如何飲用啤酒
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如何飲用啤酒?啤酒是一種大衆化的飲料,同時也是一種比較“脆弱”的飲料,如果不注意保存,它很容易發生變質。下面會給出詳細的講解和操作步驟,讓你可以清晰明瞭地學會如何飲用啤酒。
如何飲用啤酒1
1、把啤酒保存在瑞質系列啤酒櫃中
貯藏啤酒的時候,要直立擺放;移動的時候,儘量避免讓它傾斜或者搖動,不然會攪起瓶底的死酵母。不管怎樣,都不能把啤酒放在室外,因爲紫外線很容易損壞啤酒的品質。
2、使用冰涼的酒杯
如果直接把冰塊加入到啤酒中,冰塊溶解時會稀釋啤酒,影響啤酒的口感。爲了避免這個問題,可以選擇不加冰塊,而是把酒杯放到啤酒櫃中凍一下,這樣啤酒倒入杯中後也可以變得冰爽涼快。
另外,還要注意選擇適當的杯子!杯壁較厚的馬克杯或者高比爾森啤酒杯是最佳的選擇。這些杯子都有各種形狀和型號。如果實在找不到玻璃杯,可以用塑料杯來代替,不過塑料杯最好是全新的。需要注意的是,塑料會改變啤酒的風味,或者給啤酒帶來令人不悅的塑膠味。
3、使用乾淨的.杯子
喝啤酒前,應該把杯子徹底清洗乾淨,洗的時候用點洗潔精,然後用冷水把杯子衝乾淨。不要用毛巾把杯子的內部擦乾燥。
4、正確倒酒
從距離杯口一定的高度往下傾倒啤酒,這樣可以讓啤酒產生更多的泡沫。倒酒的時候,注意讓液體的流動保持穩定。不要把瓶子裏的啤酒都倒出來,在瓶中的啤酒距離瓶底只有1/4英寸左右時,停止倒酒。
5、等待泡沫消散
不要因爲想要讓啤酒的泡沫儘快消散而往啤酒中加入鹽之類的物質,那樣會影響啤酒本身的味道。
6、聞一下啤酒的香氣
好的啤酒不僅喝起來很美味,聞起來也很迷人。喝啤酒之前,先體驗一下它獨有的香氣,可以讓你對這杯啤酒印象更深刻。
7、暢飲一番
喝啤酒的時候,盡情享受它給口腔帶來的種種刺激。不過要控制飲用量,以防喝醉。
如何飲用啤酒2
飲用啤酒有禁忌
啤酒營養豐富,含有人體自身不能合成的8種氨基酸、多種維生素和較高的熱能,被稱爲"液體面包"。但如果長期大量飲用啤酒,同時食用醃薰食品,可使致癌物亞硝胺及其化學成分進入肝臟,損害肝細胞。過量飲用啤酒,不但起不到預防高血壓和心臟病的效果,相反還促進了動脈血管硬化、心臟病和脂肪肝等病的發生、發展。另外一些慢性病,如慢性胃炎患者就不宜飲用啤酒,因爲喝啤酒會造成胃黏膜損害,引起病人上腹脹滿、燒灼感加重、噯氣頻繁、食慾減退。萎縮性胃炎病人症狀尤其顯著。啤酒以大麥爲主要原料,大麥芽有回乳的作用。用大麥芽釀成的啤酒,會抑制奶水的分泌。所以,哺乳期婦女最好不要飲用啤酒。
有人認爲啤酒能利尿,可防止尿結石的發生。其實,釀啤酒的麥芽汁中,不但含有鈣、草酸,而且還含有烏苷酸,這是促使腎結石發生的物質,因此,有泌尿系統結石的病人,應儘量少飲甚至不飲啤酒。
可見,啤酒也像其他食物一樣,過量或不當時,不但起不到營養機體的作用,相反還會對機體造成損傷。因此,合理飲用啤酒是值得注意的。那麼,該怎樣合理飲用啤酒呢?
首先應適量。成人每次飲用量不宜超過300毫升(不足一易拉罐量),一天不超過500毫升(一瓶啤酒量),每次飲用100-200毫升更爲適宜。其次是適溫。飲用啤酒最適宜的溫度在12℃至15℃,此時酒香和泡沫都處於最佳狀態,飲用時爽口感最爲明顯。再者不宜與醃薰食品共餐,宜食水果及清淡菜餚,花生米是最好的啤酒菜。
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