減肥，下面分享一篇關於刮油瘦身食譜的相關信息，大家一起來看看吧！

刮油瘦身食譜1

羽衣甘藍

公認的“蔬菜之王”，可能是地球上營養成分最豐富的食物，而且每百克中所含的優質纖維素高達3.7克，食用後會全力支持肝臟的解毒功能，而且還能抑制身體對甜品、油炸食品的慾望，切斷脂肪細胞膨脹的物質來源。

食譜：羽衣甘藍葉搭配甜椒塊、櫻桃和西紅柿，加少許醬汁就是一道不錯的沙拉；爲了更利於吸收，把葉子用攪拌器打成汁，瀝去固形物，冰鎮後直接飲用，清新舒爽。

拉貝西蘭花

和我們熟悉的西蘭花稍微有些區別，葉子邊緣呈波狀，莖上長滿小顆粒組成花狀，其中所含的蘿蔔硫素，可以促進身體分泌一種可以加速脂肪代謝的酶類物質，對減肥和瘦身都是極好的，超市裏會有售。

食譜：加少於檸檬片和辣椒片清炒是最佳吃法；直接搭配意大利香腸生吃；與西葫蘆一起用開水燙熟，配橄欖油、薄荷、檸檬汁和松子做成沙拉。牛油果

這個外形怪怪，味道怪怪的傢伙們我們都不陌生了，果肉所含的單不飽和脂肪酸可以增加細胞膜的通透性，讓燃燒脂肪的荷爾蒙發揮更大的作用，還可以在一定程度上阻斷“把脂肪儲存起來”指令的傳遞；新陳代謝加速後的另一個好處就是可以保護細胞免受自由基的侵害，不愧是水果中的高手。

牛油果

食譜：早餐時在切開的牛油果上撒食鹽和番茄醬後直接食用；切片後和菠蘿、青豆拌成沙拉；中午的時候來一份肉桂牛油果椰奶冰沙。堅果

不必因爲擔心它們略高的含油量，因爲大多是有益的不飽和脂肪酸，反而還可以通過增加甲狀腺激素的分泌加快新陳代謝，還能讓一部分即將存儲起來的脂肪和伴隨的毒素排出體外，真是小身材，大益處。

食譜：每日直接食用幾顆最簡單，也可搭配酸奶一起吃，雙重美味，雙重功效。

凍豆腐

豆腐經過冷凍，能產生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪，如能經常吃凍豆腐，有利於脂肪排泄，使體內積蓄的脂肪不斷減少，達到減肥的目的'。凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱量少等特點，不會造成明顯的飢餓感。

食譜：豆腐的內部有無數的小孔，這些小孔裏面都充滿了水分，經過烹調，這些孔洞裏都灌進了湯汁，吃起來不但富有彈性，而且味道也格外鮮美可口。凍豆腐吃法多種多樣，可依自己的愛好而定，既可做凍豆腐湯，又可與一些蔬菜炒食。

肉桂

這種氣味濃郁的香料可以讓葡萄糖在細胞內的輸送更高效，減少了被儲存成脂肪的機率。不過只偶爾吃一個肉桂味的小麪包可達不到這效果，一次的攝入量至少要1.5克才能收穫減脂的效用，要看到食物上那薄薄一層棕色的粉末才足夠。

食譜：只要你能適應它的味道，肉桂粉幾乎可以和任何食物搭配，最簡便的是在低脂的香草冰淇淋上撒一些，風味更佳。

野生鮭魚

只靠調節飲食顯然是吃不出6塊腹肌，但野生鮭魚中所含的omega-3脂肪酸羣有助於改善胰島素的敏感性，可以減少腰腹部脂肪堆積，同時還可以有效加快新陳代謝的效率，吐故納新。

食譜：水煮野生鮭魚可以和粉紅色的葡萄柚搭配成沙拉；用酸橘汁醃過後直接生吃；用蒔蘿和芥末的醬汁配煙燻野生鮭魚。

生蠔

味道鮮美，熱量極低，其中所含的鋅還能抑制食慾，實屬不可多得的絕妙食品。

食譜：配檸檬汁直接生吃最能體驗它的美味。

陳皮

陳皮含有揮發油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌幫助消化，排除胃氣，還可減少腹部脂肪堆積。

食譜：紅豆陳皮水能減肥消腫，你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。陳皮荷葉茶對於體重偏重的人，或腸胃負擔過重的人，有降脂和減肥的功效。

椰子油

不同來源的油脂，被身體利用的優先級不同，而椰子油所含的中等大小的分子，最易於人體吸收和利用，極少會轉化成脂肪儲存，所以，部分替代在用的食用油可以控制總體的油脂攝入量。

刮油瘦身食譜2

1、冬瓜 中醫認爲冬瓜味甘，性微寒，無毒，有利尿消腫、清熱、止渴、解毒、減肥之功效。常吃冬瓜對動脈硬化、冠心病、糖尿病均有良好的療效，特別是治療水腫腹脹，效果尤爲明顯。

2、地瓜 含有豐富的膳食纖維和膠質類等排便物質，常被稱爲“腸道清道夫”，有較強的降低血中膽固醇、維持血液酸鹼平衡、延緩衰老及防癌、抗癌的作用。

3、黃瓜 所含的纖維素能促進腸道排出食物廢渣，從而減少人體對膽固醇的吸收。此外，黃瓜中還含有一種叫“丙醇二酸”的物質，可以抑制體內糖類轉化爲脂肪，有促進減肥和調整脂質代謝的作用。

4、茄子 含有多種維生素，特別是紫茄中含有豐富的維生素P，能增強細胞黏着性，提高微血管彈性。醫學研究證明，茄子不僅能降低膽固醇，還能防止高脂血症引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高脂血症、動脈硬化等病症。

5、香菇

所含的纖維素能促進胃腸蠕動、防止便祕、減少腸道對膽固醇的吸收，具有消食、去脂、降壓等功效。另外，香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質，能促進膽固醇分解，因此常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。

6、燕麥

含有其他穀物所沒有的可溶性食物纖維。這種食物纖維容易被人體吸收，而且熱量低，既有利於減肥，又適合作爲心臟病、高血壓和糖尿病人的食療菜譜，具有降膽固醇和降血脂作用。

7、山楂 主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分，具有擴張血管、改善微循環、降低血壓、促進膽固醇排泄而降低血脂的作用。豆豆中醫健康門戶需提醒的是，山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，亦不宜過多久食。

8、綠豆

清熱消暑的佳品，具有降低血脂、保護心臟、防治冠心病的作用。醫學實驗表明，綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。臨牀實踐也證明，高脂血症患者每日適量食用綠豆有明顯降膽固醇作用。

刮油瘦身食譜3

第一道【涼拌蘆筍】：

【功效】：蘆筍是世界十大名菜之一，有“蔬菜之王”的美稱，它是全面的抗癌食品，有“抗癌之王”的稱號，其含有豐富的抗癌元素之王硒，能有效控制癌細胞的生長。它還具有減肥、提高免疫力、促進胎兒大腦發育的作用，是一種高營養保健蔬菜。

【食材】：蘆筍300克、紅辣椒1個、蒜瓣3個、熟黑白芝麻少許。鹽2克、白糖2克、醋10毫升、芝麻油10毫升、熱炒仙露10毫升。

【做法】：

1、蘆筍切去老根洗乾淨，紅辣椒切兩半去籽，蒜瓣去皮切末。

2、鍋中水燒開，加入蘆筍和紅辣椒焯水大約2分鐘即可。

3、撈出過涼水控水後切成段，加入蒜末、熟黑白芝麻、鹽、白糖、醋、芝麻油、熱炒仙露攪拌均勻。

第二道【羊棲菜拌豆乾】：

【功效】：羊棲菜是具有較高的營養保健價值，人稱長壽菜，是珍貴的海洋藻類，具有減肥、抗腫瘤、增強免疫功能、降低膽固醇和防治高血壓，其所含食物纖維素對大腸癌、糖尿病、肥胖症、動脈硬化有特殊療效。

【食材】：羊棲菜300克、豆乾100克、蒜瓣5個、蔥1根。鹽4克、紅糖5克、醋10毫升、芝麻油10毫升、海味點蘸鮮露10毫升。

【做法】：

1、豆乾放入開水中焯水2分鐘後撈出切碎，蔥和蒜瓣切碎。

2、羊棲菜浸泡後洗淨控水，羊棲菜放入開水中煮5分鐘，撈出擠幹水份後切碎。

3、將所有食材放入盤中，加入鹽、紅糖、醋、芝麻油、海味點蘸鮮露拌勻，如果喜歡吃辣，加點辣椒油更有滋味。

第三道【核桃拌生菜】：

【功效】：生菜有減肥生菜的稱號，有消除多餘脂肪減肥的作用，還具有清肝利膽、養胃等功效。核桃也營養豐富，能補虛強體、防癌抗癌、能滋養腦細胞、增強腦功能、淨化血液、降低膽固醇，兩者搭配營養又好吃。

【食材】：生菜300克、核桃4個。芝麻鹽3克、生抽10毫升、白糖3克、醋10毫升、芝麻油10毫升。

【做法】：

1、生菜洗乾淨控水，核桃去殼用刀切碎，蒜瓣去皮切碎。

2、鍋中加水燒開，加入生菜焯水1分鐘，焯水時加入少許鹽和食用油，可以使菜更碧綠。

3、生菜撈出沖涼水擠去水份切幾刀，加入蒜末、核桃碎、芝麻鹽、生抽、白糖、醋、香油、芝麻油拌勻。

第四道【清炒油麥菜】：

【功效】：油麥菜是一種低熱量、高營養的蔬菜，是生食蔬菜中的上品，有“鳳尾”之稱。油麥菜有助於睡眠，還能減肥，所含物質能消除多餘脂肪，所以它是女人減肥安眠的佳品，想減肥的朋友們可以生吃、涼拌或者清炒油麥菜。

【食材】：油麥菜400g、紅辣椒1個、蒜瓣5個、豆油適量、鹽適量、雞精少許。

【做法】：

1、油麥菜擇洗乾淨控水，紅辣椒先切絲後切粒，蒜瓣去掉蒜衣切粒。

2、熱鍋倒入豆油燒至七成熟，加入紅辣椒粒和蒜粒炒出香味。

3、加入油麥菜，大火快速翻炒至斷生，加入適量鹽和雞精調味。

這幾款蔬菜，熱量低，能降脂減肥，只要合理飲食，少吃油炸油膩等熱量高的食物，多吃清淡低脂蔬菜，堅持運動，閨蜜這樣吃一個月瘦身3斤，水桶腰都變小蠻腰了。