產後催奶喝奶白湯有用嗎
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產後催奶喝奶白湯有用嗎,我們煲湯時,湯裏的食品都有富含脂肪的原料,在煮沸翻滾的作用下,湯會呈現成乳白色,很多孕婦產後會喝這種湯,今天就來看看產後催奶喝奶白湯有用嗎。
產後催奶喝奶白湯有用嗎1
產婦應當避免飲用這類含有隱形脂肪的奶白湯。過量脂肪會造成產婦產後肥胖,不易恢復體形,還容易引發心腦血管疾病等。大量飲用奶白湯的產婦所分泌的乳汁脂肪含量比較高,而新生兒腸胃功能尚不完善,常常無法消化含高脂肪的乳汁,於是就容易引起腹瀉、睡眠不安、哭鬧不止等情況。
什麼是奶白湯
煲湯時,只要具備三個條件湯就可以呈現奶白色。那就是脂肪微滴、乳化劑和水。
人們煲湯時,湯裏的食品都有富含脂肪的原料,在煮沸翻滾的作用下,脂肪形成微滴,外面被乳化劑包裹,形成穩定的乳化體系,然後均勻地分散在水中。
而乳化劑就是食材當中的可溶性蛋白質。蛋白質具有一定的乳化性質,它包在脂肪微滴的外面,使與水完全不相容的脂肪能夠均勻地分散於水。當遇到這些小微滴的時候,會發生散射,看起來的視覺效果就是乳白色的。
所以這種“很補”的湯,在喝進去之後補的是脂肪,且越濃白的湯,脂肪含量就越高。更爲可怕的是它是隱形的、不易察覺的,容易使產婦在不知不覺中就攝入了大量脂肪。
奶白湯該不該喝
不少人認爲,白色就是蛋白質,因此奶白色的湯是最有營養的,而事實卻並非如此。
那些爲新媽咪熬製的雞湯、骨頭湯、豬蹄湯、鯽魚湯等之所以呈乳白色,是脂肪和蛋白質發生乳化作用的結果,所以通常這種乳白色湯中會含有大量的脂肪。一般來說,脂肪含量越高,湯汁越容易熬煮成奶白色。而是否能煮成奶湯,和湯的營養價值是沒有多大關係的。
奶白湯裏的脂肪攝入過多會危害產婦和嬰兒的健康。
過量脂肪會造成產婦產後肥胖,不易恢復體形,還容易引發心腦血管疾病等。大量飲用奶白湯的.產婦所分泌的乳汁脂肪含量比較高,而新生兒腸胃功能尚不完善,常常無法消化含高脂肪的乳汁,於是就容易引起腹瀉、睡眠不安、哭鬧不止等情況。因此,產婦應當避免飲用這類含有隱形脂肪的奶白湯。
奶白湯的正確喝法:
可以在做湯時免去油煎或油炸這道程序,如果喜歡奶白湯的感覺,可以在湯汁中加入豆漿和牛奶,可以達到一樣的視覺效果,且營養價值更高,尤其是豆漿中的很多營養物質對產婦身體恢復非常有益,對提高乳汁的質量也有益。
可以待湯徹底晾涼後將表層凝固的白色油脂撇掉後再喝。
產後催奶怎麼做
1、把握好喝湯的時間
一般來說,乳腺在寶貝出生後兩三天內開始分泌乳汁,是寶貴的初乳。在寶貝出生後的最初幾天內,只要寶貝已經認識媽咪的乳房,並頻繁有效地吸吮,就可以適當服用下奶湯,如鯉魚湯、豬蹄湯之類。否則,寶貝尚未適應母體乳房,甚至用奶瓶過早地餵了配方奶,即使是服用下奶湯,反而會導致乳房的脹痛,乳汁的淤積,乳管的不通,給新媽咪帶來新的痛苦!
2、根據媽咪的身體情況來補
如果是身體健壯、營養好,初乳分泌量較多的新媽咪,可以適當晚喝湯、少喝湯,以免乳房過度充盈淤積而不適。如果新媽咪各方面情況都比較差,就吃早些,吃的量也多些,但也要根據“耐受力”而定,以免增加胃腸的負擔而出現消化不良,走向另一個極端。
順產的媽咪,一般第一天都比較疲勞,需要休息才能恢復體力,所以不要急於喝湯;剖宮產的媽咪,就要早補充一些了。
產後催奶喝奶白湯有用嗎2
催奶的食物有以下這些:
花生:花生可用於脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血症及肺燥咳嗽、乾咳久咳、產後催乳等病症。
絲瓜:絲瓜絡是一種中藥材,絡味甘,性寒,如果出現乳腺炎症,發奶時有包塊,乳汁分泌不暢時,中醫會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮,可以起到通調乳房氣血,催乳和開胃化痰的功效。
茭白:不僅好吃,營養豐富,而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素c及多種礦物質。祖國醫學認爲茭白性味甘冷,有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現在多用茭白、豬蹄、同煮食用,有較好的催乳作用。
豌豆:豌豆又稱青小豆,性味甘平,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳。
豆腐:豆腐有益氣和中,生津潤燥,清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服,可以生乳。
湯水:都說湯水足,有利於下奶。可以根據媽媽的口味選擇不同的催乳湯,如花生燉豬腳、鯽魚湯,山藥燉母雞湯、清燉烏雞湯、酒釀蛋花湯等。但是媽媽要注意哦,不要飲用麥乳精等含有麥芽的飲品,因爲會導致回奶的。
黑芝麻:黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸,在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻中的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分,媽媽身體好了,自然就能下奶。
萵筍:萵筍分葉用和莖用兩種,都具有各種豐富的營養素。其中除鐵質外,其它營養均是葉子比莖含量高,因此,食用萵筍時,最好不要將葉子棄而不食。
金針菜:金針菜營養成分十分豐富,每100克幹品含蛋白質14.1克,這幾乎與動物肉相近。此外,還含有大量的維生素B1、B2等。
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