小雪吃什麼傳統食物 小雪吃什麼好
本文已影響1.36W人
本文已影響1.36W人
【導讀】:到了每年的小雪時節,其實就是冬天到了,很多的地方開始下雪了,不過每年的小雪時節也是意味着吃傳統食物的時候了,一起來看看吧!
常見的就是吃臘肉,到了小雪的時節,就是大部分家庭醃製臘肉的時候,也可以吃餈粑。
1、有的地方將餈粑製作成圓形,有大有小,象徵着豐收、喜慶和團圓。有的地方又稱爲年糕,這一名稱也是寓意吉祥如意,人們常說:“年糕,年糕,年豐壽高”。
2、小雪節氣後,一些農家開始動手做香腸、臘肉,把多餘的肉類用傳統方法儲備起來,等到春節時正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習俗,尤其是南方城市,更是對臘味情有獨鍾。
3、小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚乾、儲存乾糧。烏魚羣會在小雪前後來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農曆十月可以捕到“豆仔魚”。
一般的冬季長見的食物都是可以吃的,到了冬季的時候,建議是吃很多的肉類,而且也是能很好的滋補身體。
1、香蕉:當人體腦內5-羥色胺含量減少時,會出現失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列抑鬱症狀。香蕉中含有這種物質,適當增加香蕉的攝入會促使人的心情變得安寧、快活。但脾胃虛寒的人不宜吃。
2、菠菜:葉酸攝入不足的人容易出現失眠、健忘、焦慮等抑鬱症狀。菠菜中富含葉酸,蘆筍、獼猴桃、牡蠣、橘子、豌豆、黃豆和深綠色的蔬菜中也都含有葉酸。另外粗麪粉製品、穀物顆粒、酵母、動物肝臟及水果等富含B族維生素的食物,對改善不良情緒及抑鬱症也大有裨益。
3、這個季節宜吃溫補食品有羊肉、牛肉、雞肉等。這個季節宜吃益腎食品有腰果、芡實、山藥、栗子、白果、核桃等。
4、橘子含水量高、營養豐富,含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十餘種營養物質。食用得當,能補益肌體,特別對患有慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉化,防止動脈硬化。適當食用可增進食慾,但如食用不當反而無益。
5、小雪時節適合吃羊肉,羊肉的熱量是比較高的,比牛肉高。冬天的時候吃些羊肉可以促進血液循環,改善手足不溫、畏寒怕冷等症狀,對身體好。
“小雪”時值陽曆11月下半月,農曆十月下半月。雪小,地面上又無積雪,這正是“小雪”這個節氣的原本之意。古籍《羣芳譜》中說:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。”這就是說,到“小雪”節由於天氣寒冷,降水形式由雨變爲雪,但此時由於“地寒未甚”故雪下得次數少,雪量還不大,所以稱爲小雪。因此,小雪表示降雪的起始時間和程度,小雪和雨水、穀雨等節氣一樣,都是直接反映降水的節氣。
我國古代將小雪分爲三候:“一候虹藏不見;二候天氣上升地氣下降;三候閉塞而成冬。”意思是說:由於氣溫降低,北方以下雪爲多,不再下雨了,雨虹也就看不見了;又因天空陽氣上升,地下陰氣下降,導致陰陽不交,天地不通,所以萬物失去生機;所以天地閉塞而轉入嚴寒的冬天。
下雪天給寶寶吃什麼 5類食物暖胃好消化
處暑吃什麼傳統食物:調整處暑吃什麼食物
立夏吃什麼傳統食物 立夏爲什麼吃雞蛋
清明節吃什麼傳統食物 全國各地清明節吃什麼終極盤點
霜降節氣的含義是什麼 霜降吃什麼傳統食物? 4大美食回味無窮
減肥的主食有哪些 減肥主食吃什麼好減肥吃多少主食減肥期間不能吃什麼主食不吃主食能減肥嗎
中國傳統小年吃什麼 小年有什麼忌諱
處暑吃什麼養生 處暑吃什麼傳統食物
臘八節吃什麼傳統食物 臘八節吃什麼好
立秋吃啥 立秋吃什麼傳統食物
中元節吃什麼好?8大傳統食物你知道嗎?
大雪吃什麼傳統食物
冬至吃湯圓還是餃子 冬至吃什麼傳統食物
小雪吃什麼食物 小雪吃什麼傳統食物
寒露適合吃什麼 寒露吃什麼傳統食物
咳嗽時吃冰糖雪梨?小心這4類食物越吃越錯
除夕吃什麼傳統食物 除夕節吃什麼
春分吃餃子嗎 春分吃什麼傳統食物
霜降吃什麼傳統食物 霜降吃什麼補身體
夏至吃什麼傳統食物 夏至吃什麼養生
夏至吃什麼傳統食物 夏至吃麪條的說法
北方小年吃什麼傳統食物 南方小年吃什麼傳統食物
夏至養生吃什麼 夏至吃什麼傳統食物