常吃豆類可以減肥

1.紅豆

紅豆(紅豆博客,紅豆新聞,紅豆說吧)包含大量營養素，包括蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素E、鈣、鉀、鎂等。它具有健脾利水、清利溫熱、解毒通便消腫的功效。

紅豆陳皮水

材料：紅豆200克、陳皮5克、幼鹽少許。

製法：先把紅豆及陳皮浸泡半小時，然後把紅豆放入沸水中煮30分鐘，加入陳皮焗10分鐘後，再加少許幼鹽便可。

功效：紅豆具有利水去腫的功效，陳皮可幫助消化、宣通五臟，與紅豆結合能減肥消腫，建議每日餐後飲用，2星期便見效果。

2.綠豆

綠豆含有豐富的鈣、鐵、磷及賴氨酸，可補充新陳代謝中消耗的營養，亦有清熱解毒、健胃止渴、去肝火的作用。

海帶綠豆沙

材料：綠豆半斤、海帶1兩、果皮1片、冰糖100g。

製法：海帶用水浸半小時，隔水後切成小塊。綠豆及果皮洗淨後與海帶一同放進鍋內加水以慢火煮沸，加入冰糖便可進食。

功效：綠豆能清熱去火利尿，而海帶含有粗蛋白、維他命A及B2，可促進腸胃機能，加強皮膚彈性。

3.黑豆

黑豆含有豐富的食物纖維，有助改善便祕，而且含有維他命B1及E，可恢復體力和改善皮膚狀況，對減肥及美肌皆有功效。

DHC黑豆茶

用日本天然黑大豆製成，用熱水沖泡即可飲用。含豐富的纖維素、維他命、異黃銅及花青素等營養，可作美顏瘦身飲料。泡過之黑豆亦可直接食用或烹調食品。

4.黃豆

黃豆含有異黃銅及豐富的蛋白質與鈣質，有助降低膽固醇，及加強骨骼的生長，這對於減肥具有正面的作用。

FANCL發芽米通

以優質發芽玄米及大豆等穀物材料製成，含豐富穀物纖維、維他命、礦物質， 每塊只含19kcal，適合當作日常小食。

1.高纖排便

豆類含豐富纖維質，能吸收體內水分，與體內廢物一起變成糞便排出，還能分解脂肪及抑制脂肪積聚。而大便暢通可令食物在腸道停留時間縮短，減少吸收。

2.利尿排汗

水腫型肥胖的人往往因體內積聚水分無法排走，間接減慢新陳代謝，而豆類便有極佳的利尿排汗功效，並能幫助身體蒸發熱量，有助消耗部分脂肪。

3.低熱量

豆類的熱量主要來源於碳水化合物與優質大豆蛋白，只要烹調時不加過多糖，熱量絕對不高。

每天攝取熱量少於人體消耗熱量時身體便會消耗體內脂肪。

Tips:胃不好少吃豆類

豆製品中含有大量的蛋白質，會引起消化不良，導致腹脹甚至腹瀉，還會阻礙鐵的吸收。因此，患有急性和慢性淺表性胃炎的病人要忌食豆製品。