微量元素對孩子大腦的重要性

微量元素對孩子大腦的重要性，好孩子的發展離不開家庭的努力，積極解決孩子成長過程中出現的問題，所受到的陪伴與教育影響會伴隨一生，所有父母應當重視起對孩子的教育。以下是微量元素對孩子大腦的重要性。

微量元素對孩子大腦的重要性1

兒童時期就應養成健康的生活習慣

利納薩索羅強調，在兒童時期養成健康的生活習慣，如適量運動、均衡飲食等，可以維護大腦正常運轉，對日後神經系統疾病的預防也將起到積極作用。根據統計數據顯示，16%的西班牙成年人患有神經系統疾病。

報道稱，大腦爲了保持活躍需要消耗大量能量，而能量主要來源於水果等食物裏的葡萄糖、碳水化合物、水以及維生素、礦物質和蛋白質中，這些物質是其正常運轉的基礎。利納薩索羅表示，大腦是一個消耗人體所需全部能量的20%的器官，但其重量還不足體重的2%。

飽和脂肪影響大腦發育和活動

報道指出，體育活動和運動成績同樣主要取決於活躍而健康的大腦。因此，應當避免食用對大腦發育和活動可能產生負面影響的食物，如飽和脂肪。

很多加工產品中都含有飽和脂肪，至少應當在幼年時期避免食用此類產品。

地中海飲食有助大腦保持健康狀態

報道還稱，利納薩索羅提倡地中海式飲食，這種飲食以特級初榨橄欖油、魚類、瘦肉、水果、蔬菜、奶製品和穀類等爲基礎，而這些食物所含的營養成分都有利於大腦正常運轉。他還強調，雖然西班牙盛產此類食物，但西班牙人依然飽受肥胖等健康問題的困擾。如果能夠遵循這種健康飲食模式，既不會罹患高血壓，也不會出現高膽固醇等問題，而大腦也會因此保持健康狀態，進而降低神經系統疾病的發病率。

據報道，在《美國臨牀營養學雜誌》月刊上發表的'一項研究也強調了遵循適當的飲食模式對預防神經系統疾病的重要性。根據這項研究，攝入牛奶等乳製品能夠增加抗氧化劑谷胱甘肽的水平，進而避免發生與阿爾茨海默病或帕金森病等疾病有關的氧化應激反應。

微量元素對孩子大腦的重要性2

兒童期是人一生中生長髮育最快速、最重要的時期，也是大腦及神經系統發育最關鍵的時期，是否攝取了足量的微量元素，對兒童智力的發育具有決定性的作用。

兒童生長髮育過程中，與智力關係較爲密切的微量元素主要有碘、鋅、鈣、錳、鎂等。衆所周知，碘被譽爲人類智慧的主要障礙。我國碘缺乏病區兒童平均智商比正常兒童低10-15%，給缺碘兒童補碘後，智商平均可提高14個百分點。根除碘缺乏病，最有效的辦法是預防，故必須從飲食中攝取足量的碘來滿足需要。食用碘鹽治碘缺乏病目前已被國內外所公認。

鋅與智力的發育也有密切的關係，我國現有約60%的兒童體內鋅含量低於正常值，鋅缺乏的兒童生長髮育緩慢、智力發育不良、智商低下、補鋅後，智商明顯提高，發育加速。

鐵是人類生命活動中不可缺少的元素，長期缺鐵除可引起貧血外，還可使腦神經系統異常，據測算，每個兒童每天約需攝入鐵10-15豪克。

兒童生長期間缺鈣不僅會導致發育緩慢、身材矮小、骨質軟化，同時會影響大腦細胞的發育。人體內的鈣質主要是從食物中攝取。鈣的需要量爲兒童1-1.5克/日，孕婦1.5-2克/日。

錳的適量對維持正常的腦功能是必不可少的。缺錳和高錳均可導致智力呆滯。缺銅也可導致智力低下。值得一提的是，微量元素對智力的發育固然重要，但亦非多多益善，人體對微量元素的需要是有限的，應避免濫用。