常見的有哪些水果
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常見的有哪些水果,經常吃一些水果有益我們的身體健康,並且水果的種類繁多,能夠滿足人們各種不同的口味,我們生活中很常見的一種水果有非常多,在市場上也都深受歡迎,下面來看看常見的有哪些水果 。
蘋果
蘋果主要產生華北、東北一帶。形態圓而略扁,果皮爲青、黃、紅顏色,果肉脆嫩甘美、微酸。蘋果的特點視不同的地匹,不同的品種又有差別。生產季節則因品種及產地的不同,可自夏季至秋末陸續採收。
蘋果主要品種有國光、青香蕉、紅香蕉、紅玉、倭錦、元帥以及優錦、迎秋、赤陽、雞冠、玉霞、伏花皮等,其中以香蕉蘋果品質最佳。國光蘋果爲最多,呈甜酸,風味亦較好。蘋果可用於蜜汁、撥絲等。
梨
梨是我國各地都有栽培的落葉果樹的果實。北方稱梨,南方稱生梨。主要分佈於華北、東北、西北及長江流域各省。主要品種有秋子梨、白梨、沙梨、洋梨四種。
秋子梨分佈在華北及東北各省,果實圓形或扁圓形。優良品種有北京的京白梨,遼寧的南果梨等。白梨主要分佈於華北地區,果實爲卵形。優良品種如河北的鴨梨、雪花梨、長江流域和淮河流域,果實近圓形,果皮綠色或褐色,著名品種有安微的碭山梨等。洋梨在山東煙臺與遼寧大連栽培較多,果實瓢形或圓形。熟後果肉脆嫩多汁,香味濃。
柑桔
我國柑桔包括柑類和桔類兩大類型。區別在於,柑類果形比桔大,近於球形,皮較粗厚,絡多,汁多味甜,比桔耐貯。著名品種有蘆柑、潮洲焦柑、浙江瓦柑、溫洲蜜柑。桔類果型較小而扁,皮薄、極易剝離,果心不充實,絡較少,核尖細,皮色有橙黃或硃紅兩種,不耐貯,但成熟較早,品質較好。品種有浙江黃岩蜜桔,江西南豐蜜桔、乳桔等。柑桔的主要產區爲浙江、江西、福建、廣東、臺灣、湖南、四川等省。深秋之後爲柑桔上市旺季。
甜橙
橙又名廣橙。果形中等,呈圓形或長圓形,皮色稍黃光滑,皮肉結合較緊,不易剝離。果心充實、汁多、酸甜適口,核和種仁白色,這是橙和柑的主要區別。甜橙耐貯,鮮食、提取果汁、釀灑均可。著名品種有廣東新會甜橙,雪橙,產於湖南衡山的`黔橙和湖北宜昌的廣橙。
桃子
桃產於我國的西北和西部的陝西、甘肅一帶,栽培已有三千多年曆史,目前分佈廣,品種很多,主要產區有浙江、江蘇、山東、河南、河北、甘肅、陝西等省,尤其以江浙產最多。
水果種類名稱大全彙總1
1、普通生鮮水果:蘋果、梨、葡萄、紅提、棗、柑橘、柚、桃、西瓜、杏、甜瓜、香瓜、荔枝、甘蔗、柿、檸檬、香蕉、芒果、菠蘿、哈密瓜、李、石榴、枸杞、山楂、椰子、桑葚、荸薺、柚子、草莓、沙糖桔、木瓜、橙、聖女果、龍眼、黃瓜
2、高檔進口水果:枇杷、山竹、紅毛丹、無花果、布朗、楊桃、人蔘果、獼猴桃、芭樂、楊梅、烏梅、藍莓、西梅、釋迦、百花果、黃皮、櫻桃、雪蓮果、榴蓮、火龍果、番石榴、菠蘿蜜、百香果、羅漢果、蓮霧
3、堅果與加工品:核桃、板栗、開心果、瓜子、榛子、銀杏、松子、果仁、白果、堅果、果脯、檳榔果、腰果、果汁、果酒、罐頭、果醬、果乾、脫水水果、果茶、果味粉、速凍水果
水果種類名稱大全彙總2
1、梨果:蘋果、沙果、海棠、野櫻莓、枇杷、歐楂、山楂、梨(香梨、雪梨 等)、溫柏、薔薇果、花楸等。
2、核果:杏、櫻桃、桃(水蜜桃、油桃、蟠桃等)、李子、梅子(青梅)、西梅、白玉櫻桃等。
3、聚合核果:黑莓、覆盆子、雲莓、羅甘莓、白裏葉莓等。
4、瘦果:草莓、菠蘿莓等。
5、柑果:橘子、砂糖桔、橙子、檸檬、青檸、柚子、金桔、葡萄柚、香櫞、佛手、指橙、黃皮果等。
6、瓠果:哈密瓜、香瓜、白蘭瓜、刺角瓜、金鈴子(癩葡萄)等。
7、蕉科:香蕉、大蕉、南洋紅香蕉等。
8、漿果:葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、紅醋栗、藍莓、蔓越莓、越橘、烏飯果等。
9、水果獼猴桃科:獼猴桃(奇異果)、黃心獼猴桃、軟棗獼猴桃(奇異莓)、紅心獼猴桃等。
10、水果柿科:柿子、黑棗(君遷子)、黑柿等。
11、水果桑科:桑葚(桑椹)、無花果、菠蘿蜜、構樹果實、牛奶果等。
12、水果仙人掌科:火龍果、黃龍果、紅心火龍果、仙人掌果等。
13、水果無患子科:荔枝、龍眼(桂圓)、紅毛丹等。
14、水果木棉科:榴蓮、猴麪包果(猴麪包樹的果實等。
15、水果酢漿草科:陽桃、三斂果、椰子、檳榔、海棗(椰棗)、蛇皮果等。
16、水果桃金娘科:蓮霧、嘉寶果、番石榴、菲油果、蘇里南苦櫻桃等。
17、水果茄科:枸杞、香瓜茄(人蔘果)、燈籠果、聖女果(小番茄)等。
一、水果分類有哪些
水果是一種多汁的,味道以酸(由水果中的果酸和檸檬酸造成的)和甜爲主的,可食用的植物果實。他們不僅含有豐富的營養,而且含有多種酶,可以促進消化。
水果家族龐大,按不同標準劃分,會有不同的類別屬性。根據水果的造和特性可以分類爲漿果、瓜果、橘果、核果、四類,按照水果的味性分爲寒性水果、溫性水果以及熱性水果。
1.漿果類:是一種肉質單果,常含多數種子,中果皮與內果皮一般難以區分。常見的.有香蕉、獼猴桃、石榴、番茄、柿子、酸果蔓。椰棗是一種單籽漿果,柑果(柑橘類)、瓜果(西瓜、黃瓜、葫蘆)也屬於漿果。
2.瓜果類:果皮在老熟時形成堅硬的外殼,內果皮爲漿質,常見有西瓜、美人瓜,甜瓜,香瓜,黃河蜜,哈密瓜,木瓜,番木瓜。
3.橘果類:外皮含油泡,內果皮形成果瓣,常見有蜜橘、砂糖桔,金橘,蜜橙,臍橙,葡萄柚,柚子,檸檬,橘子。
4.核果類:果核有着堅硬的外殼(是由內果皮形成的硬核),裏面長有果仁(種子)。杏和桃是典型的核果類水果。 核果類水果常常容易和梨果類水果混淆。
二、按味性分類
1.清涼的水果:西瓜,甜瓜,梨,柑,桔香蕉,桑椹,柿子,火龍果, 楊桃,山竹,草莓,枇杷,櫻桃番茄,獼猴桃,甜瓜,柚子
2.中性水果:蘋果,杏,菠蘿,龍眼,甘蔗,李子,百香果,檸檬,番石榴,橙子
3.酸性水果:是指水果經過焚燒後的灰在水中的PH值小於7的水果。常見的有橘子,李子,梅子,草莓,西紅柿,葡萄等水果,酸性水果所含的酸性物質不易被氧化分解,易導致體質偏酸性,(癌細胞喜酸性體質)一般不宜多食。
4.鹼性水果:在體內經過代謝最終產生的灰質呈鹼性,這類食物稱爲鹼性食物,水果幾乎都是鹼性的(即使是酸性水果,它們經過體內代謝過程會變成鹼性,這些水果還能將積累在細胞中的毒素"溶解"掉,最終經排泄系統排出體外,從這個角度理解水果蔬菜幾乎都是鹼性的),香蕉,西瓜,枇杷、犁、蘋果等都是鹼性水果。
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