職場新人敬酒禮儀指南
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職場新人敬酒禮儀指南,細節可以體現一個人的人品,在職場中第一印象是非常重要的,工作能力的提升需要借鑑職場同事的經驗,在職場上要勇於承認錯誤,學會職場新人敬酒禮儀指南,職場達人非你莫屬!
職場新人敬酒禮儀指南1
高情商的職場人都會注意以下幾點:
敬酒不要貪快
飯桌上經常有多位客戶、領導和同事,敬酒時,一定要等職位比自己高的人敬過之後,你纔可以跟上。
敬酒不要緊湊進行
例如,某位領導或客戶剛被其他同事敬過酒,你就不要馬上跟着繼續敬,而要等對方吃點東西,緩一緩再說,否則人家可能會吃不消的,你的做法估計就會變成對方內心討厭的行爲了。
對方用餐時不要敬酒
領導或客戶明明還在吃東西,此時不要敬酒,否則對方心裏說不定也會感覺不爽,覺得你太不懂得 “看情況” 了。敬酒,寧願慢一點,也不要讓別人喝得心裏不舒服。
領導或客戶交談時不宜敬酒
如果你要敬酒,一定要等對方閒下來沒啥事的時候,交談期間儘量不要打斷,因爲有時正好聊到一個關鍵的點上,你興沖沖地跑來敬酒,很可能會耽誤了某些重要的談事時機,對談話雙方來說都不利。
不是所有飯局都要輪流敬酒
一般的飯局,大家一起敬一次集體酒也就差不多了。另外,還要顧及不同領導的酒量,對於酒量不好的領導,你不敬酒,領導反而會感激你;你敬酒,領導反而會在心裏疏遠你呢!因此,敬酒前,一定要清楚對方的情況,不要盲目敬酒。
說一千道一萬,敬酒敬酒,“敬”字爲上。若爲晚輩或下屬,則謙恭有禮,酒杯不宜高於長者或領導;若爲長輩或領導,則憫恤後輩,酒杯不放太低,讓晚輩難做。敬酒是一種禮儀,更是一種文化傳承,將國人的好客情揮灑於酒桌之上,然酒不宜多,即便是口感甘醇的湯溝酒,也要有節有制,才能常來常往。
職場新人敬酒禮儀指南2
商務用餐敬酒職場禮儀
從操作流程的角度來說,敬酒要注意四個方面:
1、怎麼斟酒
敬酒之前需要斟酒。按照規範來說,除主人和服務人員外,其他賓客一般不要自行給別人斟酒。如果主人親自斟酒,應該用本次宴會上最好的酒斟,賓客要端起酒杯致謝,必要的時候應該起身站立。
如果是作爲大型的商務用餐來說,都應該是服務人員來斟酒。斟酒一般要從位高者開始,然後順時針斟。如果不需要酒了,可以把手擋在酒杯上,說聲不用了,謝謝就可以了。這時候,斟酒者就沒有必要非得一再要求斟酒。
中餐裏,別人斟酒的時候,也可以回敬以叩指禮。特別是自己的身份比主人高的時候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,輕叩幾下桌面表示對斟酒的感謝。
酒倒多少才合適呢?白酒和啤酒可以斟滿,而其他洋酒就不用斟滿。
2、什麼時候敬酒?
敬酒應該在特定的時間進行,並以不影響來賓用餐爲首要考慮。
敬酒分爲正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒,一般是在賓主入席後、用餐前開始就可以敬,一般都是主人來敬,同時還要說規範的視酒詞。而普通敬酒,只要是在正式敬酒之後就可以開始了。但要注意是在對方方便的時候,比如他當時沒有和其他人敬酒,嘴裏不在咀嚼,認爲對方可能願意接受你的敬酒。而且,如果向同一個人敬酒,應該等身份比自己高的人敬過之後再敬。
3、敬酒的順序
敬酒按什麼順序呢?一般情況下應按年齡大孝職位高低、賓主身份爲序,敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序,分明主次,避免出現尷尬的情況。即使你分不清或職位、身份高低不明確,也要按統一的順序敬酒,比如先從自己身邊按順時針方向開始敬酒,或是從左到右、從右到左進行敬酒等。
4、敬酒的舉止要求
敬酒分爲正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴會一開始的時候,主人先向大家集體敬酒,並同時說標準的祝酒詞。這種祝酒詞內容可以稍長一點,但也就是在五分鐘之內講完。
無論是主人還是來賓,如果是在自己的`座位上向集體敬酒,就要求首先站起身來,面含微笑,手拿酒杯,面朝大家。
當主人向集體敬酒、說祝酒詞的時候,所有人應該一律停止用餐或喝酒。主人提議乾杯的時候,所有人都要端起酒杯站起來,互相碰一碰。按國際通行的做法,敬酒不一定要喝乾。但即使平時滴酒不沾的人,也要拿起酒杯抿上一口裝裝樣子,以示對主人的尊重。
除了主人向集體敬酒,來賓也可以向集體敬酒。來賓的祝酒詞可以說得更簡短,甚至一兩句話都可以。比如:各位,爲了以後我們的合作愉快,乾杯!
平時涉及禮儀規範內容更多的還是普通敬酒。普通敬酒就是在主人正式敬酒之後,各個來賓和主人之間或者來賓之間可以互相敬酒,同時說一兩句簡單的祝酒詞或勸酒詞。
別人向你敬酒的時候,要手舉酒杯到雙眼高度,在對方說了祝酒詞或乾杯之後,再喝。喝完後,還要手拿酒杯和對方對視一下,這一過程才結束。
對我國來說,敬酒的時候還要特別注意。敬酒無論是敬的一方還是接受的一方,都要注意因地制宜、入鄉隨俗。我們大部分地區特別是東北、內蒙古等北方地區,敬酒的時候往往講究端起即幹。在他們看來,這種方式才能表達誠意、敬意。所以,在具體的應對上就應注意,自己酒量欠佳應該事先誠懇說明,不要看似豪爽地端着酒去敬對方,而對方一口乾了,你卻只是意思意思,往往會引起對方的不快。另外,對於敬酒的來說,如果對方確實酒量不濟,沒有必要去強求。喝酒的最高境界應該是喝好而不是喝倒。
在中餐裏,還有一個講究。即主人親自向你敬酒乾杯後,要回敬主人,和他再乾一杯。回敬的時候,要右手拿着杯子,左手託底,和對方同時喝。乾杯的時候,可以象徵性和對方輕碰一下酒杯,不要用力過猛,非聽到響聲不可。出於敬重,可以使自己的酒杯較低於對方酒杯。如果和對方相距較遠,可以以酒杯杯底輕碰桌面,表示碰杯。
和中餐不同的是,西餐用來敬酒、乾杯的酒,一般都用香檳。而且,只是敬酒不勸酒,只敬酒而不真正碰杯。還不可以越過自己身邊的人和相距較遠者祝酒乾杯,尤其是交叉乾杯。
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