龜苓膏爲什麼叫龜苓膏?龜苓膏爲什麼叫仙草
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因爲它的主要材料是龜殼和茯苓,而製作方法在中藥中歸類爲膏,所以叫龜苓膏。
鷹嘴龜是名貴的中藥,可清熱解毒;土茯苓則可去溼。除這兩種主藥外,再配以生地、蒲公英、金銀花等藥效加強。
龜苓膏是歷史悠久的傳統藥膳,相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓爲原料,以甘草,再配生地等藥物精製而成。一般呈凝固的膏狀,似涼粉,也可熱飲。其性溫和,不涼不燥,老少皆宜,具有清熱去溼,旺血生肌,止瘙癢,去暗瘡,潤腸通便,滋陰補腎,養顏提神等功效,因而倍受人們喜愛,並暢銷中外。
很多人以爲龜苓膏就是燒仙草所以怎麼叫。
其實龜苓膏和燒仙草不是一樣的東西。
龜苓膏是歷史悠久的梧州傳統藥膳。
龜苓膏是龜(去內臟)、地黃、土茯苓、綿茵陳、金銀花、甘草、火麻仁熬製的,外觀爲棕色或黑色的氣息微香、味道爽甜的半流體;
燒仙草是臺灣著名的小吃之一,又叫涼粉。
燒仙草是用名爲“仙草”一年生草本植物,在曬乾後加水熬煮後冷卻製取的棕褐色半流體,加糖微甜。兩者外觀很相似,但龜苓膏多了一種淡淡的藥香。
龜苓膏滋陰補腎、潤燥護膚、能夠豐胸、消除暗瘡、調理臟腑、清熱解毒、防止膚質老化及便祕,能促進新陳代謝,提升人體免疫力,是現代人不可或缺之養生聖品。龜苓膏的研究報告中指出;龜板含有各種氨基酸,其中七種爲人體不能自制但必須的氨基酸,這些必需氨基酸佔總氨基酸百分比相當高,約百分之二十。特別對皮膚乾燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)、多種口腔潰瘍、口燥咽乾、失眠多夢、習慣性便祕、急、慢性泌尿系統感染,如小便白濁、腰膝痠軟、女性生殖系統炎症,如盆腔炎、陰道炎、赤白帶下,皮膚搔癢、癤瘡紅腫等有特別顯着的改善作用。(龜板是名貴的中藥,可清熱解毒;土伏苓則可去溼。)
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