當歸的食用功效

當歸的食用功效，我們知道，當歸是一種藥材，當歸氣輕而辛，故又能行血，既可通經調經，又能活絡止痛，尤其適合女性使用，下面我們一起來看看當歸的食用功效。

當歸的食用功效1

第一：改善肺部通氣功能，提高體力

研究發現，將當歸泡水喝或者是製作成爲當歸浸膏服用，能夠很好的治療各種各樣的慢性氣管炎，同時對於肺氣腫還有各種心肺疾病都有着很好的療效，有效的改善肺部通氣情況，並且對於體力的恢復以及提高也有着很好的效果。

第二：提高身體免疫力

現代科學研究發現，當歸中的萃取物阿魏酸鈉，以及當歸本身所含有的多糖，在進入身體之後對於體內的吞噬細胞系統具有非常明顯的刺激作用，很好的調節以及刺激體內的免疫調節功能恢復。除此之外，健康的人羣服用當歸之後還能夠很好的促進淋巴細胞的轉化，令身體越來越健康。

第三：防治癌症以及腫瘤

當歸泡水喝的功效有很多，不僅僅能夠有效的調養身體，同時對於各種腫瘤效果也是非常不錯的。

據悉，當歸對於腫瘤和癌症都有着很好的治療效果，特別是對於婦科腫瘤效果更加的出色，例如一些由於氣血停滯或者是淤血凝結所引起的效果最佳。專家建議，如果是患有血虛羸瘦的中晚期癌症患者，任何藥石無效的情況下，可以選擇當歸來調養身體。

第四：消炎

除了以上的功效之外，當歸也是一種生活中常見的消炎藥，因爲當歸中含有兩種名字叫做本內酯以及正丁烯內酯的物質。這兩種物質在進入身體之後能夠有效的鬆弛我們的器官平滑肌，對於支氣管氣喘也有着很好的作用，能夠治療呼吸道炎症。如果是將當歸外用，你們對於一些膿腫還有潰瘍效果很好，促進身體恢復健康。

第五：抗貧血

中醫方面認爲當歸具有很好的補血活血作用，並且用開水沖泡之後水中也就含有了當歸多糖以及阿魏酸鈉，這兩種物質能夠很好的促進身體中血紅蛋白以及紅血球的細胞生成，具有很好的'抗貧血作用。

第六：美容養顏

當歸中所含有的某些物質具有很好的過氧化作用，能夠很好的清除身體之中的自由基，並且抑制出現氧化的情況，減少自由基生成的可能，減少自由基對於身體組織的損害。所以說，只要有時間最好都能夠用當歸泡水喝，這樣不僅對身體有着很好的保健作用，同時還具有美容養顏的功效，令你越來越漂亮。

第七：對心血管系統的作用

據悉，當歸中含有的揮發油能夠很好的作用在心血管系統上面，令心悸的收縮頻率下降。科學家在家兔的身上進行了實驗，發現使用當歸之後，兔子的心房不應期就會延長。所以說，日常服用當歸或者將當歸泡水喝，能夠很好的治療心血管方面的疾病。

當歸的食用功效2

當歸的藥用偏方

1、血虛發熱。用當歸身二錢(酒洗)、棉黃芪一兩(蜜炙)，水煎，作一次空心溫服。一天吃兩劑。此方名“當歸補血湯”。

2、失血過多。用當歸二兩、川芎一兩，每用五錢，加水七分、酒三分、煎至七成。一天服兩次。

3、鼻血不止。用當歸，焙乾，研細。每服一錢，米湯調下。

4、小便出血。用當歸四兩，銼碎，加酒三升，煮成一升，一次眼下。

5、久痢不止。用當利二兩、吳茱萸一兩，同炒香。去掉茱萸，單以當歸研末，加蜜做成丸子，如梧子大。每眼三十丸，米湯送下，此方名“勝金丸”。

6、大便不通。用當歸、白芷，等分爲末。每眼二錢，米湯送下。

7、婦女百病。用當歸四兩、地黃二兩，共研細，加蜜做成丸子，如梧子大。每服十五丸，飯前服，米湯送下。

8、月經逆行，從口鼻出。先以京墨磨汁服下，次用當歸尾、紅花各三錢，加水一杯半，煎至八成，溫服。

9、少女閉經。用當歸尾、沒藥各一錢，共研爲末。紅花泡酒送下，一天服一次。

10、婦女臍下氣脹，月經不調，常作嘔，睡不好。用當歸四錢、乾漆(燒存性)二錢，共研爲末，加煉蜜做成丸子，如梧子大，每服十五丸，溫灑送下。

11、小產後流血不止。用當歸一兩、蔥白一把。每服五錢，加酒一碗半，煎至八成溫服。

12、妊娠胎動。用當歸二兩、川芎一兩，碎爲粗未。每眼三錢，以水一碗煎至將幹，加酒一碗再煎沸後溫服。過半小時，又服一次，不過三五服，即可見效。此方名“神妙佛手散”。子尚活，可保胎;子已死，即產下。

當歸的食用功效3

當歸食用的禁忌

當歸在生活中更多的用於治療女性疾病，它能有效的促進女性身體健康，無論是對於帶下疾病、月經不調或者是懷孕期間等疾病，效果都非常的不錯。

當歸最爲常見的一種使用方法就是泡水喝了，這樣的服用方法能夠有效的發揮出當歸中所含有的營養物質，快速促進身體恢復健康。具體的當歸泡水的禁忌如下：

第一：當歸的副作用

雖然服用當歸後可以治療多種疾病，但它畢竟屬於一種中藥材，所以如果沒有科學的使用是會對身體產生副作用的。通過大量的實驗我們發現，有一部分人羣在服用阿膠之後身體會出現不舒服的症狀，具體的表現爲腸胃不適，甚至還有可能出現怕冷、噁心想吐、全身發熱等。

如果這個時候服用當歸後身體出現了以上症狀，那麼小編建議大家最好立即停止服用當歸，一段時間之後身體自然就會恢復健康。

第二：當歸泡水用量不能太大

無論是將當歸作爲什麼樣的食材或者是藥材，千萬不能夠過量。大量的服用當歸不僅不能令身體快速恢復健康，反而會導致一些副作用的出現，具體的表現爲身體疲倦或者是瞌睡等。立即停止服用當歸這些症狀雖然可以消失，但從根本上來說並不利於身體健康，一定要注意這個問題。

第三：使用當歸一定要避免用藥不當

在使用當歸之前，我們一定要弄清楚這種中藥材的藥性，這樣才能夠發揮出最大的功效同時又不會損害身體健康。中醫方面認爲，當歸性溫味甘，使用之後可以起到活血補血的作用。但是，一些有火或者是熱盛出血患者最好不要服用，除此之外，一些大便溏泄也千萬不要服用，避免健康受到影響。

第四：不適合服用當歸的人羣

懷孕期間的女性，兒童，慢性腹瀉以及柑橘和腹部發脹的患者，建議都不應該服用當歸或者是將當歸泡水喝，否則健康將會受到嚴重的影響。

第五：當歸能夠天天服用嗎

當歸雖然具有補血調經的作用，但如果天天服用身體健康也會受到影響，具體的'症狀表現稍微身體疲倦、打瞌睡以及倦怠無力等，嚴重影響了生活以及工作正常運轉。除此之外，如果是一些肝火旺盛的人羣長期服用當歸，身體就會出現上火的毛病，不利於身體健康。

第六：當歸精油不適合服用

隨着科學水平的不斷提高，從當歸中提取精油也從一種不可思議的事情變成了常見。不過，當歸精油並不能夠直接服用。這是因爲這種精油中含有一定的致癌物質，所以如果長期服用則大大增強了患有癌症的可能性。

第七：當歸泡水不能夠暴露在陽光下

在將當歸泡水的時候，一定不能夠長期暴露在太陽光下。這是因爲當歸能夠和太陽中含有的一些物質發生化學反應，也就華法令阻凝劑。如果將當歸水長時間暴露在陽光下，服用後不利於身體健康。