我學會了包餃子優秀作文
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我學會了包餃子優秀作文,寫作是一種能力,寫好抒情作文的關鍵就是在於感受生活,作文更看作者的內心感悟,中華文化的節日多用於緬懷,以下是小編整理出來的我學會了包餃子優秀作文。
我學會了包餃子優秀作文1
包餃子的過程作文
今天,是一個特殊的日子——冬至。
我來到學校,王老師說:“今天是立冬,我們一起來包餃子吧。”班級裏歡呼雀躍一片。首先,張老師給我們做了示範:把麪糰揉成甜甜圈的模樣,再把“甜甜圈”揉成“大青蟲”,然後把“大青蟲”揪成“小皮球”,再把“小皮球”按成小圓餅,最後把小圓餅擀成麪皮。 擀的時候有點難,右手拿擀麪杖,左手拿小圓餅。先把餡兒用餃子皮包好,一個餃子就成了!
我開始包的時候很興奮,拿起一個劑子按成了小圓餅,再拿起擀麪杖,把小圓餅放在擀麪杖底下,然後一上一下的推動擀麪杖,還要旋轉小圓餅,但我老是把小圓餅擀成長方形的,我就又擀了好幾圈,才擀好。開始包餃子了,我把餃子皮放在手裏,夾起一點餡,放在餃子皮裏,再捏好,一個餃子包好了,像一個個小白豬。過了一會兒,餃子熟了。
開始吃餃子了,我拿起了一個餃子,吃得津津有味,旁邊的人是狼吞虎嚥。
今天,真是快樂的一天!
我學會了包餃子
星期日下,我高高興興地來到學校的總校部,參加今天的包餃子活動。
我們洗完手,戴上帽子和圍裙,在老師的帶領下,開始包起餃子來。我手忙腳亂的把餡放在餃子皮裏,可是怎麼也包不上,原來老師講的時候我根本沒聽,只想趕快去包,結果卻包不上了。正在我垂頭喪氣的時候,老師走過來讓我左手拿着皮,右手拿筷子夾餡,放在麪皮上,再把麪皮的邊對摺捏住,一個餃子就包好了。我們大功告成了,大家高興得像一隻只快活的小鳥,要飛起來了。這時鍋裏的水開了,老師把餃子下到鍋裏,餃子上下翻滾,像一隻只美麗的白天鵝在水裏遊玩。過了一會兒,餃子煮好了,我們快樂的吃起了香噴噴的餃子。
我包的餃子,比誰包的都好吃,因爲我今天吃到了自己包的餃子。包餃子讓我們提高了動手動腦的能力,也告訴我們做事要有耐心和信心,如果失去了這兩樣,就什麼也做不好了。
我學會了包餃子
今天,老師告訴我明天的作文課要包餃子,我心裏樂開了花,像打了雞血一樣興奮。
這節作文課到了,我迫不及待地想要吃餃子了。老師先讓我們穿上圍裙,戴上帽子,就像廚師一樣。然後我們去洗手。我的心情真是既緊張又激動。
老師先給我們每人四個球,然後老師嫺熟地給我們示範了一遍。用擀麪杖把餃子皮擀成圓形,像白玉盤一樣。我看着老師擀得皮與我的對比,真是天壤之別。再把香氣誘人的餃子餡用筷子把餃子皮填滿。我的雙手不聽使喚了,怎麼包也包不好。最後把餃子皮的兩面重合在一起,就大功告成了。我手忙腳亂地包着,啊!終於報好了。頓時,教室的同學們捧腹大笑,我也是合不攏嘴。漸漸地,一個、兩個、三個、七個……十一個、十二個……我變得熟能生巧了。呀!包餃子真是“看花容易,繡花難”。
我們包完了餃子,就準備吃了。我們津津有味地吃着餃子,就像打了勝仗的戰士一樣。也許,就是這就是勝利的`喜悅吧!
今天我學會了包餃子,吃着餃子比誰包的都好吃呢!包餃子讓我明白了一個道理:凡事都要有耐心,還要有頑強的意志,才能學會。
難忘的包餃子活動
今天我們在學校包了餃子,並且還品嚐了自己的勞動成果。
首先,老師給我們做了個示範,老師先拿出了一個麪糰,一隻手按着,另一隻手從中心點往外推。接着把面拿起來,從中心點弄個洞,用手把這個圈扯大。之後把面圈切成“麪條”一樣的長條,再用手把“麪條”揪成質量差不多的小劑子,把小劑子揪下來的那一端向上,抹一點點麪粉,用手把它壓成一張小“麪餅”。然後左手拿着小“麪餅”放在前面,右手拿着擀麪杖放在後邊。邊轉邊擀,大約擀八下至九下,擀成麪皮兒即可。
擀完後,左手託着麪皮,右手拿着筷子夾適量的餡,如果麪皮大一點就多夾一點餡,如果麪皮小一點就少夾一點餡。在包的時候,把麪皮對摺,從中心點,用手捏一下,然後從兩邊往中心捏,包完後就可以入鍋啦!在煮時,鍋裏的餃子像一尾尾小銀魚,在鍋中翻動;又像一艘艘船在鍋中飄泊。
煮完後就可以吃了,我先聞了聞,有一股面香,試了一下,並不熱,我一口就嚥進肚子了。
雖然餃子的外形不怎麼好看,但我們大家的心裏還是美滋滋的。
我學會了包餃子優秀作文2
煮餃子的小技巧
煮餃子用冷水還是熱水呢?很多人都犯難了,請記住如果是自己在家包的餃子,一定要用熱水煮,這樣不容易粘鍋,煮出來的餃子更好吃。另外還有一些不粘鍋小技巧,比如下鍋的時候先沾一下水,或者下鍋之後攪拌一下,也可以在鍋裏放一點鹽,這樣都不容易粘鍋。
如果是冰凍的餃子,不管是外面買的還是自家包好冰凍的,都要用冷水煮,否則就容易破皮,而且肉餡不容易熟。另外冷水煮,隨着水溫上升,麪皮和肉餡受熱更均勻,煮出來的水餃麪皮勁道,更好吃。
另外煮餃子都是鍋蓋一蓋,水開上大汽就代表煮好了,實際上這樣煮出來的餃子並不好吃,而且不好看,容易破。煮餃子講究“蓋鍋蓋煮餡,不蓋鍋蓋煮皮”,蓋鍋蓋煮餃子確實可以省時省燃氣,但不能蓋鍋蓋煮太久,持續沸騰就容易破皮,就不好看了。
煮新鮮餃子的時候,水開後放餃子,輕輕攪拌一下,保證都沒有粘鍋後,就可以蓋上鍋蓋,等餃子快要浮出水面、快煮開的時候,就應該揭開鍋蓋,再加點冷水,讓餃子煮開2次,每次加點冷水,最後再關火撈出。
這樣煮出來的餃子不僅麪皮勁道,而且不容易破皮,肉餡和麪皮都熟得很均勻。所以不僅是煮餃子用冷水還是熱水有講究,煮餃子的方法也是有講究的,特別是新鮮餃子,想要不破皮、有勁道,就要加冷水二次煮開,這樣煮出來的最好吃。
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