如何挑選橙子

如何挑選橙子，夏天來了，在夏天吃上一個香甜可口，汁多飽滿的橙子真的是一件很讓人滿足的事情，是深受人們喜愛的水果，也是走親訪友、探望病人的禮品水果之一，以下分享如何挑選橙子

如何挑選橙子1

橙子的選購技巧

1、重的比輕的好

這個規律適用於很多種食物的挑選，同等大小的，要挑沉甸甸的，輕飄飄的不要選。

2、皮膚細膩毛孔小的好

像美女一樣，橙皮的肌膚要細膩，毛孔細小，這樣橙子皮也會比較薄更好吃；如果毛孔粗大，通常都是大厚皮。

3、比較硬且有彈性

輕輕捏捏橙子，硬的比軟的好，而且要有彈性，說明橙子比較新鮮。

4、肚臍眼小的好

臍橙其實不分公母，肚臍是它的複果，和很多人認爲的不同，臍橙要挑肚臍眼小的。如果從大肚臍這裏把橙子切開，就能看到裏面有一小塊果肉周圍有一圈白色的筋絡，這個就是橙子的複果，不好吃的．

小肚臍的橙子口感好，水分多。肚臍大或者突出的則口感較差，水分也較少。下次再挑橙子，可別忘了這點哦。

5、紅一些的更甜

這個要看個人口味，如果喜歡比較甜的，那紅一些的橙子口感會比較甜，如果像我喜歡酸一些的，就不用特意去挑紅的了。

6、警惕染色橙子

現在市場上有染色的橙子，大家購買時要當心，判斷也不難：買的時候用紙巾、溼紙巾、小毛巾用些力擦一擦橙皮表面，如果是染色的會有掉色現象。

說起這個是因爲前些天有個朋友就買到了染色的橙子，回家用毛巾一擦有粉紅色．她後來還去問了水果攤主，人家說現在染色橙子不少，他們批發來的就是染好的，主要是爲了顏色漂亮賣相好，顧客也願意買。所以我們在購買時要多加註意。

如何挑選橙子2

吃橙子的好處

一、吃橙子的好處

1、增強身體抵抗力

鮮橙果實中含有豐富的維生素C、維生素P及有機酸，能保護細胞、增強白細胞活性、抵抗自由基，對人體新陳代謝有明顯的調節作用，能增強機體抵抗力。甜橙果肉及皮能解除魚、蟹中毒，對酒醉不醒者也有醒酒作用。

2、加快腸道蠕動

橙子中含有豐富的纖維素及果膠，對於加快腸道蠕動有一定的作用，能夠幫助身體清腸通便，儘快排出體內的有害物質。

3、防治感冒咳嗽

感冒咳嗽是常有的事情，但你知道嗎？吃橙子可以幫助我們有效預防哦。

橙皮的止咳化痰作用比陳皮還要強，如果患有感冒咳嗽、食慾不振等病症，選擇喝一些橙皮水有一定的治療效果。

4、能夠防癌

橙子裏的有益成分能夠去除機體中的.有害自由基，防治癌細胞的生長。根據測定，橙子是所有水果中含抗氧化物質高的。

而橙子中的黃酮類物質則具有抗炎症以及減輕凝血的功效。因此，經常吃橙子對於預防癌症有着一定的作用。

5、降低膽結石患病機率

橙子含有豐富的維生素C，從來都是許多人喜愛的水果。對於他們來說，常吃橙子還有一個非常驚喜的好處，就是降低膽結石的發病機率。

二、吃橙子的注意事項

1、1小時內不要喝牛奶

吃橙子先後1小時內不要喝牛奶，因爲牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸引。

2、不要吃得過量

橙子味美但不要吃得過量。吃完橙子應及時刷牙漱口，免得對口腔牙齒無害。

3、不要用橙皮泡水飲用

不要用橙皮泡水飲用，因爲現在的橙皮上一般都含有保鮮劑，很難用水洗淨。

4、橙子與蝦不宜同食：

橙子含有單寧，蝦富含鈣。同食會發作不易消化的物質，易刺激胃，呈現嘔吐等徵兆。

5、橙子與豬肉不宜同食

橙子中的單寧會與豬肉中的蛋白質結合，生成不利於人體消化的物質，從而發生噁心、腹痛等症狀。

6、橙子忌與檳榔同食

檳榔有祛痰止咳、消食醒酒、寬胸止吐、驅蟲等感化。

7、過敏體質患者不宜食用

肝陰不足、胃酸過多、口乾咽燥、舌紅苔少、糖尿病、過敏體質患者不宜食用。

三、橙子的功效與作用

1、補充體力

鹽味橙汁運用後的你筋疲力盡，來一杯果糖豐富的橙汁吧，立即恢復恢復體力，並且解渴效果非常好。要提醒你的是鮮榨橙汁需要立刻飲用，否則維生素容易氧化揮發掉。

2、治療風溼

橙籽粉是不是在吃橙子、橘子的過程中，你也是最討厭吃到籽呢？但是要告訴你的是橙子籽烘乾後打磨成粉，就是一味中藥，長期用開水服藥後，能夠有緩解治療風溼的功效。

3、保溫嫩膚

橙皮沐浴美人出浴，喜愛泡湯的你還僅僅只是玫瑰花瓣嗎？其實在泡湯的時候我們加入一些新穎的橙皮湯，既可以享受沁人心脾的芬芳浴還能起到保持皮膚潤澤、又能柔嫩皮膚，在換季的時候最適合使用了。

如何挑選橙子3

橙子的食療效果

1、鹽味橙汁--補充體力

運動後飲用橙汁，含量豐富的果糖能迅速補充體力，而高達85%的水分更能解渴提神。特別提醒橙汁榨好後立即飲用，否則空氣中的氧會使其維生素C 的含量迅速降低。加點鹽飲用，效果更是明顯。

2、橙籽粉--治療風溼

將風乾的橙籽放入鍋中焙炒，焙炒時注意不要炒焦，但儘量將油分炒幹。將炒好的橙籽打成粉末，用開水沖服，每次3～5克，飯後飲用。長期堅持能在一定程度上治療風溼。

3、橙瓣沙拉--增強免疫

橙瓣中幾乎含有水果能提供的所有營養成分，能增強人體免疫力、促進病體恢復、加速傷口癒合。尤其還能補充膳食纖維，有助於排便。特別提醒吸菸者多吃橙子，而胃炎和膽囊疾病患者慎吃橙子。

4、橙皮飲--軟化血管

將清洗乾淨的新鮮橙皮30克放入1升水中，煮開 15分鐘即製得橙皮飲。橙皮飲略帶苦味，其含有的橙皮甙成分能軟化血管、降低血脂，日常飲用可預防心血管系統疾病。飯前飲用一杯還有增強食慾的功效。

5、橙花蜜--止咳、催眠

取一湯匙橙花蜜加入溫水攪勻飲用，可以緩解神經性咳嗽症狀，橙花蜜也能催眠、改善輕微的睡眠障礙，加入熱牛奶中於睡前飲用效果最佳。此外，飲用橙花蜜對腹痛、腹瀉症狀也有一定幫助。

6、橙花茶--促進消化吸收

飯後飲用橙花茶，甜中帶酸的金色茶水可以促進消化吸收。此外，橙花茶還具有緩解緊張和焦慮情緒的功效，適合工作間隙飲用。