簡單項目計劃書模板大學生
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簡單項目計劃書模板大學生,爲了確保一個項目能夠穩步有序的進行,人們經常會在做這個項目以前編寫一個項目計劃書,在大學的時候,很多專業都會學習怎麼寫計劃書,下面一起來看看簡單項目計劃書模板大學生。
簡單項目計劃書模板大學生1
一、創業概念:餐飲店
民以食爲天,足見食之重要。本創業計劃書是關於在大學附近開設一家綠色餐飲店的方案。其主要業務是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等,目標市場是在校大學生。本餐飲店首先採取個體戶的經營方式。但是有自己的品牌商標,價值理念。在資金等條件成熟後將會組建公司並實行連鎖經營方式。總體戰略目標是:“立足本地,樹立品牌,步步爲營,擴大規模,走向全國”。
二、競爭對手分析
在學校周圍現在已有多家餐館,他們大多是周圍居民利用所處的地理位置在自家開的小餐館,其環境、衛生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對飲食永遠不會滿足,不僅是隻爲吃而吃,其非常需要環境優雅、衛生條件達標、有文化底蘊的綠色餐館,以彰顯自己的個性。安順學院附近像樣的餐館基本沒有 ,所以這樣的餐館還是有相當的市場。到很遠的地方買我們本身就是大學生,置身於這個環境更有優勢。我們可以更瞭解大學生需要什麼,更好的迎合大學生的口味。餐飲店的成本不多,對於我們大學生具有一定的可行性和可操作性。
三、市場及顧客選擇
隨着經濟穩定快速增長,城鄉居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現出旺盛的發展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐爲主,西式正餐逐漸興起,但目前規模尚小;快餐以西式快餐爲主,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經蓬勃發展,但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發展顯然稍遜一籌,如何去佔領那部分市場,是我們需要解決的問題。
隨着人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量爲主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光後。飲食安全成爲一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食,成爲餐飲業今後發展的主題。可以預見運用環保、健康、安全理念,倡導綠色消費將是今後餐飲業的發展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步,是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內,我國餐飲業經營模式將多元化發展,國際化進程將加快,而且綠色餐飲必將成爲時尚,這無疑給投資綠色餐飲業帶來了契機。
本店主體顧客是學生,畢竟年輕人都比較喜歡環境優雅、有創意的地方。市場主要面對的是安順學院的學生和老師,及過往人員。
四、店名
本店裏菜品種類繁多,品種齊全。顧客可以更大程度地選擇適合自己的口味,滿足他們追求時尚的需要。如果顧客有時間感興趣,本店還可以提供相應的餐具及蔬菜,讓顧客自己選擇做與不做。
五、 店面選址:安順學院附近
因爲學校附近沒有像樣的餐飲店,而學校內學生對綠色飲食需求量較大,這裏會是一個很大的市場。具有很強的操作性和實用性。
六、經營理念及目標
1、爲了讓顧客吃上放心、綠色的食品,本店設計了一條標語:花最合適的錢買一份健康。
2、堅持誠信爲本,顧客權益至上的理念。
3、靠薄利多銷,走經營流水,留意客戶的反饋信息。憑藉優良的品質和滿意的服務,贏得顧客的認可,努力實現本店與顧客雙贏的局面。
4、最終目標:尋求加盟,連鎖經營 ,擴大規模和影響力。
七、組織機構
由兩名人員專門負責採購貨物及外賣,兩名人員負責主廚,還有兩名人員負責店裏的清潔和裝飾。
八、產品和服務
1、本店將有不同種類特色菜品推出:臘八蒜炒藕片、蜜汁滋補雙色、脆皮時蔬、山藥富貴蝦、鮮味香鍋仔茄、串燒賽肥牛、魚籽粉絲蒸絲瓜、雜糧鍋巴肉、太極蒸木耳、青蔬獅子頭、咖啡烤肉、瓜粒茶樹菇等。本店還將提供生日特色餐。
2、緊跟潮流,適時推出新產品。
九、收入來源
1、所銷售菜品獲得的利潤和服務性收費。
2、代理業務獲得的收入,可以拉贊助,在廣告宣傳單上印發其他行業廣告,在學校合適場地發放。
十、資金需求、籌措方法及投資回報
因爲本店經營貨品佔地不大,起步初期可以先根據市場需求作一份需求分析,根據此分析再逐步擴大購買規模,預計需要大約XX0(待算)元啓動資金,主要用於購買原材料、租借場地、員工培訓、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個人或者學校的風險資金,以投資入股的方式投入,其他資金投入方式也可以考慮。預計在未來的一年內收回成本 (平均銷售利潤率20%計算 ) 。
十一、定價策略和經營策略
1、菜品將分爲上中下三種不同的檔次。不同的價格。這樣就可以滿足不同消費能力的顧客。
2、會員卡制:消費滿一定金額,可得到一張會員卡。方便以後購買獲得優惠。
3、積分制:消費一元得一分,滿足一定積分可兌換相應的商品。
5 、利用本身作爲大學生的優勢。到學校宿舍進行外賣,擴大影響力。讓他們更多的瞭解本店!
十二、營銷推廣策略
1、組織人員在不同時間去學校發廣告單。並在節假日搞些促銷活動,回饋顧客(根據開學、國慶節,中秋節,春節,勞動節等節日特點搞活動)。
2、店內海報:可在店內貼上海報、招貼畫等,介紹飾品的使用及文化內涵等。
4、主題促銷:進一步細分消費者消費行爲特徵。可根據不同的組合,推出“畢業晚宴”“生日宴會”“難忘友情”“謝師宴”等主題。推出不同的菜品及不同價位的特色菜
5、品牌建設:以最優的服務,最優惠的價格,提供多種搭配方案。滿足不同消費者的需求。力求讓消費者以最優惠的價格嚐到他們心儀的菜品。
簡單項目計劃書模板大學生2
企業名稱:菲凡時尚
創業者姓名:XXX
日期:20xx年11月15日
通信地址:************
電話:***********
郵編:*******
E-mail:wangyuchen@xxxcn
一、企業概況
我是一名長沙大學在校的大學生,經驗與資金都非常之有限,所以我選則走傳統行業路線——服裝行業。衣、食乃生身所需,所以市場前景是非常之大的。在衣、食、住、行這人類生活的四大元素中,人們把“衣”放在首位,可見衣服對於我們的重要性。作爲衣食住行之首,人類對錦衣美服的追求似乎永遠沒有止境。不管是遍佈大街小巷、星羅棋佈的個性服裝店,還是各大商場的高檔品牌服裝,從幾十元的低檔地攤貨到高達數千元甚至數萬元的進口服裝,尤其是女式服裝只要符合潮流和消費者的口味,都有人願意掏錢捧場。人可以吃好吃壞,有的還可以自己家的,但人不能不穿衣服,更不能自己生產,所以在這方面上是肯定有需求的;隨着人們生活水平的提高,人們的審美情趣,都隨之而變,不僅講穿,還講究怎麼穿,穿什麼樣的,穿的是否如意;所以穿,有着很大的市場,每人都必須的;冷靜一下,市場之大,競爭者,也比比皆是;猶如一塊奶烙上,己有了無數的螞蟻,都在啃食着這塊蛋糕。究竟怎樣,自己能不能成爲這塊蛋糕主要佔領者,要看我們選擇什麼樣的市場定位,及生存方式;讓消費者欣賞自己的產品,是最重要的;這就是我們即將面對的最重要的根本。只要你的產品迎合了大多的消費羣體,在一夜之間,你就是贏家。
我之所以認爲選擇服裝業便於倔起,除了因爲市場之大,購量之強外,還有原因是服裝行業較爲成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啓動,很適合我這樣剛涉足商業的創業階層,而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業相結合吧。
二、公司組織及管理
由於是剛剛開業的小店準備僱傭三個人,三個年輕漂亮的女孩主要負責接待顧客,有經驗者優先,我可以自己負責收銀工作。根據服裝店的收益情況適當的增減人員。
我是學管理專業的,所以指定一個管理的制度雖與我來說並不難。
(一)本店的管理制度
爲規範專賣店管理,體現本店的形象及特色,特別制定本管理制度:
1、導購需按店規穿着導購服裝。
2、每天兩次大掃除,早晚各一次,營業時間內保持店裏、店外乾淨衛生。
3、每星期二、六模特衣服更換一次,每星期一高櫃貨物調換一次。
4、待客須熱情、仔細、認真。
5、請節約用電,白天開室內“外孔燈”、“壁圖燈”,陰天時加開“燈光模特”。每天傍晚開“室內外孔燈”、“燈光模特”、’室外孔燈“;:至22:開“招牌射燈”。請節約用水。
6、節約電話費,每次打電話不可超過5分鐘。每月電話費最高限額1元/月,超過部分由導購共同承擔。
7、上班期間不得接打私人電話超過五分鐘。
8、每天須盤點貨物,若出現貨品及促銷品缺欠,由導購共同負擔,貨品按零售價賠償,導購移交貨時需檢查金額及真假,若發現欠缺及假幣,由導購承擔。
9、若導購辭職,須提前一個月告知,同意後方可辭職。
1、工資爲8/月+提成,提成爲月營業額的1%,提高她們的積極性。
(二)行爲規範、工作積分制(1分爲滿分)
1、打掃衛生不乾淨扣1分。
2、無禮貌用語扣1分。
3、收銀單書寫不全扣1分。
4、遲到、早退扣1分。
5、擺貨不整齊扣1分。
6、模特三天換一次內衣,沒執行扣1分。
7、高櫃貨物一星期調換一次,沒執行扣1分。
8、錢幣出現缺欠情況,假幣情況扣1分。
9、不節約用電、用水、用電話扣1分。
1、在營業時間談論私事、嘻戲、聊天、無執行輪流休息扣1分。
11、待客不認真、不熱情扣1分。
12、每月請假次數超過3次扣1分。
注:6分爲及格,若連續2個月不及格,則自動辭退。
三、市場評估
(一)市場分析
1、羣體目標:
國內成年服裝年齡段分類基本爲:18-3歲,3-45歲,45-65歲,65歲以上。
(1)18-3歲:該年齡段的消費羣體是服裝消費的最主要的羣體,是消費羣體中服裝購買頻率最多,總體購買金額較多的羣體,其中女性消費的頻率高於男性。該羣體具有一定的經濟基礎,很強的購買慾望,時尚、追求流行、個性、敢於嘗試新事物。
(2)3-45歲:該年齡段的消費羣體是服裝消費的主要羣體,是消費羣體中購買單件服裝價值最高的羣體。該羣體是消費羣體中經濟基礎最爲雄厚的羣體,購買慾望同樣較強。但該羣體大多數的人生觀和價值已相對成熟,因此對風格、對時尚都有自己的喜好,其中相當部分人已有自己喜好的品牌,對新品牌的接受程度較低。
(3)45-65歲和65歲以上就不用考慮了。
從上面數據可知,18-45歲這兩個年齡段的消費力相對較高。而處於該年齡段的女性大多都是職業女性或年輕少婦,她們對於服裝的追求較爲強烈,但對服裝的檔次不會過分要求。本服裝服飾店的目標對象主要定在2-35歲之間的職業女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族,後者被稱爲雙薪族。這一目標羣體月收入約在15元以上,無家庭經濟負擔或屬於小康生活家庭,她們多注重服裝服飾的款式和搭配,自由支配的費用較多。
2、產品定位:
由於本店的目標對象是2-35歲年齡段的女性羣體,因此款式應相應斯文、時尚、新穎,不能過於前衛、誇張。價位將定在中、低檔次上,大衆化且讓顧客有“物超所值”的感覺。
(二)市場競爭
與其他店鋪相比之下,新開業的我們有很多優勢。第一,我們沒有大量的庫存,可以有足夠的空間擺放一些新款服裝。我們拿貨要秉着“多款少量”的原則,多拿幾個款,每個款少拿一點,看顧客的反應再補貨。第二,我們還很年輕,有足夠的激情和創業的熱情。也就是說我們的服務態度和其他家相比會是一流的。第三,對於剛開業的我們,首要的目的不是賺錢,而是拉回頭客,用優質的服務態度和新穎的款式留住更多的新老顧客。
當然我們的劣勢也很多。第一,我們沒有足夠的資金,不能滿足高檔消費者的需要。第二,我們沒有豐富的開店經驗,要不斷的摸索,可能會走很多彎路。第三,我們沒有固定的老顧客,一切要從頭開始。
“萬事開頭難”但是我相信,度過剛開業的這段難關往後的路我們會更好走。
四、融資計劃
兵馬未動,糧草先行。錢,對於任何一個人來說他的重要性就不言而寓,尤其對於創業者來說。在創業前期,錢是創業的基礎---資本;在創業的中期,錢是創業的血管----流動資產;在創業後,錢則是主要目的之一-----利潤。對於一個企業來說,無論是他的初創,還是他的成長,乃至成功,融資都是最重要的助力。
而對於大學生的我來說,在資金方面是很貧乏的。貸款沒有屬於自己的車或者房屋。關朋友借,但大多數朋友也都是在校學生,和我一樣沒優資金。所以放在我面前的唯一出路是向父母借。當然借就要遵照一定的法律程序,要有借據,談好利息和期限,到期要按時償還。
五、開業流程
(一)店面選址
雖然地點並不是服裝服飾店經營成功的唯一前提,但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。好店址的特點主要有6個方面:
(1)商業活動頻繁。商業活動頻繁的地區一般指商業中心、鬧市區。
(2)人口密度高。在商業街、居民區附近開店,人流量大,各年齡層和社會階層的人都有,對於服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。
(3)客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。
(4)交通便利。一般來說,交通便利的話,客流量自然增大。
(5)人流聚集或聚會較多。百貨商場、服裝商場附近的服裝服飾客流量較多,因爲客人在逛完商場後會順帶到附近的街店轉一圈。
(6)同類店鋪聚集。經營同類商品的店鋪越多,顧客在這裏進行比較和選擇的機會就越多,因此若能集中在某一地段或街區則更能招攬顧客。
地點的選擇對日後店面的營運好壞影響很大,所以要考慮到很多問題。比如店面費用、店面租金、店面期限、店面裝修等問題。
(二)店面裝潢
租好了店面,下面就要裝修了。店面裝修關係到一家店的經營風格,及外觀的第一印象。在裝潢前要與裝潢公司溝通好把自己想要的效果告訴他們,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,並請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先註明清楚。這樣裝潢出來的店面,纔會比較貼近自己的想法。否則打掉重做就費錢費時了。
我要求的裝潢效果如下:
(1) 門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目瞭然店內是賣什麼東西,重要的一點,相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買慾,當然本店剛開張,簡裝爲宜。
(2) 燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的。晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球,燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和,加上暖光燈能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人。
(3)空調在夏天必需要俱備,不然店裏很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的。
(4)試衣間要足夠大,否則顧客試穿衣服時會因爲擁擠而影響心情。
(5)穿衣鏡要購買那種照着顯瘦的鏡子,這並不是欺騙顧客,只是善意的“謊言”,因爲女人都愛看見自己苗條的一面。
店面裝潢費用能省則省,儘量花小錢做大事,避免不必要的費用付出,在裝修風格獨特和省錢之間尋找一個好的平衡點。
(三)選貨及進貨
1、服裝小店的經營狀況如何,跟商品的定位和進貨的眼光很有關係。要做
好一家服裝店,除了要有良好的銷售方法外,最關鍵的一點是要“懂”進貨。這個“懂”字包含的內容非常多,不僅要知道進貨的地點、各批發市場的價格水平和麪對的客戶羣,還要了解小店針對客戶羣的喜好、身材特點,更重要的是要會淘貨,要煉就一雙選貨的火眼金睛。(但是這對於剛入門的我或許有一些困難)服裝進貨要適銷、適量,簡稱“雙適”,是經商者必須把握的關鍵一條。經營服裝,既要適銷,又要適量,但兩者很難掌握“準”。所以最好第一批少進一些貨,因爲是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇餘地大。品牌以雜牌爲主,以外貿貨爲主。進貨時,首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以後再着手落實進貨。進貨儘量安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留着星期天上,如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨。像“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮,不要等到差不多時間時再準備貨品,提前半個月就可以先開始準備了。要給自己有足夠的安排時間。
2、 進貨渠道:
瀋陽五愛街服裝批發市場、長春遠東服裝批發市場、哈爾濱服裝批發市場
(四)營銷策略
1、開幕促銷
當一切都就緒之後,就準備擇期正式開幕。開幕當天爲招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。
2、衣服的陳列
做服裝產品關鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選餘地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售。產品陳列上要突出自己服裝的特點,把上衣,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的。櫥窗裏的出樣要經常更換,這不能偷懶。
3、長期發展營銷策略
(1)原則:每週都要有新貨上架,以中檔爲主,高低檔爲輔(高檔點綴低檔適量)。
(2)方針:儘量把其中的每個環節作成標準化,以備日後發展連鎖,即模式複製 。
(3)服務:訓練營業員的基本利益,對顧客的服務態度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往纔可能有口碑相傳的美益度,也纔會有回頭客。顧客的要求在可能實現的前提下儘可能的滿足。
(4)方法:
①初次來店的驚喜。免費贈送小飾物,小掛件,讓其填一份長期顧客表(做客戶數據庫)
②增加其下次來店的可能性。傳達每週都有新貨上架的信息 ;利用顧客數據庫,以某種藉口施以小恩惠,使其來店領取或告知打折消息,或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等 。
③ 滿意購物並使其儘可能介紹其他買家來店購買 。
告知顧客量大或團購可優惠,如:一次購滿5元及以上打8折等,或者個人累積消費1元既獲得一張8折的.金卡介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客併購滿2元及以上送推薦人5元購物卷等。
④ 不定期打折 。
人一定程度上都喜歡貪小便宜,女孩就更是如此了。店鋪開張大賺送、本店商品八折優惠,也可以採用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨爲主,過季貨爲輔) ,或者買幾百送幾百代金券,但是必須在一定時間內用完否則過期無效。
⑤一年中做幾次短期促銷,售價定爲1-3元,非常聚人氣。再把店內滯銷款低價一起處理。如五一,十一,元旦等最佳時間。
六、風險分析
做生意首先要先調整好自己的心態,不要期待有暴利的行業,也要有失敗的準備。也不要以爲找一家店面,進一批貨就能每天在哪裏數錢,有些人他真的很努力但也不一定能賺到錢,因爲市場竟爭太激烈了。所以我們爲了避免風險的辦法:
一是提高有效產品存貨率。要知道服裝生意要賺錢,最重要的是好賣的產品要能跟上,滯銷的產品要能快速處理掉。前者是成功的關鍵,後者是失敗的起因。很多店員喜歡賣暢銷的款式,因而,每年最好賣的款式,往往一定被穿在模特身上的。但是,這種款式也是斷號最快的。當很多顧客興沖沖前來選購,卻發現沒有自己的號碼時,企業已經喪失了贏利的機會。因此,現代營銷更強調的不是每個專櫃庫存的絕對值,而是更強調庫存的有效性。
二是資金循環順暢。零售企業資金週轉一般比較慢,很多經營者習慣按每3個月來計算一次大的資金循環。其實,做服裝和做銀行有相似的地方。精明的品牌商,會在一次大的資金循環中,拆分出很多小的資金循環。比如:暢銷款式的快速追單、一些臨時搭配性產品的現貨採購等,都導致了資金使用效率的加大。
三是縮短櫃貨品銷售週期。在很多行業中,價格與時間有非常大的關係。據調查,電腦產品每天的貶值率在.1%左右,而服裝行業則更高,可以達到.7%。也就是說,每提前1天賣出產品,則該產品的價值就少貶值7%,而毛利率增加則可達13%左右。
簡單項目計劃書模板大學生3
一、超市業態發展迅速,市場機會巨大。
1、中國超市發展迅速。
超市,就是實行自助服務和集中式一次性付款的銷售方式,並用工業化分工機理對經營過程進行專業化改造的零售業態。
中國零售業領域正在發生鉅變。以超市爲代表的現代零售業態異軍突起。據資料,超市在中國的發展速度是全世界最快的,至1998年12月底,國有連鎖超市1150餘家,擁有門店21000個,即便亞洲金融風暴之後的經濟低迷時期,超市的增長速度仍達68%。在短短6年時間裏,國外用了幾十年時間發展起來的各種超市模式,都出此刻了中國市場上。
超市的高速發展,除了中國經濟發展的帶動作用外,還源於其自身的優勢——創造消費者利益。與傳統商業形態相比,超市的優勢表此刻:購物的便利性、購物的廉價性、購物的舒適性、購物時間的節約性等方面。由於這些優勢,超市對傳統商業構成了衝擊甚至有取而代之之勢,造成了百貨商店、小型雜貨店的勢微。
2、超市,理想的投資機會。
需要看到的是,中國目前的超市形態與國外相比,仍處於初始階段,遠不成熟。
體此刻:a、個體私營雜貨店仍超多存在。這些雜貨店的共同特徵是:貨品品種少,購物環境差,管理手段落後,採購成本與零售價格高,分散經營,等等。這在國外發達國家中早已被現代規模化的超市代替了。
b、國內大多數成規模的連鎖超市中,同樣存在無超市經營管理的現代化理論指導,貨品管理、財務管理落後,賣場虛大,與銷售額不成比例,門店選點不準,服務、陳列、配送貨不統一等問題。
這些問題啓示我們,超市領域是一個潛力巨大而又未被有效佔領的領域,因而是華邦公司介入超市領域的一個巨大的市場機會。
如何抓住這一機會粗略的設想是,根據本地區的市場消費狀況與市場競爭狀況,選準超市形態;培養、培訓具有現代超市經營理論的管理人員,制定與國外接軌的科學、系統的管理制度;配備現代化的經營設施與管理設備;實施連鎖經營,做到統一標識、統一覈算、統一配送貨、統一陳列、統一管理、統一服務規範,一句話,以國外超市經營的標準,主打國內市場,運用管理理念、經營手段的優勢取得競爭的成功。
二、化邦公司經營超市的設想
1、總體構想
華邦投資管理有限公司正在籌建的連鎖超市企業,總部擬設廈門。
我們的目標:近期目標是在2—4年內成長爲分店遍佈全省的全省性連鎖超市企業,擁有50-60家連鎖門店,並進一步跨省運作。中期目標是,5—10年內,在全國20餘個省區設店,成爲一個全國性的連鎖超市公司,擁有近千家門店,並設法在海外上市;長遠目標,是進一步進入東南亞市場,成爲在亞洲部分地區擁有分店的超市公司,並進一步跨洲運作。
我們企業的經營特色,除具備一般連鎖超市商品豐富、價格便宜的特徵外,更體此刻營造一種簡單舒適的購物環境以及帶給更加優質多樣的服務上。同時,我們將採用更科學的管理模式,塑造具有鮮明特色的企業形象,努力使資金週轉更順暢快捷,資信度更高,信譽更好。
我們企業的經營策略是,避開大城市,個性是迴避與國際性大型連鎖企業在大城市的.直接競爭,集中力量拓展中小城市及經濟較發達的農村城鎮市場,成爲此類市場中的領導者。
我們超市的形態以小型連鎖爲主,具體來說,我們把分店劃分成三種類型:
a、一類店,面積約300—500平方米。具有宣傳企業形象的作用,同時可作爲區域市場的旗艦店或總店,承擔必須的管理、協調職能;
b、二類店,面積約200平方米。主要用於向中小城市中的大型社區、區域性商業中心以及農村城鎮市場帶給較爲豐富的商品,滿足顧客多方面的生活需求;
c、三類店,面積約100平方米。作爲中小城市的社區店,主要作用是向生活區內居民帶給方便、快捷的購物場所,滿足居民對一般食品、日用品的日常需求。
一般的做法是,在中小城市中,我們將在商業區、交通樞紐、區域性商業中心、大型社區的商業街一帶開設少數一、二類店;超多選取有市場空間的居民區出入口、公用建築、區內商業街一帶開設三類店。這樣即宣傳了企業形象,又牢牢吸引當地居民,成爲區域內市場的領導者。
在小城鎮,我們將以一、二類店爲主,利用資金、管理等方面的優勢,拉開與當地零散經營業者的檔次,面向城鎮內所有顧客帶給商品和服務,搶先確立在此類城鎮內市場領先者的地位;
2、近期計劃內主要目標市場的市場狀況及經營構想
(1)、廈門市
a、市場狀況:
總人口130餘萬,其中市區人口約60萬。另有外來人口約50萬。人均收入約1000元/月,在食品及日用消費品方面的人均消費支出約500元/月。
商業方面,舊有商業街是中山路;新市區擴展迅速,構成了新的區域性商業中心和居民區內的商業街,有較大市場空間。
交通方面,公路交通十分便利,公交汽車是最重要的交通工具,自行車、小巴做爲補充性交通工具存在。
b、競爭狀況:
全市性競爭對手(即A類競爭者)爲閩客隆、倍順超市。前者是私營企業,現有12家分店,總面積逾7000平方米,其分店面積差別很大,大者1090平方米,小者約260平方米;後者是法國人開設的連鎖店,企業形象、管理方式較具外企風格,現有9家分店,正在籌劃第10、11家分店。分店面積一般在100—200平方。
區域性競爭者(B類競爭者)爲小區內超市,一般面積在50—100平方,經營管理都是傳統型的,商品大同小異。此類競爭者數量較多。
C、經營構想:
做好企業形象宣傳的同時,大力發展三類店,集中精力拓展居民區內市場。
具體說,在市區交通樞紐一帶設一類店1家,做爲總店,同時做爲宣傳展示企業形象的窗口和舞臺;企業經營的重點是在居民區出入口、公用建築、區內商業區一帶開設三類店,牢牢吸引住區內顧客,成爲區域內零售業的市場領先者。
(2)漳州市
漳州市總面積12600平方公里,總人口約450萬。農村人口以農業、林業爲主業,城鎮居民以小商業爲主業。人均月收入300—400元,但區域間差別很大。
漳州行政區劃分成薌城區、龍文區(二區構成漳州市區)、龍海市、長泰縣、華安縣南靖縣、平和縣、漳浦縣、詔安縣、雲霄縣、東山縣等2區1市8縣。
現以薌城區、龍海市爲例做一分析。
薌城區:
a、市場狀況:
薌城區爲漳州市區的主體,屬地級市。人口約50萬,其中城市居民23萬,另有約10餘萬外一人口。人均收入約600—700元/月,人均消費支出約480元/月。
商業方面,舊有商業區以勝利西路兩側,新華南北路和延安南北路中間的區域。目前城區向西南、東南擴展,新建住宅第一層習慣於性的建成小店鋪,使新居民區四周街道構成了新的小商業街。
交通方面,大約70%的人以自行車、摩托車爲主要交通工具,其次爲步行或乘三輪車。公交車很不發達。
b、競爭狀況:
同類超市競激烈。A類競爭者中,薌客隆是最大的連鎖超市,共7家分店,分店面積在160—300平方米之間。目前正在準備開設長泰、南靖分店。其次爲吉馬購物,有3家分店,面積差別委很大,小者380平米,大者逾1000平方米。再次爲信義超市(2家)、新裕超市(2家)。
B類競爭者中有萬鑫、佰鑫、華百、興華、百貨大樓等。
AB類對手的商品價位普遍低於廈門。
另有佳德士便利連鎖店,目前有70餘家分店,計劃在10月份到達80家。分店面積一般在10—20平方。部份商品爲自有品牌。
此外,還有閩南小商品批發市場,面向農村市場。
c、經營理念:
漳州市區面積小,不存在大的居民小區,個人購買力相對較低,出行以自行車摩托車爲主,同類超市間存在激烈競爭。
針對這些特點,我們擬以一類店介入市場,店址選在市區交通樞紐或商業區,以具有現代氣息的企業形象、相對較低的價位吸引顧客,站穩腳跟;隨着城市新區的開發轉而擴展三類店,吸引居民區顧客,最終成爲城市內主要的市場領先者。
龍海市
a、市場狀況:
龍海市爲縣級市,市區人口約6—7萬,加外來人口3—4萬,計10餘萬人。居民以從事小商業爲主,人均收入約500元/月,人均食品、日用品消費支出約300元/月。
商業方面,商業區相對集中。目前龍海市正處於舊有商業模式向新商業模式過渡階段。國有商業企業如百貨大樓、紡織品公司、人民商場等受制於舊體制,失去了活力,但又控制着市內最佳位址的店面;而現代好處上的新型的超市企業尚處於萌芽階段。
龍海市主要商業區正準備全面拆遷改造。
b、競爭狀況:
有影響的競爭對手是興華超市,面積約320平米(兩層),商品品種少,價信位高,管理鬆懈,企業形象類似於廈門市的B類店。
另一方面,該超市客流量卻很大,(20:00—21:00,進入顧客數爲294人)顯示該市場空間很大。
c、經營構想:
以一類超市形式進入市場,在商業區一帶選址。以超市的現代氣息、豐富而便宜的商品、和相對舒適的購物環境吸引全市區的消費者,成爲市場領先者。
這一方式適用於其它類似的小城鎮。
(3)、泉州市
泉州市總人口約650萬,另有外來人口約100萬。人口密度較高,且分佈不均,70%集中在鯉城區、石獅市、晉江市、南安市、惠安縣等沿海一帶。
泉州行政區劃分成鯉城區豐澤區洛江區石獅市晉江市南安市惠安縣安溪縣永春縣德化縣等3區3市4縣。
在市場狀況與競爭狀況方面,泉州、石獅、晉江類似於漳州,而其它市縣類似於龍海。故可採用大體相同的經營構想。
(4)其它地區
計劃在未來2—3年內,透過借鑑泉漳廈連鎖超市的經驗,開拓沿海地區的莆田、福州周邊地區等區域市場。
3、初步計劃。
在這一分階段,我們的基本理念如下:
目標顧客:廈門、泉州、漳州市區——門店周圍500米以內(或5-10分鐘行程內)年齡在15-40歲的城市居民,其中尤以白領和單身族爲主;
學校內——在校大學生;
雲霄、詔安等縣級市——城內14—40歲居民。
貨品種類:顧客感覺最方便、最常用的生活必需品,如:
所有家庭食品、速食品;
洗衣清潔用品;
個人衛生美容用品;
菸酒類;
襪子內衣類;
低價日用品;
小五金;
報刊雜誌、文具用品等,賣場約一半面積搞非食品、
經營特色:突出快速、方便,滿足例常性購買或便利購買的需求;以產品質量高服務親切,擁有現代化的設備區別於一般傳統雜貨店;
毛利:爭取18—25%的毛利;
管理原則:在良好的分工的基礎上,做到:
簡單化,即作業程序簡單化,減少不必要的報表與手續;
制度化,即制度手冊作業程序明確,新手也能順利接手;
專業化,即專業分工,各司其職;
標準化,即採購、訂貨、收付、陳列布局等均有標準程序。
根據企業上述構想和對市場狀況的分析,初步制定未來幾年的超市發展計劃:
第一年(2000年7月1日—2001年7月31日),超市總面積計劃到達6000平方米,初步進行網絡化經營,並培養超多管理人才。具體說:
一、廈門市區:一類店1家,三類店8—10家;
集美、杏林、同安等周邊城鎮:二類店1—3家;
二、漳州市區:一類店1家;
經濟較發達的沿海城鎮如龍海、雲霄、詔安、漳浦、東山、南靖等縣城:一類店3—5家;
三、泉州市區、石獅、晉江:一類店2—3家;
經濟較發達的沿海城鎮如南安、惠安、安溪、德化、永春等地:一類店3—5家;
第2—3年,可根據實際市場狀況,或者進一步拓展除福州以外的省內其它市場。或者走跨省發展的道路,選取市場狀況較好的省份,重複福建省的經營經驗。
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