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元旦的由來和習俗
一、中國元旦的由來
中國元旦的由來,據說起源於3000多年前的三皇五帝時期。在古代中國最早稱農曆正月初一爲“元旦”,元是開始的意思,而旦指的是日子元旦合稱並是“初始的日子”。而在曆法上,專家們習慣稱地球圍繞太陽1周爲1年。到解放後元旦節被政府定爲1月1日,在立春前後並且還有假放,而在民間有的地方會舉行“廟會”等歡慶活動,傳承古代的民俗。
二、元旦的習俗
元旦的習俗種類很多,地方不同習俗也不同。存在着飲食、服飾、活動、交互、過禮、娛樂等方面的差異!是由於地域的自然地理環境和人爲地理環境的差異造成的!但大多數還是一樣的。
元旦是我國一個古老的節日,也是全年最重要的一個節日,如何過慶賀這個節日,在千百年的歷史發展中,形成了一些較爲固定的風俗習慣,有許多還相傳至今。
1、掃塵:
“臘月二十四,撣塵掃房子” ,據《呂氏春秋》記載,我國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門。這一習俗寄託着人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈求。
2、貼春聯:
對聯,又稱春聯,它的種類很多,但大致有對聯和春條。每幅對聯都有橫披和一個「福」字,而春條則如「萬事亨通」,則單貼在適當的地方,如門柱上等。其 實因春聯(包括對聯和春條、在古代都是專人揮毫(用毛筆、書寫的,所以俗稱「揮春」。而廣東地區將春條稱爲揮春,有別於春聯,實有以訛傳訛之嫌。年廿九,爲了表示新的一年,新的氣象,以及增加過年的氣氛。
3、放爆竹:
爆竹一響,表示舊年已經過去了,新的一年來了。傳說「年」是一隻可怕的怪物。在過年放爆竹是爲了嚇走吃人的年獸,保護家人的安全而來的。這也是爲元旦添加喜慶、熱鬧的氣氛。
4、拜年:
大年初一,家家戶戶到親友家「拜年」,也就是走親戚。大家見面互相恭賀,說:「恭喜發財!」,祝福對方在新的一年,事事順利、身體健康。
在中國,像元旦的習俗還有很多,元旦的到來預告着舊的一年將要過去,新的一年即將開始,新一年春回大地的開始,新一年歲月輝煌的開始,是展現自己新的一面開始。元旦的氣氛會渲染整個名族。
中國古代元旦的飲食習俗
中國古代元旦飲食豐富多彩,《荊楚歲時記》的記述就是集中體現。南朝時荊楚元旦拜賀畢,接着是進椒柏酒,飲桃湯,進屠蘇酒、膠牙餳(táng、、五辛盤.進敷於散,服卻鬼丸,各吃一個雞蛋。其中有桃湯、飲料、食品,還有藥物,一應俱全,各有其特殊含義。
椒柏酒
在東漢《四民月令》中已經出現。椒是花椒,古人說椒是玉衡星之精,氣味芬香,服之令人身輕耐老;柏是柏樹葉,古人視爲仙藥,可免百病。椒、柏可分別浸製酒,也可一起放入酒中飲用。飲椒柏酒可去病長壽。南朝庾信《正旦蒙賚酒》:“正旦辟惡酒,新年長命杯。柏葉隨銘至,椒花逐頌來。”描繪了元旦朝賀受到賞賜椒柏酒的喜悅心情。而唐代武平一《奉和元日賜羣臣柏葉》一詩,以“願持柏葉壽,長奉萬年歡”之句,表達以健康長壽之身服務萬年天子的願望。飲椒柏酒在民間一直流傳下來,明代山東歷城、浙江嘉興均有此俗。
桃湯
即取桃之葉、枝、莖三者煮沸而飲,古人以桃爲五行之精,能厭伏邪氣。制百鬼,故飲之。
膠牙餳
隋杜公瞻註釋《荊楚歲時記》膠牙的含義是“使其牢固不動”。膠牙餳實際上此俗寄託了長壽的美好願望,因爲牙齒堅固,能吃能喝,自然身體健康。隋注還說“今北人亦如之”,可見此俗的廣泛性。自居易《歲日家宴戲示弟侄等兼呈張侍御殷判官》有“春盤先勸膠牙餳”之句,反映了唐代元目的食俗。不過膠牙餳在南宋以後作爲送竈的供物,慢慢地從元旦食品中消失。
五辛盤
作爲元日食品最早見於吳晉間周處的《風土記》,說元日早晨吃五辛菜.“以助發五藏氣”(《玉燭寶典》卷一引、。五辛菜是五種有辛味的.菜,《荊楚歲時記》隋注說是大蒜、小蒜、韭菜、雲臺、胡荽。如《風土記》所說可活動五臟,是祈求健康的東西。《荊楚歲時記》注引《莊子》說:“春日飲酒茹蔥,以通五藏。”可見元日食辛菜的傳統由來已久。隋唐時代的孫思邈在《食忌》中說:“正月之節食五辛,以闢厲氣。”(《歲時廣記》卷五91、而明代醫藥學家李時珍的《本草綱目》又說:“元旦立春,以蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜雜和食之.取迎新之意.謂之五辛盤。杜甫詩所謂‘春日春盤細生菜’是矣。”這種食辛盤迎新當是晚起的意思。
雞蛋
各人吃一個雞蛋的習俗,在吳晉間的《風土記》中已出現。《風土記》說“正旦,當生吞雞子一枚,謂之練形”。練形是道家用語,指修煉形體,認爲可以成仙。生吃雞蛋是爲了長生。《太平御覽》卷二九引《荊楚歲時記》說:“樑有天下不食葷,荊自此不復食雞子,以從常則。”即梁武帝信奉佛教,不再吞食屬於小葷的雞蛋。
湯餅
是指古代凡小麥面製品用水煮的食品,後魏賈思勰《齊民要術》湯餅卷九“餅法”中,講了“水引餺飥法”,其中“水引”製法:“挼(ruó、如箸大,一尺一斷,盤中盛水浸,宜以手臨鐺上,挼令薄如韭葉逐沸煮。”餺飥“挼如大指許,二寸一斷,著水盆中浸,宜以手向盆旁挼使極薄,皆急火逐沸熟煮。非直光白可愛,亦自滑美殊常”。可知水引和餺飥屬於同一類型食品,只是水引似今麪條,餺飥似今長揪皮。其實宋人說的“年餺飥”是一句概括語,也包括了水引。北宋《歲時雜記》說:“元旦,京師人家多食索餅,所謂年餺飥,或此之類。”(《歲時廣記》卷五引、索餅就是前代的長引。長引是說拉長的東西,索餅指像繩索一樣細長的餅,兩個名稱講的都是形狀細長的食物。由上可知,宋代元旦流行吃麪條之類的食品。
年糕
又稱粘粘糕,取年年高之意。在南方用糯米制成,年糕北方則爲黏黍。年糕的歷史悠久,漢朝的米糕已有“稻餅”、“糕”、“餌”、“餈”等名稱。6世紀食譜《食次》就有年糕“白繭糖”的製法,北朝《齊民要術》記載了將米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行於明清時代,尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載,正月元旦,“夙興盥激,吃棗糕,日年年糕”。北方河北嘉靖時《威縣誌》說當地吃“蒸羊糕”。在南方,江浙的蘇州、嘉定等地方誌稱“節糕”,明正德廣東《瓊臺志》記載當地吃春糕:“元旦前以糯粉濈(jí、蔗糖或灰汁籠蒸春糕,圍徑尺許,厚五六寸,雜諸果品歲祀,遞割爲年茶,以相饋答。”其形制類似今天的生日蛋糕。清顧祿《清嘉錄》卷十二記載更爲詳細,說將黍粉和糖爲糕,叫做“年糕”,有黃色和白色之別。大的一尺見方爲“方頭糕”,還有像元寶的“糕元寶”,用於除夕供先、親戚朋友間的贈答。此外,還有細長的“條頭糕”、寬大的“條半糕”。過節時富家僱人制糕,一般人可在糕店購買。
我國古代的“元旦”是不是元旦
不是。因爲,元旦是公曆的1月1日,而在我國古代,實行的歷法是農曆,所以古代沒有現代意義上的元旦。
實際上,我國古代的元旦,指的是春節。王安石的《元日》詩裏,又是放鞭炮又是貼春聯的,寫得很明白了。宋代吳自牧的《夢粱錄》裏的記載就更明白了:“正月朔日,謂之元旦,俗呼爲新年。一歲節序,此爲之首。”朔日即農曆每月的第一天,正月朔日,就是正月初一。
但是,哪個月是“正月”,在漢武帝之前,也是很不統一的。夏朝的夏曆把春季一月作爲正月,商朝的殷歷把冬季十二月作爲正月,而周朝的周曆則以冬季十一月爲正月。秦始皇統一中國後,又以冬季十月爲正月,於是元旦是十月初一。
到了漢朝之後,各個地方由於傳承不同,用哪個月當正月的都有,那叫一個亂啊。漢武帝一看,這哪行啊。趕緊命令幾個大臣完善曆法,最後規定春季一月爲正月,正月初一爲元旦,一直沿用到了清朝末年。
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中國古代元旦的由來
中國的元旦,據傳說起於三皇五帝之一的顓頊,距今已有三千多年的歷史了。“元旦”一詞最早出現於《晉書》:“顓帝以孟夏正月爲元,其實正朔元旦之春”的詩中。南北朝時,南朝文史學家蕭子云的《介雅》詩中也有“四季新元旦,萬壽初春朝”的記載。
宋代吳自牧《夢粱錄》卷一“正月”條目:“正月朔日,謂之元旦,俗呼爲新年。一歲節序,此爲之首。”;漢代崔瑗《三子釵銘》中叫“元正”;晉代庾闡《揚都賦》中稱作“元辰”;北齊時的一篇《元會大享歌皇夏辭》中呼爲“元春”;唐德宗李適《元日退朝觀軍仗歸營》詩中謂之“元朔”。
我國在發掘大汶口文化的遺物中,發現一幅太陽從山顛升起,中間雲煙繚繞的圖畫。經考證,這是我國最古老的“旦”字寫法。後來,在殷商的青銅器鑄銘上,又出現了被簡化的“旦”的象形字。“旦”字是以圓圓的太陽來表示的。“日”下面的“一”字表示地平線,這寓意着太陽從地平線上冉冉升起。
中國元旦歷來指的是夏曆(農曆、陰曆、正月初一。元是“初”、“始”的意思,旦指“日子”,元旦合稱即是“初始的日子”,也就是一年的第一天。在漢語各地方言中都是有不同叫法,有叫“大年初一”的,有叫“大天初一”的,有叫“年初一”的,一般又叫“正月初一”。
正月初一從哪一天開始算起,在漢武帝以前也是非常不統一的。因此,歷代的元旦月、日也並不一致。夏朝的夏曆以孟喜月(元月、爲正月,商朝的殷歷以臘月(十二月、爲正月,周朝的周曆以冬月(十一月、爲正月。
秦始皇統一中國之後,又以陽春月(十月、爲正月,即十月初一爲元旦。從漢武帝時期開始,才規定孟喜月(元月、爲正月,把孟喜月的第一天(夏曆的正月初一、稱爲元旦,一直沿用到清朝末年。但這是夏曆,亦即農曆或者是陰曆,還不是我們今天所說的元旦。
公元1911年,孫中山領導的辛亥革命,推翻了滿清的統治,建立了中華民國。各省都督代表在南京開會,決定使用公曆,把農曆的正月初一叫做“春節”,把公曆的1月1日叫做“元旦”。
不過當時並未正式公佈和命名。爲了“行夏正,所以順農時,從西曆,所以便統計”,民國元年決定使用公曆(實際使用是1912年、,並規定陽曆(公曆、1月1日爲“新年”,但並不叫“元旦”。
元旦風俗
1、古代中國元旦風俗
古代元旦是農曆正月初一,是爲了紀念舜帝祭祀天地和先帝堯的那一天,歷代皇朝都在元旦舉行慶賀典儀祈祀等活動,如祭諸神祭先祖,寫門對掛春聯,書寫福字、舞龍燈,民間也逐漸形成祭神佛、祭祖先、貼春聯、放鞭炮、守歲、吃團圓飯以及衆多的堆火等慶祝活動。
歷代皇朝都在元旦舉行慶賀典儀祈祀等活動,如祭諸神祭先祖,寫門對掛春聯,書寫福字、舞龍燈,民間也逐漸形成祭神佛、祭祖先、貼春聯、放鞭炮、守歲、吃團圓飯以及衆多的“社火”等娛樂歡慶活動。
2、現代中國元旦風俗
1949新中國成立後,把陽曆1月1日定爲元旦,由於元旦是在我國民國時期才誕生的。慶祝的習俗習慣,當然大都是類似於春節的習俗,或者也可以說是春節的袖珍版,畢竟元旦不是我國的傳統節日,雖然沿用了部分的傳統慶祝方式。比如放煙花,殺三生,祭鬼神,拜祭先祖等。
元旦在中國人的眼裏看的並不重,因此慶祝的那個習慣習俗也比較簡單。元旦屬於國際節,很多國家都把元旦列爲法定的節日,在中國也同樣如此,新中國成立以後,規定元旦爲法定節假日放假一天,後來改成元旦放假三天。但在中國各地,並沒有規定的習俗來慶祝元旦。
元旦介紹
名稱來由
元,謂“始”,凡數之始稱爲“元”;旦,謂“日”;“元旦”意即“初始之日”。元旦又稱“三元”,即歲之元、月之元、時之元。[1]在古代中國人的心目中,“元”,是開始的意思;“旦”,是早晨的意思。據史料記載,在中國歷史上,“元旦”有許多稱謂,如元日、元正、元辰、開年、元春、上日、華歲等,但在諸多稱謂中還是以稱“元旦”最普遍,時間最長久。
傳統元旦
中國傳統的元旦是指正月初一,“元旦”的概念,在不同時代、不同國家,具體所指也不盡相同。中國的“元旦”這一概念,歷來指的是正月一日。“正月”的計算方法,在漢武帝時期以前也是很不統一的。因此,歷代的元旦月、日也並不一致。夏時期的夏曆以春季一月爲正月,商時期的殷歷以冬季十二月爲正月,周時期的周曆以冬季十一月爲正月。秦始皇統一中國後,又以冬季十月爲正月,即十月初一爲元旦。從漢武帝起,規定春季一月爲正月,把一月的第一天稱爲元旦,一直沿用到清朝末年。
“元旦”一詞在我國文學作品中最早出現於《晉書》:“顓帝以孟夏正月爲元,其實正朔元旦之春。”漢代崔瑗《三子釵銘》中叫“元正”、晉代庾闡《揚都賦》一賦中稱作“元辰”、北齊時的《元會大享歌皇夏辭》一辭中呼爲“元春”、唐德宗-李適《元日退朝觀軍仗歸營》一詩中謂之“元朔”。
南北朝時,南朝文史學家蕭子云的《介雅》詩中有“四季新元旦,萬壽初春朝”的記載。宋代吳自牧《夢粱錄》中有關於:“正月朔日,謂之元旦,俗呼爲新年。一歲節序,此爲之首。”的記載。
新式元旦
公元1911年,孫中山領導的辛亥革命推翻了滿清的統治,建立了中華民國。爲了“行夏正,所以順農時,從西曆,所以便統計”,民國元年決定使用公曆(實際使用是1912年),並規定陽曆1月1日爲“新年”,但並不稱爲“元旦”。各省都督代表在南京開會決定使用公曆,把農曆的正月一日叫做“春節”,把公曆的1月1日稱爲“元旦”,不過當時並沒有正式公佈。
1912年1月1日,中華民國宣佈成立,孫中山在南京就任臨時大總統,在就職誓詞中,孫中山以“中華民國元年元旦”爲結尾。這就是中國“元旦”的來歷。
1949年9月27日,第一屆中國人民政治協商會議,在決定建立中華人民共和國的同時,也決定採用世界通用的公元紀年法,即我們所說的陽曆。元旦,指西元紀年的歲首第一天。
爲區別夏曆和公曆兩個新年,又鑑於二十四節氣中的“立春”恰在夏曆正月初一的前後,因此便把夏曆正月一日改稱爲“春節”,公曆1月1日定爲新年的開始——“元旦”,並列入法定假日,成爲全國人民的節日。
每年1月1日,標誌着新一年的到來,人們習慣將這一天稱爲“元旦”,俗稱“公歷年”、“陽曆年”或“新曆年”。
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