四月份什麼水果上市
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枇杷、腰芒、桑葚、草莓、荸薺等。
“果中之皇”枇杷助於防感冒
枇杷有嶺南開春第一果之稱,味道清甜,吃下去嗓子感覺很舒服。枇杷春來結子、夏初成熟,以前一般五月份開始上市,但現在南方一些地區,三四月份枇杷就已經熟透,北方市場上也開始有了。
腰芒
顏色黃燦燦,雞蛋般大小,一頭尖一頭圓,汁液多特別甜,春天來了,芒果又如約而至,有一種叫做腰芒的小芒果,尤其香甜。
桑葚
四月份開始,桑葚陸續上市。熟透的桑葚非常香甜,而作爲花青素含量最豐富的食物之一,桑葚的營養價值也極高。桑葚上帶有很多細小的籽,能促進大腸蠕動,便祕者食用後會很管用。
草莓
說起草莓,中國保健協會食物營養與安全專業委員會會長孫樹俠讚不絕口,“就說這誘人的紅色,其花青素含量就少不了,難怪是藍莓出現前的‘抗氧化冠軍’”。而且,草莓的維生素C含量也不低,每100克爲47毫克,比橙子還高。此外,草莓還富含有機酸、果膠等,真可以說是水果裏的“綜合冠軍”了。
檸檬
檸檬由於味道較酸,一般不直接生吃,而是作爲配菜或調味品。檸檬有“西餐之王”的美譽,涼菜、主菜、飲料中都能派上用場。
荸薺
荸薺被稱爲地下雪梨、江南人蔘,是很好的潤燥之果,初春時節,天氣仍然比較乾燥,不妨吃點荸薺。荸薺皮薄,肉脆嫩多汁,清香爽口,是清肺燥的好食物,《本草綱目》上記載,荸薺有降火、補肺涼肝、消食化痰之效。而中醫上有去燥止咳作用的五汁飲,就是用新鮮荸薺、蓮藕、甘蔗、麥冬及蘆根一起榨汁。自己在家也可以榨汁喝,種類不定,雪梨、蘿蔔之類的配料也可以入選。
四月份適合吃什麼水果
菠蘿
菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分解蛋白質,溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環,消除炎症和水腫;菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益;菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
香蕉
吃香蕉能幫助內心軟弱、多愁善感的人驅散悲觀、煩躁的情緒,保持平和、快樂的心情。這主要是因爲它能增加大腦中使人愉悅的5─羥色胺物質的含量。研究發現,抑鬱症患者腦中5—羥色胺的含量就比常人要少。
蘋果
蘋果中含有充足的水分,果肉非常的清脆香甜,是我們日常生活中常見的水果也是必帶的。蘋果中含有微量元素鋅、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿蔔素果膠及纖維素等,這些都是美容皮膚最好的成分,對皮膚有着非常好的.保溼作用。蘋果中還含有豐富的果酸成分可以使甜樺毛孔通暢,能有效祛痘。
梨
梨是令人生機勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含維生素a、b、c、d、e和微量元素碘,能維持細胞組織的健康狀態,幫助器官排毒、淨化,還能軟化血管,促使血液將更多的鈣質運送到骨骼。但吃梨時一定要細嚼慢嚥才能較好的吸收。
芒果
芒果果實營養價值極高,維生素A含量高達3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分,均爲人體所必需。芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白質0.65%-1.31%,每100克果肉含胡蘿蔔素2281-6304微克,而且人體必需的微量無素〈硒、鈣、磷、鉀等〉含量也很高。
四月份有桃子嗎
四月份是有桃子吃的。從桃子開花到結果成熟要3~4個月時間。我國桃子有多種,如果單從月份來說那麼就有春季的早桃,一般3月份就能吃到,夏天的水蜜桃常見(也就是個大液滋多的)。而秋天的桃子一般是7月過後的桃子,一般的很脆,又稱脆桃或者是秋桃。
什麼桃子最好吃
新川中島、黃金蜜桃、大久保桃等水蜜桃在熟透了時都很非常好吃,但都是很容易發軟,2-3天就軟了,根本不能運輸。現在培育的硬質桃很耐運輸,但很多品種,口感有不太好,缺少了蜜桃的味道。最近選育的新品種紅鳳凰桃2號,硬肉耐運輸,脆甜有蜜味,據吃過的朋友說超級好吃,外國友人也說”從沒吃過這麼好吃的桃子。”據調查反饋,是目前7-8月最好吃的硬肉蜜桃。
哪裏的桃子好吃
馳名中外的中國名產肥城桃,因產於肥城故稱肥桃,又名佛桃。以其個大、味美、營養豐富在國內外享有盛名,被譽爲“羣桃之冠” 這種桃從古至今都是特供桃,因產量少普通老百姓是見不到吃不到的,形如小西瓜,最重的桃王達到12斤,富含多種微量元素,是普通桃子的120倍,最老的一棵桃樹已經600多歲。
桃子怎麼挑選
看桃子的`個頭
千萬不要以爲桃子越大越好喲。如果選擇個頭最大的桃子,有可能是使用藥物導致的,而且裏邊很有可能果核是裂開的。要是把這樣的桃子買回家的話,你會發現光長了個子,但是口感一點都不好。所以挑選桃子儘量選擇大小適中的吧。
看桃子的果形
桃子的果形需要是那種很端正的,千萬不要選那種奇形怪狀的,看起來一點都不正常的。另外,果頂比較平圓,縫合線淺的桃子口感也是比較好的。注意購買時要避開那種有蟲眼的桃子,這類桃子堅決不能購買。
看桃子的香味
如果桃子是買回家立即食用的話,建議選擇那種聞起來散發一種香味的。一般情況下,如果桃子的香味越濃的話,表示就越成熟。如果桃子沒啥香味的話,說明成熟度不足,此時是不建議買回去食用的。
看桃子的重量
選購桃子可以考慮選中等個子的,此外還要看同一品種同一體積大小的桃子,用手掂量一下看哪個桃子比較有分量,如果是重量大一些的話,說明比較新鮮,含的水分足,糖分也多,可以選擇購買。
4月份吃什麼水果好
1、芒果:
芒果的營養價值非常高,100克的芒果含胡蘿蔔素高達2080毫克,對視力的提高很有好處,比如經常用電腦的上班族、上學的孩子們、常常看書報的老年朋友,都應該多吃芒果,體弱老生病的人常吃芒果還能增強免疫力。芒果中所含的鉀元素對高血壓的人也很有益處。
成熟了的芒果,外皮完好有光澤,但有時會因磕碰傷或後熟過程產生黑斑。如果黑斑較少,且沒有擴散到果肉,還可以食用。一旦黑斑持續擴大、深入果肉,就會引起腐爛,不能再食用。爲確保安全,最好不要購買有黑斑的芒果。
2、山竹:
山竹含有一種特殊物質,具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國,人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火,吃上幾個山竹就能緩解。山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
食用方法一般爲壓破掰開,剝果殼時必須小心翼翼,格外留神,注意不要將紫色或紅色的果殼汁液染在肉瓣上,因爲它會影響口味,沾到衣服上也極難洗脫。
3、菠蘿:
鳳梨又稱菠蘿,通常3月至6月在熱帶地區生長。菠蘿富含纖維、維生素、礦物質、營養素、抗氧化劑和超過80種營養素。菠蘿含豐富的維生素C和菠蘿酵素,能對抗病毒和感染。傷風、咳嗽時,服藥並進食菠蘿有助加速痊癒。
未成熟的菠蘿聞起來沒什麼味道,外皮淡淡清香切開後香氣撲鼻的是成熟的菠蘿,外表皮就有濃香的菠蘿說明熟過了。菠蘿中有一種蛋白酶,如果直接食用,輕則刺激口腔黏膜,重則出現腹瀉、嘔吐等症狀。因此,吃之前必須用淡鹽水泡,時間以半小時爲宜。
4、油桃:
油桃有補益氣血、養陰生津的作用,尤其適合大病之後,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者食用。油桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物,另外,油桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。
好的油桃,握在手裏的`時候,感覺很實實在在的,因爲油桃在不是很成熟的時候,都是比較結實的。但是,結實的油桃只能說是生長得好,口味則有點脆。要想選熟一點的油桃的話,要選手感軟一點的,因爲軟一點的桃子才代表真正在成熟,而不是扔處在生長期。
5、枇杷:
成熟的枇杷味道甜美,營養頗豐,有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、維生素B、維生素C等,胡蘿蔔素含量在各種水果中排行第三,人體攝入後,可以轉化成維生素A,對於維持眼睛和皮膚的健康、改善夜盲症、皮膚粗糙的狀況都有幫助。
顏色越深的枇杷,說明其成熟度越好,口感也更甜,風味濃郁;而色彩淡黃、發青、果肉硬、果皮不容易剝開的,都是不成熟或非正常成熟的枇杷。
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