哪些水果不能一起同食
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哪些水果不能一起同食,不少人喜歡吃水果拼盤,認爲這樣可以使營養更全面,其實有些水果不能一起吃,同吃對身體有害,那麼哪些水果不能一起同食呢?今天小編爲大家介紹。
哪些水果不能一起同食1
亞酸味水果可與酸味、甜味水果同食,酸味水果則不可與甜味水果一起吃,因爲酸味水果會干擾甜味水果的順利消化,延遲胃的排空,導致甜味水果的果糖成分長時間與胃酸接觸並起作用,造成過度發酵,引發腹脹不適。
水果種類簡單分爲酸味、亞酸味、甜味如下:
酸味水果:葡萄柚、橘子、鳳梨、奇異果、檸檬、青蘋果、草莓。
亞酸味水果:蕃茄、紅蘋果、荔枝、葡萄、桃子、梨子、文旦。
甜味水果:釋迦、西瓜、甜瓜、榴連、香蕉、甘蔗、木瓜。
1、草莓與櫻桃:上火
從營養學角度來說,草莓、櫻桃等紅色蔬果含有豐富的維生素C等元素,常吃有抗衰老、養顏的功效。草莓、櫻桃其實不宜多吃,過量食用容易上火,尤其是陰虛火旺的人更應少吃,更不要一起吃,兩種水果一起吃會加重上火症狀。
2、桔子與檸檬:會導致消化道潰瘍穿孔
橘子和檸檬同食會導致消化道潰瘍穿孔。橘子和檸檬雖有健脾消食的`作用,但胃潰瘍和胃酸過多者不宜同時食用。橘子與檸檬果酸要高於一般水果,大量食用會促進胃酸的分泌,使潰瘍加重。尤其是檸檬,酸性較強,PH達2.8以下,尤其不要空腹食用,否則極易傷胃,導致胃黏膜受損。嚴重者甚至會發生潰瘍性胃穿孔。
3、哈蜜瓜與香蕉:導致腎衰
各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因爲哈密瓜含糖量在15%左右,鉀離子含量相當高。香蕉含鉀也很豐富,據檢測,每100克香蕉含鉀283~472毫克。因此,腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。
推薦閱讀:吃水果的注意事項
1、水果爛一點就不能吃:買回來的水果放久了,會有些許腐爛的部位。很多人都會把爛掉的部分剜掉再吃,以爲這樣就健康了。就算你把黴變部位去除再食用也未必安全,因爲黴菌產生的展青黴素可以擴散到果實的其他部位。因此,蘋果爛一點就不能吃了哦!
2、吃水果要漱口:像李子,石榴,葡萄,檸檬及酸橙這類水果,儘管十分富有營養,但它們都含有高濃度的檸檬酸、蘋果酸或酒石酸。這些酸性物質會腐蝕牙齒的琺琅質。
3、水果不能吃太多:無論什麼營養素、什麼食物,都要講究一個“度”。食用過多的果糖會使人體缺銅,導致血液血膽固醇增高,引起冠心病。因此,含糖較高的水果蘋果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等如果吃太多,同樣不利健康。
哪些水果不能一起同食2
網上流傳,有個小夥子吃了很多榴蓮又喝了酒,結果引發猝死。其實,“榴蓮+喝酒”並不一定會導致死亡,但兩者吃多了都會對身體產生很大的影響。榴蓮果肉中含有硫化氫(臭味來源),是一種神經毒劑,一次過多攝入會出現以中樞神經系統爲主的多臟器的損傷。而酒精對腦細胞有較強的抑制作用。兩者攝入過量對神經系統、循環系統都會帶來不同程度的損傷,甚至導致嚴重的後果。
在泰國,有糖尿病患者一次吃了四瓣榴蓮後不治身亡,所以泰國衛生部勸告公衆,一天不要食用超過兩瓣榴蓮。榴蓮屬熱性水果,容易導致身體燥熱,加快人體血液循環,而酒同樣會使血液循環加快,兩者攝入多了,可加重心臟負荷。榴蓮中含有的硫化物可使乙醛脫氫酶的活性降低,從而使人對酒精的降解能力降低,也就是說,不能把酒精完全代謝成對人體無害的乙酸。飲酒之後,人體要分泌乙醛脫氫酶,酒精才能被代謝轉化,進而排出體外,可是榴蓮卻抑制了這種酶的產生,吃完榴蓮再喝酒,人就更容易喝醉,甚至引起酒精中毒,所以吃榴蓮儘量不要喝酒。
此外,還有一些水果也不能與酒同食,例如鞣酸多的水果,包括柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚、楊梅等,酒精會刺激腸道,而鞣酸容易產生沉澱,從而引起腸道梗阻,因此在飲酒和空腹的情況下,都不宜食鞣酸含量多的水果,特別是不能大量食用。
在飲酒時也不要攝入過多海鮮,海鮮裏含有大量的嘌呤,會在體內代謝成尿酸,酒精會抑制尿酸從腎臟排出,體內尿酸含量偏高,患痛風的機率會大大增加。
酒與核桃也不宜同食,因爲核桃性熱,多食火大,酒甘辛大熱,二者同食,易致血熱,引起出血。
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