橙子怎麼樣挑選
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橙子怎麼樣挑選,橙子這種水果是人們特別喜歡吃的水果,橙子好吃營養,酸甜可口,水分充足,綠色健康,種植歷史悠久,品質極好,好少皆宜,那麼現在橙子怎麼樣挑選呢?
橙子怎麼樣挑選1
1、看顏色
橙子的顏色越深,說明接受的光合作用越足,這樣的橙子中維生素和果糖的含量也高。
2、看手感
經常購買橙子的人都知道橙子摸起來手感有硬、有軟,而一般手感比較硬,皮比較厚的橙子多沒有完全成熟。挑選表面光滑、皮薄,軟硬適中的橙子。
3、掂重量
橙子中含水量越高,其越新鮮,口感也越好。所以在選擇橙子時掂一掂重量,同樣大小的橙子,比較沉的那一個含水量比較高。
4、聞味道
越是新鮮的水果,越容易散發出水果的香味,在購買橙子這一類氣味比較濃郁的水果時候,味道越濃越好。當聞到腐敗氣味、酸味時則不宜購買。
5、看橙子皮
橙子也如美女一般,皮膚越細膩越健康。橙子皮粗糙不光滑,往往屬於厚皮少水的橙子。
常吃橙子有什麼好處
1、橙子中的維生素C含量很高,一直都是很多人愛吃的水果,但對於女性來說,多吃橙子還有一個令她們意想不到的好處,就是減少膽結石的發病率。
2、橙子中含量豐富的維生素C、P,能增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。
3、橙子還能夠增強免疫力,因此建議女性朋友們可以多吃些橙子來保護白嫩的皮膚。
4、橙子發出的氣味有利於緩解人們的心理壓力,有助於女性克服緊張情緒。
5、橙皮還含一定時的橙皮油,對慢性支氣管炎有效。
6、橙子味甘、酸,性涼。具有生津止渴、開胃下氣幫助消化,防治便祕的功效。
7、橙子所含纖維素和果膠物質,可促進腸道蠕動,有利於清腸通便,排除體內有害物質。
橙子皮有什麼作用
1、橙子皮可驅蚊
剝下的橙子皮成條狀之後,晾曬乾燥,可以當做蚊香的替代品,天然無刺激並帶有清香味。同時,還可以作爲香囊的填充物,可驅蟲。
2、橙子皮可安眠
夏季經常發生頭暈、眼花、心煩等現象,這些現象容易造成失眠、噁心、睡眠不穩等問題。而橙子皮曬乾之後放入枕頭中,可以起到提神醒腦助睡眠的作用。同時在《開寶本草》中提到橙子皮可以散腸胃中惡氣,消食。
3、橙子皮嫩膚
將新鮮的橙子皮切成片狀,然後放入紗布中,洗澡的時可以在手肘、腳跟、膝蓋等皮膚粗糙部位摩擦,不僅起到了去角質、死皮的作用,同時橙子皮中的油脂、黃酮類物質和維生素C還能夠嫩白肌膚,促使皮膚新陳代謝。
4、橙子皮煮粥可止咳
在《本草綱目》中記載橙子皮具有消痰下氣和助消化的作用。利用橙子皮煮粥食用,可以止咳、化痰、助消化和改善惡心腹痛現象。除此之外,還可以利用橙子皮泡水喝,同樣起到止吐、開胃和祛痰的作用。
5、橙子皮泡腳
橙子皮氣味芳香,利用它泡腳可以疏肝理氣、調和氣血,同時不黏膩還可以改善夏季腳臭的問題。
橙子怎麼樣挑選2
臍橙怎麼挑選
1、看肚臍:
肚臍處小的好吃,臍橙的肚臍又稱爲果蒂,是它的複果,太大的話,裏面會有白色的經絡,水分不如肚臍小的多,不太好吃。購買時應選擇肚臍較小的橙子。
2、看外形:
臍橙爲橢圓或錐形、大小較爲統一的味道較爲鮮甜,橙身越長越好吃,俗語說“高身橙,扁身柑,光身桔”,外形大小不一或成標準球形者,爲次品,味道較爲酸苦。
3、捏皮:
用手指輕壓果皮,彈性好,說明皮層較薄,果心大,果肉飽滿。彈性差,說明皮層厚、果心小、果肉不飽滿。
4、看色澤:
優質臍橙皮面橙紅光滑,顏色新鮮、清新,口感比較甜。劣質臍橙顏色泛青或混雜。
5、比大小:
臍橙並不是越大越好,中等個頭的臍橙一般發育正常,果肉營養充足,其味鮮甜,質量較好。個頭越大,靠近果梗處就越容易失水,吃起來口感欠佳,個頭小說明果樹發育不好,果肉營養和味道均欠佳。
6、掂重量:
同等大小的橙子,較重的好吃,這種方法適合很多種水果的挑選,因爲同樣大小的水果,較重的一個說明含水量較高,吃起來口感較好。購買時一手一個感覺下重量。
7、看毛孔:
要挑選毛孔適中且均勻的,這種臍橙皮薄肉多還好吃。有的'臍橙果皮的毛孔特別粗大,這樣的臍橙果皮會很厚。另外表皮特別光滑的,顏色特別鮮豔的也不要買,這種臍橙是經過拋光打蠟的,不僅不健康,而且還貴。
8、選新鮮:
儘量選擇有果柄,葉子還沒有完全枯掉的,一般我們看到還有葉子的,說明比較新鮮,因爲時間越久葉子會脫落的。
臍橙和橙子的區別
1、臍橙果頂有臍,整個臍包藏在果皮內部,只在頂端留1個花柱脫落後露出臍腔的爲閉臍,有部分突出果皮的稱開臍或露臍。臍橙果內除大囊瓣外,還有次生心皮發育而成的小囊瓣。
2、臍橙無核。
3、臍橙較易剝皮、分瓣,肉質脆嫩,味清甜。
臍橙就是橙子的一種,因爲臍橙長着一個臍所以稱爲臍橙。臍橙相對於普通橙子要甜,營養也更加豐富。
多大個的臍橙最好
1、臍橙大小以70mm-85mm爲宜,重量的話大約是:250克-350克。不宜過大。果實越大,靠近果梗處越容易失水,損害臍橙的口感。
2、觀察臍橙的果形。要選擇果形整齊、,稍微有點橢圓形的。
橙子的品種有哪些
橙子主要分爲甜橙、臍橙、血橙三個品種。
1、甜橙
甜橙系列有:冰糖橙、紅肉臍橙、褚橙、新奇士橙、夏橙等
2、臍橙
臍橙系列有:贛南臍橙、秭歸臍橙、信豐臍橙、尋烏臍橙、平遠慈橙
3、血橙
血橙系列有:塔羅科血橙、玫瑰血橙、紅玉血橙等
小記:大家要買臍橙可以參照以上方法挑選。
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