教你如何輕鬆剝栗子

教你如何輕鬆剝栗子，栗子是我們日常生活中常見的一種事物嗎，對我們健康來說也是有很多的好處的，栗子吃的時候是非常麻煩的，剝栗子也是有技巧的，以下分享教你如何輕鬆剝栗子。

教你如何輕鬆剝栗子1

熱水浸泡法：

生栗子洗淨後放入器皿中，用滾沸的開水浸沒，蓋上鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮隨即脫落，此法省時、省力。

熱脹冷縮法：

用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3~5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。

日光暴曬法：

把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂。

冰箱冷凍法：

栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。

微波爐加熱法：

用剪刀把生栗子外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裏面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄皮前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。

自然風乾法：

把生栗子放到通風、乾燥的地方先晾幾天，這樣栗子皮就非常好剝了。這個方法還能把栗子做成乾果，吃的時候用水先泡一下即可。

筷子攪拌法：

將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長，否則會影響栗子營養成分。

加鹽水煮法：

在煮栗子的時候加些鹽，煮熟後會很好剝皮。

幾種栗子吃法有不同功效：

栗子糊可健脾胃。

栗子500克加白糖適量，製成糊。栗子糊具有健脾胃，厚腸道的功效。

栗子羊羹補氣止血。

栗子250克+白糖100克加羊肉500克加凍粉40克煮成羹。栗子羊羹補氣健脾，有散血止血的功效。無病者可強身健體。

栗子燒白菜補腎。

生栗子300克+大白菜500克加白糖加花生油適量燒製成菜。栗子燒白菜具有補脾、益腎、止血的功效。

栗子糕益氣養胃。

栗子200克加糯米粉500克加白糖50剋制成糕。栗子糕味香甜糯軟，具有健脾益氣養胃，強筋健骨補虛的功效。

教你如何輕鬆剝栗子2

栗子怎麼吃好 栗子的常見吃法

1、糖炒栗子

栗子可以用白糖炒制以後食用，炒制方法很簡單，只要家中有微波爐就可以，在製作時可以把生栗子用剪刀在栗子前部剪一個小口，然後放在盤子中入微波爐，用高火加熱三分鐘，取出以後加入適量的食用油和白糖調勻，然後再用高火加熱三分鐘，取出以後香甜可口爲的甜炒栗子也就做好了，等它們降溫以後就能直接食用了。

2、栗子能做雞湯

栗子平果也可以做湯食用，大家可以把栗子的'外殼去掉，取出它的果肉，然後與母雞和西洋參以及枸杞等食材一起做湯，把準備好的食材全部放入鍋中以後再加入適量的蔥姜與清水，燒開以後煲制兩小時，然後再加入適量的鹽和胡椒粉調味就可以。

3、栗子煮粥好吃

栗子煮粥也特別好吃，在煮制時也要提前取出栗子的果肉，然後再把它們與大米、紅豆、薏米以及黑米和綠豆等粥類食材放在一起，加入清水慢慢的熬製成粥，在熬到粥軟糯以後加入適量的冰糖，等冰糖化開以後自制的栗子八寶粥也就做好可以食用了。