中國筷子的象徵意義
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中國筷子的象徵意義,我們中國人每天吃飯都要用筷子,筷子也是中國人生活中太司空見慣的物件,筷子除了可以用來吃飯以外,也是有着不同的意義。以下詳細介紹中國筷子的象徵意義。
1、象徵十全十美。據說過去人們送禮時,常把十雙筷子夾入其中,表示對親朋好友的祝福之意,希望他們生活十全十美。帶着這個說法,筆者去了一個超市和一家商店賣筷子的地方,發現筷子都是十雙一個包裝,看來廠家也在打寓意之牌。於是,在商店我也花錢買了個"十全十美"回來。
2、表示早生貴子之意。中國地域遼闊,各地風俗不盡相同,在中國北方一些地區期盼新婚夫妻早生貴子,一般在洞房的牀褥下撒一些紅棗和花生。但在中國南方一些地區把這個美好的願望寄託給了筷子,據說在接到新娘到洞房時,把筷子扔出新房,就會早生貴子。
3、寓意成雙成對。筷子只有成雙時才能把飯菜送入口中,兩根筷子缺一不可。人們用此來象徵美好婚姻,要長長久久,永不分離。類似這樣的美好寓意還有很多,就不一一例舉了。
筷子不但是中式餐桌上必備的餐具,也是象徵中華文明的一種符號。
經過長期的發展,筷子逐漸形成“首方足圓”的外觀,圓的象徵天,方的象徵地,對應天圓地方;而標準長度爲七寸六分,代表着人的七情六慾。其次,手持筷子時,拇指、食指在上,無名指、小指在下,中指在中間,是爲天地人三才之象,這是中國人對人和世界的關係的理解。
然後,筷子是兩根,稱呼卻是一雙,因爲這裏面有太極和陰陽的理念。太極是一,陰陽是二;一就是二,二就是一;一中含二,合二爲一。
1、筷子一頭圓、一頭方。圓的象徵天,方的象徵地,對應天圓地方,這是中國人對世界基本原則的理解。
方的在上,圓的在下,直接接觸食物,代表“民以食爲天”。
2、手持筷子時,拇指食指在上,無名指小指在下,中指在中間,是爲天地人三才之象,這是中國人對人和世界的關係理解。
3、一雙筷子分爲兩根,代表中國人遵守太極和陰陽的理念。
太極是一,陰陽是二,一分爲二,這代表着萬事萬物都是有兩個對立面組成的;合二爲一,這陰與陽的結合,也意味着一個完美的結果。
4、《周易》中有明八卦:乾、坎、艮、震、巽、離、坤、兌;暗八卦:休、生、傷、杜、景、死、驚、開。
筷子有兩根就是二,對應到八卦就是“兌”卦,是“口”的意思。
筷子本身直,長對應八卦的“巽”卦,是“入”的.意思。
5、使用筷子時,一根爲主動,另一根爲從動;主動爲陽,從動爲陰,此爲兩儀之象。
6、一雙筷子躺在餐桌上,就如同一支筆躺在書桌上,這是文雅的表現。
7、筷子的標準長度是七寸六分,代表人有七情六慾,以示與動物有本質的不同。
8、筷子還有點穴、按摩和刮痧的作用。舊時人們走江湖,身上只要有一雙筷子,有什麼毛病都能自己搞掂即便忘了帶,隨手掰根樹枝或蘆葦,折斷了,在石頭上磨一磨,在水裏洗一洗也能用。
從歷史文獻來看,目前我國關於筷子的最早記載是在法家經典著作《韓非子》當中。書中這樣記載道:“昔者紂爲象箸,而箕子怖。”這個故事說的是當年商朝的亡國之君紂王用象牙做成了一雙筷子,他的叔父箕子聽說後感到十分恐慌。
在《史記》當中,司馬遷也記載了這個故事,併爲箕子添加了臺詞道:“彼爲象箸,必爲玉杯,爲杯,則必思遠方珍怪之物而御之矣,輿馬宮室之漸自此始,不可振也。”
在箕子看來,紂王用象牙做成筷子後,便會想着用玉製成杯子,做完杯子後不盡興,則又會四處蒐羅遙遠地方的珍奇之物。如此發展下去,宮中的車馬和宮殿就會越來越華麗,而專心享樂的紂王也就沒法再振作起來治理國家了。後來,箕子的預言果然成真,而他用以推測紂王會逐漸沉迷於享樂的那雙筷子也被賦予了非凡的意義,被許多人用來警示自己避免奢侈、追求節儉。
上文當中,筷子被稱作“箸”,而先秦時期它其實還有另一個名字——“梜”。據《禮記》記載:“羹之有菜者用梜。”在用餐時,筷子可以精準地夾到湯羹裏的菜,這是用勺子之類餐具所難以做到的,相比之下也顯得更加優雅。通過這些文獻記載,我們可以看出筷子確實擁有深厚的歷史底蘊。
關於筷子的.誕生,民間流傳着許多說法。一種說法認爲,當初姜子牙一把年紀卻沒有謀生的本領,生活十分清苦。長久之後,他的妻子終於忍無可忍,打算下毒將其害死後另找伴侶。一天,姜子牙回到家中,見妻子燒好了飯,便像往常一樣直接用手去抓食物吃,但此時一隻小鳥幾次三番向他的手啄去,引得姜子牙出門追趕。
到了外面,那隻鳥開口告訴姜子牙要用兩根細細的絲竹夾住食物吃,結果姜子牙回到家中用絲竹夾起妻子所做的飯,卻見絲竹冒出陣陣青煙,頓時知道妻子暗中做了手腳。此事傳開後,人們紛紛開始用絲竹夾食物吃,儘管無法像姜子牙手中特殊的絲竹那樣驗出食物中是否有毒,但避免了手直接與食物接觸,也算是讓吃飯更加方便了。
根據上文的介紹,紂王已經用象牙做成過筷子,那麼同時代的姜子牙用絲竹夾取食物從而創造筷子的說法顯然站不住腳。據此,還有人提出了另一種說法,那便是筷子乃是紂王的寵妃妲己所發明。相傳,紂王性情殘暴,一次因爲食物太燙而大發雷霆,妲己見狀用自己的簪子夾起食物吹涼了再送入紂王口中,這成爲了筷子的前身。
妲己發明筷子的說法與紂王以象牙做筷子的記載不衝突,但卻與考古發現產生了衝突。根據河南省安陽市殷墟王陵區M1005號大墓出土的銅筷子可以判斷,我國實際上使用筷子的歷史至少是早於紂王的。作爲考古工作的“第一手資料”,文物的存在證明了筷子不會是姜子牙或妲己發明的。
除了姜子牙和妲己,著名的大禹也被傳說爲筷子的發明者,相傳他當年治理水患時非常重視時間,於是常常煮熟食物後便用樹枝夾起送入口中,以節約等待食物變涼所耗費的時間。儘管這個傳說應當也是後人創造的,但我們的先祖確實很可能是爲了夾起不方便直接用手拿取的食物才逐漸發明出了筷子。
最後,不得不提的還有筷子被賦予的哲學含義。有說法認爲,筷子在夾菜時一根運動,一根保持靜止,這恰好符合陰陽學說;筷子一頭是圓的,一頭是方的,這則符合古人眼中世界“天圓地方”的形狀;筷子兩兩成對,這暗喻了好事成雙。另外,據說古代筷子的長度被規定爲七寸六分,這則是代表着人的七情六慾。
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