五一期間北京堂食將暫停轉爲外賣服務
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五一期間北京堂食將暫停轉爲外賣服務,節日期間,餐飲經營單位和外賣平臺要嚴格落實《食品安全法》等有關要求,規範加工操作流程,五一期間北京堂食將暫停轉爲外賣服務。
五一期間北京堂食將暫停轉爲外賣服務1
4月30日,在北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作第320場新聞發佈會上,北京市商務局二級巡視員丁劍華介紹,我市本次疫情出現多起餐飲場所就餐人員和員工感染,共同就餐成爲感染主要風險。爲降低疫情傳播風險,根據市疫情防控工作領導小組部署要求,“五一”假期(5月1日—4日),全市餐飲經營單位暫停堂食、轉爲外賣服務。
在開展外賣服務過程中要落實好以下具體措施:
1.調整產品結構。餐飲經營單位要推出更多適合外賣、外帶、外送的快手菜、半成品和預包裝食品等,視情開展食材銷售,便利周邊居民生活。菜品包裝簡約、安全、密封完好,切實保證食品安全。
2.加大預製生產。鼓勵中央廚房、餐飲經營單位、便利店、商超、菜市場等發揮各自優勢,加大預製菜、半成品生產,便於市民在家制作。
3.提升外賣能力。做好餐飲門店人員調配和培訓,及時處理線上訂單。外賣平臺統籌調配增加騎手數量,有條件的社區設置固定取餐點,實現無接觸配送。鼓勵餐飲、快遞、零售等企業“共享員工”,減輕配送壓力。
4.提倡到店自取。鼓勵市民通過電話、公衆號、小程序等提前下單、預約點餐、到店自取,實現錯峯消費。
5.開展外送服務。有條件的餐飲門店要爲周邊社區居民、單位員工送餐,爲防疫工作站點配送保供套餐。發揮集配企業作用,爲集體用餐人員做好保障。
6.倡導“回家做飯”。鼓勵市民多渠道訂購原材料、半成品、預製菜等,享受“全家齊上陣、每人露一手、共做一桌飯”的和睦溫情,營造安全、溫馨的過節氛圍。
7.加強宣傳引導。充分調動協會、企業力量,加強正面宣傳,承諾“堂食雖取消、服務不打烊”,全力做好餐飲服務保障,讓市民度過一個健康、祥和、安全的假期。
節日期間,餐飲經營單位和外賣平臺要嚴格落實《食品安全法》等有關要求,規範加工操作流程,外賣配送箱每日定時消毒。嚴格開展用電、用氣等安全檢查,加強電動車安全監管,確保充電安全、行駛安全。
要積極迴應市民訴求,對高峯時段用餐集中、訂餐量大、出餐不及時等問題,耐心做好解釋工作,贏得市民理解。各區要加強對暫停堂食工作的督促檢查,確保各項措施和要求落到實處。
五一期間北京堂食將暫停轉爲外賣服務2
4月30日,北京市第320場新冠肺炎疫情防控工作新聞發佈會召開。北京青年報記者從會上獲悉,北京市商務局二級巡視員丁劍華通報,本次疫情出現多起餐飲場所就餐人員和員工感染,共同就餐成爲感染主要風險。爲降低疫情傳播風險,根據市疫情防控工作領導小組部署要求,“五一”假期(5月1日—4日),全市餐飲經營單位暫停堂食,轉爲外賣服務。
管控、防範區餐飲應暫停堂食
龐星火介紹,本次疫情出現了多起餐廳人員感染,共同就餐成爲感染的主要風險,各餐飲機構要加強掃碼測溫、日常消毒,加大排桌間隔,降低人員密度;
所有管控區、防範區以及臨時管控區正在營業的餐飲業,應暫停堂食,可通過電商平臺提供外賣送餐服務,餐廳服務人員和後廚人員實施“兩點一線”管理;位於地下的大型食堂要減少人員聚集,建議錯峯就餐,或採取分送到各自工位形式就餐。
“五一”假期將至,市民非必要不出京,倡導就地過節,減少不必要的聚餐聚會,尤其不要帶兒童、老人及體弱者到人員聚集的場所。
北京:“五一”期間進入公共場所
須持48小時內核酸陰性證明
首都嚴格進京管理聯防聯控協調機制30日決定, “五一”期間,市民羣衆進入全市各類公共場所,包括郊區的`景區、酒店、民宿等,須持48小時內核酸檢測陰性證明。 “五一”假期後,全市上班上學人員須持48小時內核酸檢測陰性證明,方可返崗工作、返校學習。
自5月5日起,進入各類公共場所、乘坐公共交通工具等,均須持有7日內核酸檢測陰性證明。有特定防疫要求的,組織管理方可縮短核酸檢測時間要求。
據瞭解,5月5日起,具體查驗要求包括:有組織的活動方面,參加會議培訓、文藝演出、體育賽事、團隊旅遊等有組織的聚集性活動,按照 “誰組織、誰負責” 原則,在掃碼測溫同時,查驗48小時內核酸檢測陰性證明及疫苗全程接種證明。
需預約的活動方面,對博物館、圖書館、旅遊景區等有預約要求的場所,預約時須提供7日內核酸檢測陰性證明,入場時掃碼測溫並查驗7日內核酸檢測陰性證明。
自主性的活動方面,進入黨政機關企事業單位及其他社會單位、文化娛樂、體育健身、商務樓宇、商場超市、賓館酒店、餐飲飯店等公共場所,按照“誰管理、誰負責”原則,在掃碼測溫同時,查驗7日內核酸檢測陰性證明。
在醫療機構就診方面,進入醫療機構就診人員,在掃碼測溫同時,查驗48小時內核酸檢測陰性證明。 對於急危重症等特殊情況,嚴格落實首診負責制,不得以核酸檢測結果不符合要求爲由拒診。
核酸檢測陰性證明,以“北京健康寶”核酸查詢結果或紙質報告爲憑證,“北京健康寶”以核酸檢測時間爲準,紙質報告以報告時間爲準。
爲確保常態化檢測工作平穩有序實施,最大限度方便市民開展檢測, 自5月3日起,北京市核酸檢測對市民免費, 所需費用由財政資金和醫保基金共同負擔。同時,進一步優化全市核酸採樣網點佈局,確保各區設立充足科學的採樣網點,並及時向社會公佈。
區域三輪核酸檢測後, 對於一次也沒有進行核酸檢測的人員,“北京健康寶”將進行彈窗提示。 這部分人員須抓緊進行補檢補測。
北京“五一”假期暫停電影放映
房山區內各景區景點暫停開放
4月29日,北京市電影局發佈通知, “五一”假期(4月30日至5月4日),全市影院暫停電影放映活動。
北京市文化和旅遊局29日發佈通知稱,爲確保首都防疫安全和市民羣衆身體健康,根據首都當前疫情防控的需要, “五一”假期(4月30日至5月4日)在全市範圍內暫停演出場所、娛樂場所、互聯網上網服務場所經營活動。
通知要求,全市景區、圖書館、文化館(文化中心)等文化和旅遊場所,要落實“限量、預約、錯峯”要求,推進預約常態化,入場時須測溫、掃碼驗碼並查驗48小時內核酸檢測陰性證明。
入住全市酒店、鄉村民宿,在測溫、掃碼驗碼的同時,須查驗48小時內核酸檢測陰性證明。 繼續在全市範圍內暫停文化藝術類校外培訓機構線下培訓活動、北京市旅行社經營市民“在京團隊旅遊”業務。
據北京房山微信公衆號消息,當前,房山區疫情防控形勢嚴峻,爲了進一步降低疫情傳播擴散的可能,確保廣大市民遊客過一個安全、健康、祥和的“五一”假期,根據疫情防控需要,即日起區內各景區景點、民宿(民俗戶)暫停開放,具體恢復開放時間另行通知。
五一期間北京堂食將暫停轉爲外賣服務3
北京市商務局二級巡視員丁劍華今日通報,鑑於北京市本次疫情出現多起餐飲場所就餐人員和員工感染,共同就餐成爲感染主要風險。爲降低疫情傳播風險,根據北京市疫情防控工作領導小組部署要求,“五一”假期(5月1日~4日),全市餐飲經營單位暫停堂食、轉爲外賣服務。
餐飲經營單位在暫停堂食、開展外賣服務期間要堅持防疫優先,加強日常消毒,做好員工健康管理,餐廳服務員和後廚人員實施“兩點一線”管理。外賣員、顧客取餐期間規範佩戴口罩,保持1米以上安全距離,提倡無接觸服務。
餐飲單位還要堅持送取結合。依託網絡訂餐、外賣送餐、到店自取等方式,優先保障封控管控區居民外賣配送,優先保障老年人、孕婦、殘疾人等重點人羣送餐、取餐需求。提倡其他區域居民在做好個人防護前提下,到餐飲門店自購自取。
此外,餐飲經營單位確保食材新鮮、備貨充足、安全放心。完善採購流程管理,優化後廚烹飪隊伍,提升節日期間菜品質量,做到不減量、不加價。
在開展外賣服務過程中,餐飲經營單位要推出更多適合外賣、外帶、外送的快手菜、半成品和預包裝食品等,視情況開展食材銷售,便利周邊居民生活。菜品包裝簡約、安全、密封完好,切實保證食品安全。
同時,鼓勵餐飲單位加大預製生產,提升外賣能力,提倡市民到店自取,鼓勵有條件的餐飲門店開展外送服務,同時倡導市民“回家做飯”。
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