櫻桃不洗能吃嗎
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櫻桃最好是洗一下,清理下農藥殘留。當然不洗吃了也不會死人。
櫻桃最好是洗一下,清理下農藥殘留。當然不洗吃了也不會死人,殘留的農藥量應該吃不死,只要不是吃了剛打了農藥沒幾天的櫻桃是不會有事的,不過會不會鬧肚子因人而異了。
1、櫻桃具有很大的藥用價值。櫻桃可以緩解貧血,對於女性來說,有着極爲重要的意義。
2、櫻桃屬漿果類,容易損壞,所以一定要輕拿輕放。
3、櫻桃雖好,但也注意不要多吃。因爲櫻桃裏除了含鐵多以外,還含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒或者氰化物中毒。
4、適用於脾胃虛寒、便溏腹瀉、食慾不振、貧血、乏力者和痛風、關節炎、慢性肝炎病人;熱性病及虛熱咳嗽、便祕者忌食,腎功能不全、少尿者慎食。
櫻桃怎麼清洗乾淨
1、用淘米水清冼櫻桃
大家在購買櫻桃以後可以用淘米水進行清洗,淘米水是一種鹼性的水質,可以把櫻桃表面的農藥殘留全部清理掉,最好的辦法就是把櫻桃放在淘米水中浸泡十分鐘左右,再輕輕搓洗,然後用乾淨的清水冼淨,控幹水分即可食用。
2、用鹽水清洗櫻桃
用鹽水清洗櫻桃也是一種不錯的選擇,因爲食鹽有殺菌的功效,它可以把櫻桃表面的多種細菌全部殺死,另外食鹽還能把櫻桃上的寄生蟲以及蟲卵全部清理掉,讓人們食用起來更加安全,具體做法是在半盆水中加入二十克食用鹽,調勻以後把櫻桃浸泡在裏面,泡二十分鐘左右取出,用流動的`清水把櫻桃洗乾淨就可以。
3、用鹼面清洗櫻桃
鹼面是生活中的一種常見物質,用它清洗櫻桃也是一種不錯的選擇,可以把櫻桃表面的細菌有農藥殘留全部清冼掉,最好的方法就是用溫水把鹼面化開,然後加入涼水,再把櫻桃浸泡在鹼水中,過十分鐘左右用手去慢慢淘洗,然後取出用清水衝乾淨就可以。
吃櫻桃的注意事項
1、消化不良者、癱瘓、風溼腰腿痛者、體質虛弱、面色無華者適宜食用。
2、櫻桃屬熱性,患熱性病及喘咳者不宜食用。
3、櫻桃仁含氰甙,水解產生氰氫酸,誤食可能出現中毒症狀。
4、有潰瘍症狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。
5、櫻桃含鉀量高不可輕視的,每100克含鉀258毫克,對於有腎病患者可不是一個小數字。腎病患者如果腎臟調節水分和電解質的功能喪失,病人就會發生少尿和水腫。少尿時,由於排鉀減少可有鉀瀦留,如果患者食用過多的櫻桃,患者就會出現高血鉀。當血鉀>6.5毫摩爾/升時,即可導致患者的心臟在數秒至數分鐘內停止跳動。因此,高血鉀可以說是慢性腎病的“隱形殺手”。
櫻桃營養價值分析
櫻桃自古就被叫做“美容果”,中醫古籍裏稱它能“滋潤皮膚”“令人好顏色,美態”。
櫻桃不僅顏色豔麗,而且味道甘美、營養豐富。它既含碳水化合物、蛋白質,也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量,每百克高達5.9毫克,比蘋果、桔子、梨高20至30倍,維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍,居各種水果之首。所以食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。
櫻桃裂開還能吃嗎
一般櫻桃開裂多是成熟時間久的表現 ,即使櫻桃開裂,也是可以吃的,不會傳染細菌的,不用擔心的即使櫻桃開裂,也是可以吃的,不會傳染細菌的,不用擔心的。櫻桃果實就這特性。櫻桃成熟採收期,果汁滲透壓增高,吸水性強,如發生持續陰雨天氣,容易引發櫻桃果實開裂,特別是旱後出現持續陰雨天氣,往往會出現大面積裂果的。
水果開裂的原因
1、品種生理特性引發裂果
裂果與品種的生理特性和品種遺傳特性關係密切,品種的果型大小、果皮厚度、果實含水量、細胞緊密度、需肥規律、含糖量及含酸量、果皮發育質量都會影響到果實裂果。
如葡萄品種中,果皮薄、果肉脆的品種易裂,着色期根系吸水速度快、吸水量大的品種易出現開裂;柚類,果形指數越大,果頂皮越厚、果心中心柱越充實,裂果較輕;油桃品種,含糖量較高,含酸量較低的品種的裂果較重;甜瓜、西瓜品種,皮薄且皮脆的品種裂果較重。
2、病蟲危害引起裂果
有研究表明,炭疽病可以引起臍橙裂果。炭疽病、鏽壁蝨、紅蜘蛛等爲害與裂果有直接關係,需要注意進行病蟲害的防治。白粉病爲害葡萄後果皮硬化失去彈性,硬核期後易從果頂縱裂,形成裂果。紅蜘蛛爲害葡萄後,果面形成褐色鏽斑,多數從果蒂縱裂,形成裂果。
3、土壤水分急劇變化引起裂果
土壤水分的變化,對果皮中鈣的吸收影響較大,乾旱、淹水都可能引起水分脅迫,減少鈣的吸收量,進而造成裂果。作物生長前期遇乾旱,在果實迅速膨大期遇頻繁降雨,根系輸送到果實的水分猛增,果肉細胞會快速膨大,而此時,果皮多已老化,果皮細胞因角質層的限制而膨大慢,就會出現果肉把果皮脹破的情況。
因這種情況出現的裂果在葡萄、棗、石榴上較爲常見,若前期缺水,會影響幼果膨大,着色期如遇連續降雨或大水漫灌,都會引起大量裂果大面積發生。
櫻桃怎麼挑選
1、看顏色
櫻桃外觀顏色是深紅或者偏暗紅色的,通常就比較甜了。暗紅色的是最甜的,鮮紅色的是略微有點酸的.。
2、看錶皮
大家吃水果的時候最怕就是吃到蟲子,櫻桃也一樣,以外表皮微微硬爲好,因爲這樣的櫻桃果蠅鑽不進去,不會留下蟲卵,給蟲子留下生存空間。
3、看形狀大小
在市場上挑選櫻桃時候經常看到有的櫻桃個頭大,有的則更小的多,應該是品種的問題,但個人認爲櫻桃個頭大的,整個櫻桃呈D字扁圓形狀,果梗位置蒂的部位凹得越厲害的越甜。
4、看果實光澤度
無論什麼水果品種,表皮發亮的最健康最好的。櫻桃也不例外。
5、看果梗
看果梗應挑選綠顏色的,如果有發黑的現象,則表明已不新鮮了,建議不要購買。
6、看櫻桃有無褶皺
櫻桃果皮表面有褶皺的表示有果實脫水,可能變質或缺失水分。
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