榴莲有哪些品种
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榴莲有哪些品种,榴莲是一种热带水果,被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。不过常吃榴莲的话,是可以起到抵抗癌症的功效。那么榴莲有哪些品种呢?
榴莲有哪些品种1
榴莲有哪些品种
1、榴莲是著名的热带水果之一,原产于马来西亚,在东南亚地区的一些国家种植的比较多,其中以泰国为最,榴莲的品种众多,光在泰国的榴莲品种就有二百多种,普遍种植的有六十到八十种,其中人们比较熟悉的品种有泰国金枕头、青尼、长柄、谷夜套,还有来自马来西亚的猫山王、金凤、XO、苏丹王、D175红虾、D163葫芦、马来西亚乡村榴莲等。
白色榴莲肉是什么品种
2、马来西亚金凤。
白色榴莲肉的榴莲品种可能是马来西亚金凤,也被称为东甲王,果实比较小,果肉呈白黄色,接近于牛奶的颜色,吃起来口感十分独特,甜中带苦,微涩,很湿润,而且其气味比较强烈,余味有淡淡的花香。
榴莲什么品种好吃
3、榴莲的品种众多,不同品种的风味各有不同,目前比较常见且受欢迎的品种主要有以下几类:
猫山王
猫山王产自马来西亚,个头比较小,重量大多在5斤左右,其果皮多为绿色,它有一个非常明显的特征就是在底部有一个类似五角星的标志。猫山王果肉颜色金黄,奶香浓郁,口感细腻,且果核较其他品种来说要小,是现在非常受欢迎的榴莲品种之一。
金枕榴莲
金枕榴莲是目前十分我国市场上最常见的品种,多产自泰国,外壳呈金黄色,皮薄肉大,水分足,肉质成丝绵状,气味相对比较淡,但是口感很甜,吃多了会有些腻。
青尼榴莲
青尼榴莲多产于泰国,外壳多为青色,其气味比较浓郁,肉质呈金黄色,果肉多,果核小,价格相对也会比较便宜。
长柄榴莲
长柄榴莲是越南的品种,因其果柄长而得名,它闻起来有很重的牛奶味,所以也有人将它称为牛奶榴莲,这种榴莲个头比较小,与猫山王类似,所以会有商家用它来冒充猫山王,它的`特点是果皮薄,果肉少,但是口感十分细腻。
榴莲什么价格
4、榴莲的价格相对与其他水果要贵一些,它的价格与品种和市场需求息息相关,在榴莲上市旺季时,其价格多在十几元到三四十元一斤不等,有的品种可能价格会更高,可以达到50-60元一斤左右,如果是光买果肉的话,价格会更加昂贵。
榴莲怎么吃
5、榴莲最常见的食用方法就是直接吃,除此之外,它还可以用来做甜品,煲汤、做面食等等,下面介绍一种比较受欢迎的吃法。
榴莲煲鸡
材料:榴莲200克,鸡1只,姜片、核桃仁、红枣、食盐各适量。
做法:
1、将鸡处理干净,放入滚水中焯烫5分钟左右捞出,斩块备用。
2、榴莲肉去嫩皮,果壳取白囊部分,切成块备用。
3、将鸡肉、榴莲壳、姜片、核桃仁、红枣一起放入炖锅中。
4、大火烧开,改小火炖煮2小时左右,再加入榴莲肉,继续煮10-15分钟。
5、最后放盐调味即可。
榴莲有哪些品种2
泰国:
D159金枕头:肉多,甜味高,水分多,多吃容易腻,果肉呈淡黄色,经常其中有一瓣比较大,称为"主肉",因为气味不太浓,很适合初尝者。一般水果店都有卖(也只有这个可以卖),是最常见的榴莲品种,一般是七八成熟从树上采摘下来,运输到国内销售。所以,经常在水果店里买到"永远都放熟不了"的榴莲(因为人家被摘下来的时候,生熟已经被决定了,就是生的!)。
D158长柄榴莲 ,据说是泰国唯一可以媲美马来西亚的榴莲品种,当然,价格不是一般的贵。
马来西亚:
D24苏丹王榴莲,是比较大众的马来西亚榴莲,榴莲味道浓郁,质地比较干,甜味适中,不容易腻口,但是核比较大,价格较为亲民;苏丹王的核大的能吓死人,有些能占果肉一半的重量,所以,买D24最好直接买纯果肉。
好吃的榴莲品种都在这里了,如果自己喜欢吃榴莲的话,那么这些品种的榴莲都是可以选择的,其实榴莲最好的产地就是泰国,泰国的榴莲吃了之后对人的身体是非常滋补的,吃这个榴莲的时候要注意药效价值,避免吃太多,影响到自己的肠胃不适。
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