天然什麼的美食
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天然什麼的美食,美好的大自然總是不斷地爲我們帶來禮物,有時候是山野間的野果,有時候是大海里的海螺,有時候是樹林裏的蘑菇,這些都是大自然送給我們最珍貴的食物!下面來看看天然什麼的美食。
1.野生桃膠 桃樹不僅結出來的果實可以吃,桃樹的樹皮分泌出來的膠狀物質也是很寶貴的東西,可以藥食兩用!桃膠中含有大量的蛋白質、礦物質以及多種維生素,對人體有很有幫助!
野生桃膠
2.野生茅莓 對於80後,90後來說茅莓一點都不陌生,小時候經常採摘吃過,生長在山坡,田野,草叢裏,基本都是野生的,不需打理就可以結果實,酸酸甜甜的很好吃!
野生茅莓
3.野生蘑菇 下雨過後,山林裏的小蘑菇一個個都鑽了出來,野生的蘑菇味道鮮美,口感嫩滑,它們營養極其豐富。但食用時也需注意安全。不是所有的蘑菇都是可以食用的。
野生蘑菇
4.野生木耳 森林裏野生的木耳是天然褐色的,野生木耳寄生於陰溼、腐朽的樹幹上,味道鮮美,可素可葷,營養豐富。木耳味甘,性平,具有很多藥用功效。
野生木耳
5.野生銀耳 銀耳屬真菌的子實體,銀耳生長在各種樹木的原木上,銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀,柔軟潔白,半透明,富有彈性,銀耳富含蛋白質,氨基酸,脂肪,礦物質,營養豐富,爲人體提供營養物質。
野生銀耳
6.野生地皮菜 一場春雨過後,地上長出地皮菜,味道及其鮮美,地皮菜也是一種野菜,大多生長在岩石上,外表跟木耳長得有點相似,但地皮菜的營養成分要比木耳的營養成分高很多,就是清洗很麻煩。
野生地皮菜
7.野生艾草 農村遍地都是嫩綠的野生艾草,這種野生的草生命力極強,每年端午節的時候都會去田野間採摘野生艾草水煮雞蛋,艾草本身也是一種中藥材,全草渾身都是寶!
野生艾草
8.野生益母草 在農村隨處可見的野草都是寶,都有它的價值,益母草對於女性來說是一種很有幫助的中草藥,清晰的記得以前月經不調,媽媽就會煲這個益母草給我喝,益母草具有清熱解毒、活血調經、利尿消腫之功效。
野生益母草
9.野生海螺 家裏靠海的,都吃過這種海螺,有點辣又有點鮮甜,海水一退潮,這些海螺就吸在礁石上,人們就會把它扒拉下來裝進桶裏,帶回去水煮着吃,享受着大自然帶來的天然美食!
野生海蠣
10.野生海蠣 野生的.海蠣常依附在海邊岩石上生存,每次一退潮,當地的居民就會拿專門撬海蠣的工具撬海蠣,野生的海蠣個頭不大,味道卻十分鮮美,在市場根本買不到野生的,大多數居民都是撬回去自己吃的!
野生海蠣
這些純天然的美食都來自於大自然的饋贈,對於每一道源自自然的美食,都必須抱持着最大的尊重。
一是茅根,這種野草細細長長的,記得小時候吃過幾次,味道甜甜的,還有些脆。
二是烤土豆。在農村基本上家家戶戶都會種土豆,等大人們收完土豆,邀上幾個小夥伴再去地裏找找有沒有落下的,運氣好的時候還能找到好幾個大的呢!然後生一堆火,等柴火燒的差不多的`時候把土豆放進去烤,雖然外邊全是灰,小夥伴們都吃的灰頭土臉,但還是很美味的。
三是野草莓。小編那叫它雞屁股,小時候媽媽總是告誡我這種果子不能吃,但我還是偷偷吃過,味道還是挺甜的,小編當時小不懂事,所以安全起見,還是建議大家不要吃哦。
四是烤螞蚱。這算是田野裏的野味了,小時候哪有那麼多肉吃啊,實在是饞極了就和小夥伴去田野裏抓螞蚱,把抓來的螞蚱穿到一根細棍上烤着吃,現在一想起來還非常懷念那段時光呢!
五是甜杆。有這種東西根本不用去買甘蔗,小編覺得它比甘蔗還甜呢。其實它是一種高粱,有一種植物和這個外表很相似,但吃起來沒什麼味道。
六是槐花。槐花盛開的時候很遠就能聞到香味,我們那是做成蒸菜吃,味道別提有多美味了。
七是八月瓜。這種野果子可能有些農村人也沒見過呢,到了成熟的時候它就會炸開,因此它也有一個名字叫八月炸,味道很好吃。但一定要瞅準時機去田野裏找,不然就會被鳥兒吃光了哦。
越長大就越懷念小時候的時光了,不僅是懷念那些田野裏的美味,更是懷念當時沒有煩惱的生活!
野蒜,它的形狀像蒜,但不是人工種植的,採回家洗乾淨之後蘸着醬吃,特別好吃,小時候吃的時候,把饅頭掰開,把蒜子蘸上醬夾在中間,就是一頓飯。
曲曲芽,春天的時候,田間地頭都能看到這種美味,它的生命力頑強味道,味道有點苦,可是營養價值很高,有清火的作用,每次下地幹活,順手挖回一點,洗乾淨,蘸着醬就直接吃了。
薺菜大部分人都吃過,是一種營養豐富口味鮮香的野菜,特別是春天,連續兩三個月都有吃不完的`薺菜,用來包餃子吃,味道特別鮮美。
榆樹錢,那個時候沒有零食,這種美味,直接從樹上摘下來就吃,生吃甜滋滋的,拿回家,父母就把它洗乾淨,裹上面上鍋蒸,拌蒜吃,既當飯又當菜。
野生菌子,原先種植蘑菇的人很少,野生菌子就成了農村人搶着採摘的鮮美菜品,當然有經驗的人都知道什麼樣的菌子能吃,什麼樣的不能吃,採回家之後放一點肉,或者直接跟其他菜燉在一起,特別的鮮美。
甜杆,吃過這種美味的,年齡大概都是50歲以上了,那個時候,北方特別是東北吃不到甘蔗,甜杆就成了小孩搶手的農村版的甘蔗,實際上它就是高粱的杆,它的皮很硬,吃的時候還很容易把嘴劃傷了。
馬齒莧,它是很有營養的一種野菜,而且它的生命力也很旺盛,只要有陽光有水分它就鬱鬱蔥蔥,即便是採摘完之後,過幾天又會長成一大片,現在也有人吃,但吃的很少,用它來包餃子包包子都很好吃。
婆婆丁,吃起來略帶苦味,但是用水焯過之後包包的包餃子都很好吃,也可以直接蘸着醬吃。
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