10種營養素助力寶寶成長

10種營養素助力寶寶成長，孩子的發展問題，是親人們所關心的，寶寶的智力發展是非常重要的，掃清成長路上的障礙有利於孩子更好地成長，讓孩子學會獨立自主，看完10種營養素助力寶寶成長，學着啓蒙家裏的小天使吧！

10種營養素助力寶寶成長1

1、DHA/ω-3脂肪酸

益處：有利於寶寶大腦及眼睛的發育，還可以幫助脂溶性維生素A、D、E和K的吸收。

富含DHA/ω-3脂肪酸的食物：鮭魚、鱷梨、母乳。

2、鐵

益處：有於寶寶大腦的發育，特別是對於運動技能及記憶，能夠幫助形成血紅蛋白，爲機體輸送氧氣。

富含鐵的食物：肉、雞、魚、雞蛋、菠菜、花椰菜、鱷梨。

3、鋅

益處：提高寶寶的免疫功能，幫助大腦發育，通常與鐵一起發揮作用。

富含鋅的食物：肉和深色的禽肉。

4、維生素D

益處：有助於寶寶骨骼的生長。

富含維生素D的食物：蛋黃、魚和酸奶。

5、鈣

益處：促進骨骼的生長，幫助神經及心臟功能的發育。

富含鈣的食物：橙汁、蔬菜、酸奶以及其他的奶製品。

6、膽鹼

益處：促進大腦發育。

富含膽鹼的食物：雞蛋和豬肉。

7、維生素A

益處：有利於形成健康的組織，膜、皮膚、牙齒和眼睛。

含維生素A豐富的食物：胡蘿蔔、肝臟、牛奶、哈密瓜。

8、維生素K

益處：調節凝血功能。

含維生素K豐富的食物：綠葉蔬菜、花椰菜、發酵奶製品（最受歡迎的是其中的酸奶)，有的寶寶在出生的時候就會注射維生素K。

9、維生素C

益處：提高免疫功能，促進傷口癒合，保護血管和紅細胞的健康。

含維生素C豐富的食物：柑橘類水果、番茄、菠菜、花椰菜等。

10、維生素B

益處：將食物轉化成能量（營養代謝)。

含維生素B豐富的食物：豆類、水果和強化穀類的嬰兒食品。

10種營養素助力寶寶成長2

寶寶營養餐大全

鮮蝦豆腐蒸蛋

適合：

9～12個月的寶寶

營養提示：

雞蛋、豆腐和蝦都是優質蛋白質的好來源。尤其是雞蛋，其氨基酸組成與人體蛋白質最爲接近，極易被人體吸收。每給寶寶補充1個雞蛋，可以提供6.5g蛋白質，佔每日蛋白質需要量的19%。

原料：嫩豆腐50g、海蝦50g、雞蛋50g、精鹽3g、蔥10g、姜10g

做法：

1、將鮮蝦洗淨，剝出新鮮蝦肉，蔥切段，薑切片；

2、鍋裏倒水，放入蔥段和薑片，滾開後再放入蝦肉略焯一下，撈出洗淨，剁成蝦泥；

3、嫩豆腐焯水，然後放進碗裏，用調羹碾成豆腐泥；

4、雞蛋攪勻，加入蝦泥、豆腐泥和精鹽，攪拌均勻，加適量冷開水，上鍋大火蒸15～20分鐘；

5、出鍋前淋上芝麻油即可。

營養含量：

熱能140 kcal、蛋白質18.2g、脂肪5.9g、碳水化合物3.5g、膽固醇351mg、維生素A 390國際單位、維生素B2 0.19mg、尼克酸1.5mg、維生素E 4.13mg、鈣160mg、鎂46mg、鋅1.57mg、硒36.73μg（微克)

木瓜燉奶

適合：6～12個月的.寶寶

營養提示

每100g新鮮牛奶中含有3g蛋白質，而且是完全蛋白質，含人體生長髮育所必需的8種氨基酸，消化率高達98%～100%，極易爲人體吸收。牛奶還是人 體鈣的最佳來源，維生素A和B2含量也較高。木瓜中維生素A、C的含量非常高，木瓜還含有木瓜酵素，在幫助消化、防治便祕方面功效顯著。

原料

木瓜200g、鮮奶100ml、雞蛋白50g、冰糖20g

做法

1、 將木瓜洗淨，按照3：7的比例從中間切開，挖出籽仁，備用；

2、 將鮮奶煮沸，放入冰糖一同煮，直至溶化，放涼備用；

3、 將雞蛋白攪拌均勻，倒入煮好的牛奶中，再次輕輕攪拌均勻；

4、 將雞蛋白與鮮奶的混合物舀入木瓜中，蓋上木瓜蓋，用大火隔水蒸25～30分鐘。

營養含量

熱能217 kcal、蛋白質9.6g、脂肪3.5g、碳水化合物38.9g、膽固醇15mg、維生素A 1047國際單位、維生素B2 0.34mg、維生素C 87mg、維生素E 0.82mg、鈣147mg、鐵1.8mg、鋅0.97mg、鎂37mg、硒9.02μg（微克)

清蒸鱈魚

適合：7～12個月的寶寶

營養提示：

鱈魚味道鮮美，蛋白質含量非常高，每100g鱈魚中含有20.4g蛋白質，比三文魚還高，而脂肪含量僅爲0.5g。鱈魚還富含維生素A、尼克酸、鈣、鎂、硒等維生素和礦物質。

原料：鱈魚100g、芝麻油5g、醬油3g、紅椒10g、蔥10g、姜10g

做法：

1、將鱈魚洗淨、去鱗，蔥、姜切細絲；

2、將鱈魚放入蒸盤中，在魚身上下均勻地放上蔥薑絲，用大火蒸10～15分鐘；

3、取出鱈魚，泌掉盤中的湯汁，重新裝盤；

4、另外起鍋，導入芝麻油燒至七成熱，放入蔥薑絲和紅椒絲，加入醬油；

5、將步驟4中的調料均勻第淋在蒸好的鱈魚上，即可出鍋。

營養含量：

熱能144 kcal、蛋白質21g、脂肪5.6g、碳水化合物3g、膽固醇114mg、維生素A 80國際單位、維生素B2 0.14mg、尼克酸3.1mg、維生素E 3.52mg、鈣51mg、鐵1.2mg、鋅1mg、鎂96mg、硒25.01μg（微克)

菠菜牛肉粥

適合：6～12個月的寶寶

營養提示

牛肉蛋白質含量豐富，脂肪含量較低，每100g牛肉能爲人體提供22.2g優質蛋白質，同時富含生長髮育所需的核黃素、尼克酸、鐵、鋅、硒等維生素和礦物質。中醫認爲，牛肉性甘味平，具有補氣血、健脾胃的作用。

原料

大米100g、牛肉50g、菠菜30g、花生油10g、精鹽5g、蔥姜各5g

做法

1、 將大米淘洗乾淨，放入鍋內，旺火燒開後轉微火，熬成爛粥；

2、 將牛裏脊切成薄片，再用刀背剁成肉茸；

3、 菠菜洗淨，剁碎，蔥姜切絲；

4、 將油倒入鍋內，用蔥薑絲爆香，倒入入肉茸煸炒，精鹽調味，再放入菠菜末炒熟；

5、 將炒好的牛肉和菠菜倒入米粥內，稍事熬煮即成。

營養含量

熱能501 kcal、蛋白質24.8g、脂肪11.5g、碳水化合物75.8g、膽固醇32mg、維生素A 497國際單位、維生素B2 0.18mg、維生素C 11mg、維生素E 5.84mg、鈣34mg、鐵8.7mg、鋅4.51mg、鎂46mg、硒6.38μg（微克)