毛尖和碧螺春哪個好喝

毛尖和碧螺春哪個好喝，毛尖和碧螺春是生活中，人們經常喝的兩款茶飲。毛尖和碧螺春的香氣和口感是不一樣的，有些人想知道毛尖和碧螺春哪個好喝，下面小編給大家解答！

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碧螺春與毛尖茶哪個更好喝取決於個人喜好：口感香氣方面，碧螺春茶滋味鮮醇，帶有豐富的花果香氣，而毛尖茶的味道鮮爽，主要爲板栗香。毛尖茶的第一泡是先苦後回甜，而碧螺春茶的第一泡是爽口的。

在口感方面，碧螺春與毛尖茶有着比較明顯的不同。毛尖茶在沖泡出來後，香氣清新，味道鮮爽，回甘，而碧螺春茶帶有馥郁的自然芳香，並且會有花果的香氣，滋味鮮醇。但具體哪個更好，還的根據個人喜好來看。

正宗的洞庭碧螺春有着枇杷、楊梅、佛手、板栗、柑橘等豐富的花果香味，而毛尖茶主要是板栗香。從普遍價格上來對比，洞庭碧螺春的人氣更高，所以價格方面大多比毛尖茶更貴一些。

碧螺春與毛尖茶都有鮮爽、甘甜、醇厚的品質特徵，但有一種說法是，毛尖茶的第一泡有點苦，而後纔會慢慢回甜；而碧螺春茶從第一泡開始便是爽口的，甘甜順口的滋味能一直體驗到最後。

喝碧螺春有什麼樣的好處呢?

1、提神益思

在日常生活中我們都會聽到這句話，就是睡前不宜飲茶，如果飲茶的話就會讓人睡不着覺，換言之，之所以這樣是由於茶葉中含有的咖啡鹼能夠刺激人體的神經中樞，讓人精神振奮，達到提神益思的效果。

2、減壓降脂

現在隨着越來越多的科學研究表明，茶葉中含有的成分能夠調節人體中脂肪的代謝情況，加快脂肪膽固醇的分解，降低人體對其的吸收情況，達到降脂減肥功效。

同時茶葉中的茶多酚和維生素成分，能夠幫助調節人體的心腦血管平衡，擴張血管，防止動脈硬化，預防高血壓等疾病。

3、抗菌抗癌

我們知道細菌的主要成分是蛋白質，研究發現茶葉中的`某些成分能夠將蛋白質凝固，這樣就使細菌死亡達到殺菌效果;同時研究還發現，日常有飲茶習慣的人，患癌症的概率會比較的低。

4、利尿作用

茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤，利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

5、防齲齒的功效

茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較爲難溶於酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。

6、強心解痙作用

咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

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碧螺春和毛尖茶口感差異很大，碧螺春沖泡的茶湯有濃郁的自然香氣，花果清新。 茶湯給人一種又甜又涼的感覺；

用毛尖茶提取的茶湯也是典型的綠茶清香，入口會變苦，但嚥下去就恢復了甜味。

從兩種信陽毛尖的照片中也可以看出，春茶的條索圓又直又細又緊，銀綠碧綠，披白色毫米，有鋒芒苗。 碧螺春喝了會有淡淡的清香，口感很好，很受人們的喜愛。

毛尖和碧螺春的區別有哪些

從外形上的區別是：

碧螺春是捲曲似螺，毛尖是條索狀

從口感上區別：

毛尖香氣高雅、清新。味道鮮爽、醇香、回甘。衝後香高長久。

碧螺春有特殊濃烈的芳香，即具有花果香味。泡開後滋味鮮醇、湯色嫩綠整齊，幼芽初展，芽大葉小。

碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。

唐朝時就被列爲貢品，古人們又稱碧螺春爲“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。

炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名“碧螺春”。

此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入，是中國的名茶。主要工序爲殺青、揉捻、搓團顯毫、烘乾。

毛尖，外形比較的細直圓潤光滑，茶葉全身遍佈着白毫，茶葉全身披着一層綠衣，香氣香遠悠長，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特，沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來。

慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。毛尖茶其實是屬於綠茶中的一個品種。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。

毛尖茶的功效與作用

1、預防感冒

毛尖茶有預防感冒的'功效，春季是流行性感冒多發的季節，可以喝毛尖來預防感冒！

2、分解毒素

經常抽菸的朋友在不感冒的情況下，偶爾都會咳嗽，那是因爲經常抽菸造成的，毛尖茶水能分解你體內的毒素，減輕肺部的負擔，抽菸的朋友們除了抽菸，還要每天都喝些茶水爲你的減減負擔吧。

3、止血止痛

像意外的皮膚損傷出血，若家裏正好沒有醫用酒精，那就可以用涼掉的毛尖茶水來進行沖洗，茶水都有消炎、止血的作用，而且還能止疼呢，你們說是不是很方便快捷。

4、消食和胃

飯後30分鐘，喝毛尖茶有助於促進消化;喝適量的毛尖茶還能養胃喔，茶雖好但也不能當飯吃。

5、清熱解毒、清肝明目

常喝毛尖茶可以幫你止渴生津，清熱消暑，排毒養肝;而且還能明亮你的眼睛哦。

6、提神醒腦

在工作疲憊、瞌睡或沒精神時，咱們最需要的就是泡杯毛尖茶可以提神，紓緩壓力，醒醒那混沌的腦袋。

7、預防癌症

據研究表明毛尖茶中所含的成分具有軟化血管、降低膽固醇、還可以預防癌症;所以常喝毛尖茶對於身體是有好處的。

常喝毛尖的好處

毛尖茶的功效與作用歸納爲：瘦身減肥、美白、抗衰老、強機體免疫、降血糖、降血脂、降血壓、改善消化不良、防癌、抗菌；

防齲齒、清口臭、提神、明目、防紫外線、防皮膚病、抗輻射、護膚美容健體、預防心腦血管疾病、增強記憶力、去頭屑和減少吸菸危害等等。

常喝毛尖茶的功效能降低血壓。是因爲毛尖茶葉內含的咖啡鹼和兒茶素能促使人體血管壁鬆弛，並能增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣。

毛尖的減肥功效是毛尖中具有嘌呤鹼、腺嘌呤等到生物鹼，這些生物鹼可與磷酸、戊糖等物質形成核甘酸；

核甘酸類物中的ATP、GTP等化合物對脂類物質的代謝起着重要作用，尤其對含氮化合物具有極妙的分解、轉化作用，使其分解轉化成可溶性吸收物質，從而達到消脂作用。