厨房采光重要还是通风重要
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厨房采光重要还是通风重要,有些家庭在布局厨房的时候,都是让厨房处在阴暗之处,但是我们的厨房空间的自然采光在心理上会给人以舒适的感觉,以下分享厨房采光重要还是通风重要
厨房采光重要还是通风重要1
看厨房,要注意这些:
一、 通风
暗卫,还能勉强让人接受,如果厨房没有窗户,这肯定不行。厨房油烟味重,没有窗户,味道很难排出;另外,橱柜和厨房存放的一些物品也容易受潮;此外,现在很多厨房都是使用的燃气,万一燃气泄漏,厨房不通风,非常危险。
二、 采光
有窗户不意味着采光好,如上图所示,红色框框处的厨房,厨房窗户很小且带洗衣房,但是由于两户之间的采光井太长,所以,厨房的采光并不好。采光不好,白天做饭也得开灯,这也造成了一定程度的浪费。
另外,有些人喜欢厨房带阳台的户型,这样可以存放一些物品,晾晒衣物或其它的杂物;也有一些人不喜欢厨房带阳台,认为厨房油烟味重,放置在阳台处的衣服或杂物也会受到影响。
三、朝向
厨房的窗户不宜朝北,北风一吹,油烟容易倒灌。另外,厨房门忌对着卫生间门和入户门。
四、留意厨房形状
厨房的面积大小要与整个户型面积相协调,厨房过大、过小都不好。此外,厨房的形状也得留意,面积是决定厨房形状的主要因素,常见的厨房形状有这些:
1、一字型厨房
一字型的厨房,往往是小户型的仅有选择。这类厨房空间狭小,整体呈现长条状。虽然通过橱柜的合理分布、立体空间的利用,也能够达到“麻雀虽小,五脏俱全”的实际使用效果,但是由于空间的限制,难免有一些缺陷。
一字型厨房最大的问题就是多人使用的时候,会非常拥挤。虽然多人同时做饭的情况很少,但是一字型厨房在先天上就不具备两人同时在厨房中的条件。灶具、水槽和切配区一字铺开,相应的工具也必然有类似的状态,所以当两人同时在厨房,就不免要“打架”了。
2、L型厨房
L型厨房在目前的厨房形状中是比较常见的一种。这种类型的厨房最核心的部分其实就是L字的转角——这个转角既是优势又是劣势,给整个厨房带来了不少新的亮点。
L型厨房的最大的优势在于能够在厨房的核心地带,合理分配洗、切、炒的三片工作区域,让整个厨房的区域分布相对合理,对于厨房的使用者来说是比较舒服的。不过,正是由于这个转角的存在,这一区域的地柜和吊柜往往比较难匹配,相对应的成本会比较高。
3、U形厨房
一般面积大的户型,才会采用这种样式,其在收纳、操作的时候优势很明显,这让厨房看起来更加整齐美观。更加细致的说,U型厨房经常会把灶具或者水槽放置在U字的中间,形成一个最合理和方便的厨房工作动线,从而换取最好的体验。
4、岛型厨房
岛型厨房,其实就是指厨房除了靠着墙能够获得操作区域之外,还能够在厨房的中心地区单独用橱柜再获得一片操作区域。所以,岛型厨房不管是在收纳、功能还是在设计动线方面,都有着其他类型的厨房难以相比的巨大优势。当然,岛型厨房一般要求面积大,所以其一般都是豪宅的标配。
在我们买房选户型的时候,大到户型的整体布局,小到户型的每个功能分区,都是不能忽视的。所以在选户型的时候,要综合考虑各个功能分区是否实用。
厨房采光重要还是通风重要2
房子通风和采光哪个重要?
个人认为都很重要,如果您非要在这两个选一个的话,我认为采光要比通风更重要。因为紫外线具有杀菌的作用,还可以防潮。房屋的采光不仅关系着房屋的居住舒适度,而且会对入住人的身体和心理产生很大的影响。
朝向跟采光、通风都有关,一般来说如下。
南向:阳光充足,南北通透,冬暖夏凉,应该是最理想的一个朝向了。
东南向:采光较好,通风略显不足,容易潮湿;不过新竹风城的房子通风都很好,潮溼的问题不大。
东向:只有上午有阳光,通风较差,冬季相对不够暖和,毕竟冬季上午的阳光温度还是偏低的。
北向:采光最差,冬天阴冷。唯一的好处就是夏天凉快,省一些空调电费。
西向:采光时间短,夏季西晒热,但冬季西晒暖和。西晒的房子晒了一下午,人晚上回到家,整间房子热烘烘,夏季就不大舒服,要靠空调调温,冬季的话,西晒反而变成优点,可以感受下阳光的余温。
从通风的角度,最优质的空气对流是一梯两户的南北对流,不管是东南风,还是西南风,均可从大厅或房间穿过。
需要明确的一点是,南北对流必须遵循风进风出的原理。以较多能实现对流的主人房为例,如果北向卫生间窗户无法与南向的房间窗户连成一条直线,就不会产生对流的效果。在两梯及以上的户型中,客房的对流,大多数只能依靠房门与隔壁房间进行对流。因此,能开门对流的卧室,也是对流舒适性的重要指标。
选房小技巧
买房子,看社区!你所在的社区,首先要规模大,建筑面积在三十万平方米左右比较有保障的,五六十万平方米就可以容纳更多配套设施;另外,值得注意的是了解这个社区现在、未来的规划蓝图,了解楼盘规划设计是否人性化,譬如户型是否实用、精致、典雅、南北对流、户户有景,是否实现人车分流等,了解是否未来建设配套设施、物业管理是否及时到位等。
好户型的选择标准是布局合理、动静分区明晰、私密性好。看一个户型的`布局,主要指面积配比是否恰当、各功能区组合是否合理及朝向是否良好。
功能区组合要切忌厨厕扎堆或厨房深藏不露。不少蹩脚的户型设计,厨房和卫生间紧连在一起,或者相对或者并列,对这样的户型尽量避免选择;厨房在使用中会产生油烟、抽油烟机会有噪音,若设计在房子的深处,会影响家庭成员的身体健康及休息。
此外,朝向问题也要注意。一般以南北为正、东西为偏。良好的朝向可以保证有阳光的充足、居室的通透、迅速排除居室里的意味,从而改善住宅的室内环境,有利身心健康。房屋的朝向,优劣顺序为正南、东南、东、西南、北和西。客厅、卧室朝向重要。
现在流行的一梯两户、两梯多户、两梯四户、两梯两户,从私密性、舒适性、对流性等方面来考虑,最好的是两梯两户 (一层两户双电梯),其次是两梯四户、一梯两户、两梯多户。两梯两户就是两家住户共享两部电梯,上下楼方便,住户私密性得到保障,而且双向对流,采光通风都非常充裕,保证了最大的生活舒适度。
阳光只有通过窗户、阳台才能照射进来,理论上具有三面采光的房子,采光效果最佳,窗户越大,采光当然越好。比如落地窗的设计,不仅采光好,景观也好,让整间屋子显得高大宽广。
厨房采光重要还是通风重要3
在我国住宅设计规范中,规定厨房的窗地比为1:7,由于厨房面积比较小,窗的面积一般都能符合规范的要求。但当厨房设有服务阳台时,厨房实际为间接采光,服务阳台的深度会影响厨房空间的采光量。
“当采光口上方有深度大于1m以上的外廊或阳台灯遮挡物时,其有效面积可按采光面积的70%计算”,因此厨房设有服务阳台时,开窗应尽可能大些。在有条件的情况下,最好将服务阳台偏设在一边,留出一段直接对外的窗,以改善厨房通风及采光的条件。
另外,厨房的开窗还受到家 具、管井及烟道等设备布置的限制。一般厨房外墙应保证至少一边留有350mm以上的墙垛,以便不知吊柜等。住宅厨房空间的采光设计还应注意厨房在住宅平面中的位置对采光的影响,一些高层住宅的厨房经常位于建筑外轮廓的深缝中,其自然采光的条件较差,特别是处在较低楼层的厨房,仅能保证通风的需要,而采光往往不足。
此外,厨房外窗的开窗形式对厨房的采光和厨房内部空间的利用也有较大的影响。厨房的开窗主要有平开窗、门连窗、凸窗、天窗等四种形式。平开窗制作、使用方便;门连窗用于与阳台相连;凸窗的台面可用来放置物品,下部空间可用于储藏;可设计天窗的顶层住户的厨房,其采光量是平窗的3倍,但应注意夏季暴晒问题,可采用百叶、布缝等遮阳措施改善。
另外,窗的开启方式也很重要,设计中不能忽视,例如凸窗的窗台不应太深,以免因够不到而无法开启窗扇;厨房的窗容易沾染油污,因此要考虑开启方式是否利于擦拭窗扇;当水池位于窗前时可以使人心情愉快,且操作区明亮,但由于水龙头的设置有一定高度,会引起向内开窗的不便,应采用推拉窗等形式解决。
厨房空间除了夜间需要人工照明外,当厨房空间的自然采光不足时,白天也需要人工照明。另外,厨房的卫生和安全方面的要求较高,如炒菜、洗碗、切菜等,除了整体照明外还需有局部的补充照明。整体照明为镶入式,局部照明为间接式,光源不刺眼。
灯具材料应选用不易氧化和生锈的,或选有表面保护层的较好。避免造成腐蚀和更换,给家庭生活带来不便。
1、 整体照明
根据中国住宅照明的相关规范规定:厨房的整体照度应为50~100LX。灯具应采用扩散灯具,一般设在顶棚或墙壁高处。灯具的造型宜采用外形简洁、不易沾染油污的吸顶灯或嵌入式筒灯,功率在25~40W之间,而不宜使用易积油垢的伞罩灯具。另外还可将顶棚的照明移至主要的操作区上方,兼做局部照明。
2、 局部照明
厨房局部精细操作的照度应为200-500LX,灯具常设在洗涤池、操作台及灶台的上方。我国生产的抽油烟机本身都带有照明灯具,烹调操作的照度能基本保证,但洗涤和备餐的照明往往被忽视。在缺乏局部照明的情况下,由于操作者背对顶部光源,自身的阴影常常挡住操作区,造成使用的不便。因此有必要在水池及操作台上方加设局部照明。灯具可设在壁面或组合在吊柜下方。
厨房整体照明的光源宜采用白炽灯类暖光源,其发出的暖色光线能正确反映食物的颜色;而水池及操作台等上方的局部照明光源宜采用荧光灯类冷光源,其发光效率高而散发的热量小,可避免因近距离操作而产生的灼热感。
另外,由于老年人对于光线的要求较高,其所需照度为年轻人的3倍多,因此当厨房的操作者以老年人为主时,厨房空间的照度应相应地有所提高。厨房空间整体照明灯具的开关通常设置在厨房 门旁的墙壁上,距离地面为1400mm左 右,而局部照明的灯具一般自带开关。
毋庸置疑,烧火做饭是厨房最突出的特性。传统燃料燃烧时,会产生一氧化碳、二氧化硫、氮氧化物等危害健康的物质,直接对家人的生命造成危害。
除此之外,厨房里还有一个更为严重的污染空气的来源,那就是从炒菜的油锅里冒出来的油烟。常用的食用油如菜籽油、花生油、豆油等,含有大量脂肪酸,在200℃的高温下可发生一系列复杂的氧化、聚合、环化等化学变化,并产生油烟。
这些油烟中含有化学物质醛、烃、苯并芘等对人有害的物质200多种,醛、烃、苯并芘等化合物是可以使人发生癌症的致癌物。所以,使我们想到,我国许多地区妇女的吸烟率并不高,但是,她们的肺癌发生却和男性相似,这可能与妇女在厨房里受到煤烟和油烟的危害有关。
因此,厨房的通风换气显得非常重要。门和窗作为必不可少的自然换气的通道,往往不能及时完成这一工作,还需要一些辅助的机构和设备。我国家庭厨房中的排换气设备经历了从烟囱、排气扇到吸油烟机的发展过程。目前,一般的城市家庭中都配备有吸排油烟机。
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