橙子怎麼分公母

橙子怎麼分公母，橙子，這個是生活中隨處可見的一種水果。老一輩的人經常有這種說法，橙子也是分公母的，母的橙子更甜，水分也更多。要注意着買，不然不好吃的。以下橙子怎麼分公母。

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一、橙子怎麼分公母

很多人說看橙子的肚臍可以分出公母，但是其實橙子的肚臍和公母沒有任何關係，而且和口感的關係也不大，影響橙子口感的因素是品種、產地和種植技術，和公母關係不大。實際上”肚臍“跟公母其實沒有任何關係，臍橙是雌雄同株的植物，一朵花既有雌蕊也有雄蕊，果實由雌蕊的子房發育而來，並無公母之分。

民間有傳聞說肚臍大的是“母橙子”，比較甜；肚臍小的是“公橙子”，不及母橙子好吃。但其實，影響臍橙口感最重要的因素，跟品種、產地(土壤和氣候)、種植技術有關，好不好吃這個鍋，肚臍不背。

二、如何挑選橙子

1、在挑選橙子時，要先看外形，一般長得比較飽滿的口感會比較好，切記千萬別考慮那些奇形怪狀的橙子。

2、色澤越是鮮豔自然，其香味越是濃郁持久的橙子就越新鮮，口感越好。

3、別忽略一個重要問題，橙子的重量也很重要，應選擇那些個體相對較沉的，它的細胞組織往往會比較細密，水分也就會更多，就會比較甜。

1、重的比輕的好

這個規律適用於很多種食物的挑選，同等大小的，要挑沉甸甸的，輕飄飄的不要選。

2、皮膚細膩毛孔小的好

像美女一樣，橙皮的肌膚要細膩，毛孔細小，這樣橙子皮也會比較薄更好吃;如果毛孔粗大，通常都是大厚皮。

3、比較硬且有彈性

輕輕捏捏橙子，硬的比軟的好，而且要有彈性，說明橙子比較新鮮。

4、肚臍眼小的好

臍橙其實不分公母，肚臍是它的複果，和很多人認爲的不同，臍橙要挑肚臍眼小的。如果從大肚臍這裏把橙子切開，就能看到裏面有一小塊果肉周圍有一圈白色的筋絡，這個就是橙子的複果，不好吃的。

小肚臍的橙子口感好，水分多。肚臍大或者突出的則口感較差，水分也較少。下次再挑橙子，可別忘了這點哦。

5、紅一些的更甜

這個要看個人口味，如果喜歡比較甜的，那紅一些的橙子口感會比較甜，如果像我喜歡酸一些的，就不用特意去挑紅的了。

三、如何辨別橙子是否染色

①染過色的橙子，表面看起來特別紅豔，仔細觀察，可發現表皮皮孔有紅色斑點，一些橙表面甚至有紅色殘留物。

②用溼巾擦拭橙子表面，如果溼巾變紅，說明橙子可能被染色;沒染色的橙子，溼巾擦拭後只能看到淡淡的黃色。

③染色嚴重的橙子，橙蒂也會變成紅色;沒染色的橙，橙蒂是白綠相間的。

④染過色的橙子，表面摸起來黏黏的;沒染色的橙，摸起來比較自然。

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橙子挑選什麼樣的好吃

掂重量

購買橙子的時候，一定要先掂一掂橙子的分量，一般大小如果一樣的橙子，重的水分更高，更好吃。這種方法適合很多種水果的挑選,因爲同樣大小的水果,較重的一個說明含水量較高,吃起來口感較好。購買時可一手一個感覺下重量。

看橙身

一般橙身越長的橙子味道會越好的，所以儘量挑選那種橙身較長的購買。俗語說“高身橙,扁身柑,光身桔”,橙子並不是越圓越好吃,而是身形越長越好吃。橙子也並不是越大越好,橙子個頭越大,靠近果梗處就越容易失水,吃起來口感欠佳,以中等個頭爲宜。

看果蒂

一般質量好的橙子，果蒂處是比較小的，這種的口感會更好。橙子的果蒂又稱爲果蒂,有人按果蒂大小把它分爲公的和母的,其實是不正確的,橙子的果蒂只是它的複果,太大的話,裏面會有白色的經絡,水分不如果蒂小的多,不太好吃。購買時應選擇果蒂較小的橙子。

新鮮橙子怎麼保存長久

1、橙子是比較耐存放的，如果儲存的時候不惡劣的話，一般來說橙子可以很好的保存6個月左右。

2、橙子不適合暴曬或者冷凍，南方天氣比較暖和的，可以放到冰箱裏進行冷藏，在北方地區是比較冷的，要注意一定是不能夠在室外進行存放的。

3、可以將橙子冷藏在5℃-10℃的溫度下，將每個橙子保留適當的距離，最好放在陰涼通風的地方，如果想要更長時間的保存，就是可以存放在冰箱裏面，橙子如果出現了發黴的狀況，就要將其丟掉，因爲可能會讓其他的橙子也會感染黴菌。

4、可以將少量的小蘇打溶解在水裏面，然後就是將每個橙子都洗上一遍，等到橙子表面的水分乾裂，小蘇打會在表面形成保護膜，然後把橙子放到塑料袋裏面，將袋子密封嚴實了，不要讓空氣進入到袋子裏面，這樣可以很好的延長橙子的保存時間，存放三個月以上沒有問題。

橘子和橙子的區別

橘子

著名的品種有沙糖橘、南豐蜜橘，其大小跟乒乓球差不多，呈扁球形，多爲橙黃色或橘紅色，果皮疏鬆，易剝離，味清香，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷。

營養：橘子含有豐富的檸檬酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。它具有生津止咳的作用，用於胃腸燥熱之症;有和胃利尿的功效，用於腹部不適、小便不利等症;有潤肺化痰的作用，適於肺熱咳嗽之症。

適宜人羣：有胃陰不足、口乾多飲、呃逆反胃、咳嗽等症狀的.人，食用後有一定的治療效果，特別是對咳喘病人十分“對症”。

慎食人羣：凡是經常出現腹脹、飯後不消化者，或是口乾卻不喜多飲、大便次數多且不通暢，以及形體肥胖者，還是少吃爲妙，以免“火上澆油”。

橙子

常見品種有普通甜橙、臍橙、血橙等。其中臍橙果頂有臍，即有一個發育不全的小果實包埋於果實頂部，無核，肉脆嫩，味濃甜略酸。橙子又稱黃果，柑果球形，果皮橙黃色，不易剝離，汁味甜而香。

營養：橙子含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素C，營養價值較高。研究顯示，每天喝3杯橙汁能降低體內膽固醇的含量。

適宜人羣：有煩熱、口渴多飲，或是胃陰不足引起的消化不良，以及飲酒過度、噁心嘔吐等問題時，不妨多吃一些橙子，特別是對那些胃酸分泌減少以及血脂、血糖紊亂者更是適宜。由於橙子中含有豐富的維生素C，所以，想要在冬季增強免疫力的人不妨多吃點。

慎食人羣：因橙子“性格”稍帶“冷血”，所以脾胃虛寒、怕冷怕涼、餐後腹脹的人應當少吃，以免吃多了會使症狀或病情加重。

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橙子怎麼挑選好吃的

1、看顏色

橙子的顏色越深，說明接受的光合作用越足，這樣的橙子中維生素和果糖的含量也高。

2、看手感

經常購買橙子的人都知道橙子摸起來手感有硬、有軟，而一般手感比較硬，皮比較厚的橙子多沒有完全成熟。挑選表面光滑、皮薄，軟硬適中的橙子。

3、掂重量

橙子中含水量越高，其越新鮮，口感也越好。所以在選擇橙子時掂一掂重量，同樣大小的橙子，比較沉的那一個含水量比較高。

4、聞味道

越是新鮮的水果，越容易散發出水果的香味，在購買橙子這一類氣味比較濃郁的水果時候，味道越濃越好。當聞到腐敗氣味、酸味時則不宜購買。

5、看橙子皮

橙子也如美女一般，皮膚越細膩越健康。橙子皮粗糙不光滑，往往屬於厚皮少水的橙子。

常吃橙子有什麼好處

1、橙子中的維生素C含量很高，一直都是很多人愛吃的水果，但對於女性來說，多吃橙子還有一個令她們意想不到的好處，就是減少膽結石的發病率。

2、橙子中含量豐富的維生素C、P，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。

3、橙子還能夠增強免疫力，因此建議女性朋友們可以多吃些橙子來保護白嫩的皮膚。

4、橙子發出的氣味有利於緩解人們的心理壓力，有助於女性克服緊張情緒。

5、橙皮還含一定時的橙皮油，對慢性支氣管炎有效。

6、橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣幫助消化，防治便祕的功效。

7、橙子所含纖維素和果膠物質，可促進腸道蠕動，有利於清腸通便，排除體內有害物質。

橙子皮有什麼作用

1、橙子皮可驅蚊

剝下的橙子皮成條狀之後，晾曬乾燥，可以當做蚊香的替代品，天然無刺激並帶有清香味。同時，還可以作爲香囊的填充物，可驅蟲。

2、橙子皮可安眠

夏季經常發生頭暈、眼花、心煩等現象，這些現象容易造成失眠、噁心、睡眠不穩等問題。而橙子皮曬乾之後放入枕頭中，可以起到提神醒腦助睡眠的作用。同時在《開寶本草》中提到橙子皮可以散腸胃中惡氣，消食。

3、橙子皮嫩膚

將新鮮的橙子皮切成片狀，然後放入紗布中，洗澡的時可以在手肘、腳跟、膝蓋等皮膚粗糙部位摩擦，不僅起到了去角質、死皮的作用，同時橙子皮中的油脂、黃酮類物質和維生素C還能夠嫩白肌膚，促使皮膚新陳代謝。

4、橙子皮煮粥可止咳

在《本草綱目》中記載橙子皮具有消痰下氣和助消化的作用。利用橙子皮煮粥食用，可以止咳、化痰、助消化和改善惡心腹痛現象。除此之外，還可以利用橙子皮泡水喝，同樣起到止吐、開胃和祛痰的作用。

5、橙子皮泡腳

橙子皮氣味芳香，利用它泡腳可以疏肝理氣、調和氣血，同時不黏膩還可以改善夏季腳臭的問題。