孩子吃火鍋不應該吃哪些食物
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孩子吃火鍋別吃這些菜
高能量菜品:肥牛、肥羊、羊尾等。這類食物熱量過高,易使寶寶消化不良而引起腹脹、便祕等不良症狀,且寶寶吃多了會造成能量過剩,增加肥胖風險。
高鹽分菜品:午餐肉、香腸、魚丸、牛肉丸等。加工類肉製品含高鹽成分和食品添加劑,不利於器官的消化和分解,且易養成重口味的不良習慣。
高膽固醇菜品:豬腦、肥腸等。高膽固醇食物不利於孩子的器官發育,還會增加心腦血管疾病風險。此外,動物內臟有害物質殘留較多,不易去除,應儘量少給寶寶吃。
水發產品:毛肚、百葉、黃喉等。這類食品常被報道用“甲醛”、“火鹼”等化學品處理,長期食用會破壞神經系統和消化系統。
易染色食品:鴨血、海帶、金針菇、鮮竹筍、鴨腸等。部分作坊利用工業化學物對產品進行“上色”處理,使菜品顏色鮮亮,對寶寶健康極爲不利。
豆製品:鮮腐竹、鮮豆皮等。這類食物易腐爛變壞並招蠅蟲,所以不良商家會用甲醛浸泡保持新鮮,寶寶哪怕只吃一點點,都很可能出現氣喘、咽喉不適或疼痛甚至噁心嘔吐、咳嗽胸悶等症狀。
寶寶吃火鍋還應注意這些問題
湯底要清淡:如清湯、骨頭湯、鴛鴦湯等,不宜辛辣油膩,更不可加入溫補藥材,以免寶寶上火,傷及腸胃。
葷素搭配吃:寶寶吃火鍋次數不宜過多,且應多吃木耳、香菇、海帶、冬瓜、豆腐、白蓮、淮山等蔬菜,不僅能幫助寶寶腸胃消化,還有清熱去火的效果。
別喝湯底:很多人喜歡喝火鍋的湯,覺得湯是火鍋的精華,而且湯濃味道好。但其實,火鍋湯經過長時間沸煮牛羊肉、海鮮、蔬菜、菇類等,會產生大量有害物質。
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