法國的飲用水如何做到最嚴格的

法國的飲用水如何做到最嚴格的？飲用水是日常中大家都會接觸到的，飲用水的好壞直接影響着我們的健康，所以飲水安全和健康是非常重要的，它是人類健康和生命安全的基本保障。法國的飲用水如何做到最嚴格的？

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在法國，自來水在理論上可以直接飲用

餐館就餐時，叫上一瓶經過簡單淨化的免費冰鎮自來水是很多法國人常見的選擇。之所以要在這裏強調淨化和冰鎮這兩道“工序”，是因爲直接從水龍頭流出的自來水中會有一些微塵和雜質，經過淨化可以最大限度去除雜質和化合物，而冰鎮則可以減少水的氯味。事實上，在很多法國家庭裏，所謂直接飲用的自來水，嚴格意義上是指經過再淨化處理後的自來水。

在巴黎東郊馬恩河畔訥伊有一座日產量達80萬立方米飲用水的自來水廠，在水廠上游大約10公里處的河道中央，停泊着一艘排水量約爲100噸、形似集裝箱的.白色小船，這是法國通用水務公司研製的水源污染監測報警系統的第一道防線——馬恩河水質監測站。進入站內，可看到9臺排列整齊的約一人高的框式自動化驗器，這些化驗器分別化驗河水中重金屬、碳氫化合物、亞硝酸鹽、有機碳、氰化物和氨的含量以及溫度等常規數據。據介紹，這些自動化驗器每20分鐘對水源進行一次化驗，化驗結果通過專用通信線路傳回水廠主控室和巴黎地區控制中心。監測站內還有一臺活菌監視器，河水沒有污染時，活菌發出亮光，受到污染後，亮光消失。作爲自動化驗測試的補充，通用水務公司每天還在水廠和河流中進行數十項人工抽樣測試。

監測站一旦發現水源受到污染

如附近的戴高樂機場排放的污水中亞硝酸鹽過多、河水中的有機物超標、附近公路發生油罐車泄漏、工廠廢水污染、農田殺蟲劑污染等，就會立即向水廠主控室和巴黎地區控制中心發出警報。控制中心的專用電腦分析軟件就會立即開始運轉，並根據化驗器報回的數據分析污染種類、污染層厚度、模擬河水污染層的流動速度，向水廠發出預防污染的指令。輕度污染由水廠在自來水生產過程中處理，嚴重污染時水廠關閉進水口，暫時從聯網的其他水廠調配自來水保障供應。自來水廠水源污染自動監測報警技術是佔法國自來水生產總量一半的法國通用水務公司研製的一項重要技術。除了設立水源污染監測報警系統之外，通用水務公司還主動與水源上游可能造成污染的工業、農業、機場、油庫等部門聯繫，共同研究水源污染問題並採取預防措施。公司派出技術人員與當地農民聯合會聯繫，向農民介紹化肥、殺蟲劑對水源的影響，並逐一走訪上游工廠，解釋廢水污染的危害，幫助修建廢水儲存處理池。

獨特的供水系統也是法國水質保證的特色之處。

比如，巴黎市區有兩套供水系統：一是提供飲用水;二是提供清洗街道和調控溼度用的非飲用水。巴黎飲用水55%是地下水，5條地下水渠把100公里範圍內的地下水引入5個地下水庫。地下水庫的儲水量爲120萬立方米，相當於巴黎一天半的用水量。另外45%的飲用水來自塞納河和馬恩河的河水。法國自來水多采用新式臭氧處理，其滅殺細菌、病毒的能力優於傳統的臭氧處理，而且沒有異味。法國飲用水號稱是“控制最嚴格的食品”，自來水的質量要符合62條嚴格的測試標準，不僅要乾淨，還講究口感、氣味和透明度，可以直接餵養嬰兒。所以，法國不僅有品香水和品酒廊，也有品水這個特殊行業，僅巴黎就有近20個品水點。

巴黎的非飲用水系統是100多年前建造的

供水管線總長1600公里，3個抽水站從塞納河抽水。馬路兩邊有暗藏的龍頭，打開龍頭，清水就如小溪般沿着路邊潺潺流下，將清潔工人掃入的污染物衝進下水道。當然，城市的綠化用水也是非飲用水。此外，巴黎還有一套古老而完善的污水排放系統，僅市區就有2200公里的管線。如今，下水道博物館還成爲巴黎一個重要景點向遊客開放。

法國人之所以對自來水趨之若鶩，一方面是水質監管的嚴格和水處理技術的進步讓水質更加放心，另外一方面也是因爲在法國人看來，喝自來水比瓶裝水更環保、更時尚，當然也更便宜。

法國的飲用水如何做到最嚴格的2

良好的飲用水應該符合以下幾點要求：

1、 應該是乾淨的，不含致病菌、重金屬和有害化學物質。

2、 應該含有適量的礦物質和微量元素。

3、 應該含有新鮮適量的溶解氧。

4、 應該是偏鹼性的，水的分子團要小，活性要強。

目前市場上飲用水大致可分爲3大類:

1.純淨飲用水

非常乾淨，特別適合用來調酒、調味，也可飲用。在水源、水質較差的地區，喝純淨飲用水不失爲一個較好的選擇。我們只是不提倡小孩和老人單純飲用純淨水。

2.健康飲用水

符合標準的礦泉水是不錯的，另外自來水經過深度加工（如精密過濾、活性炭吸附、紫外線滅菌等）以及經礦化活化處理後的純淨水都可稱爲健康飲用水。

3.功能性飲用水

是較新的飲用水品種，它要求水在潔淨的基礎上再經過物理處理，使水分子團變小，酸鹼度爲偏鹼性，水的氧化還原電位降低，甚至爲負電位。功 能性飲用水具有抗疲勞、抗氧化、調節血脂的作用。難能可貴的是這些保健作用都是在不加添加劑（藥物和營養劑）的情況下產生的。它除了可作一般飲用水外，更 適合中老年人和目標人羣（如工作繁忙、壓力過大、營養過剩）飲用。