龙眼的食谱都有哪些
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龙眼的食谱都有哪些?龙眼是生活中很常见的水果,很多人都喜欢吃的,因为这种水果对身体是有好处的,其中龙眼可以做成很多食谱,下面小编分享龙眼的食谱都有哪些,希望能帮到你。
龙眼的食谱都有哪些1
龙眼核桃粥
材料:西洋参1、5钱、麦冬5钱、龙眼1两、炙甘草3钱、核桃1汤匙、糙米1杯、冰糖
功效:强心补肺、温阳补气、促进末梢血液循环,适于心悸胸闷、动则易喘、经常感冒、鼻塞流涕等阳气虚弱者。
做法:
1、将西洋参、麦冬及炙甘草放入药袋中,与洗净的米一同放入电饭锅中,加入6杯水,煮熟后去除药袋。
2、加入龙眼及核桃,焖约5分钟,加入调味料即可食用。
红枣龙眼粥
材料:大米30克,龙眼10克,红枣3克,红糖适量。
做法:
1、龙眼去壳,去核,洗净。
2、红枣及大米洗净,红枣去核。
3、龙眼肉、红枣及大米放入锅中,加适量水煮成粥,煮沸后加红糖调味。
龙眼酸枣瘦肉汤
材料:猪瘦肉300克,龙眼肉40克,酸枣仁10克,红枣2颗,盐适量。
做法:
1、猪瘦肉切块,汆水,洗净。
2、龙眼肉、酸枣仁、红枣洗净,红枣去核。
3、所有材料放入锅内,加适量水,大火煮沸,改用小火煮2小时,下盐调味。
龙眼冰糖茶
材料:龙眼肉30克,冰糖适量。
做法:
1、龙眼肉洗净。
2、放入锅中,加2碗水,以大火煮滚,改小火煮20分钟,加冰糖搅拌至融化即可。
食用龙眼宜忌
1、适宜神经性或贫血性或思虑过度所引起的心跳心慌、头晕失眠者食用;
2、适宜大脑神经衰弱、健忘和记忆力低下者食用;
3、适宜年老气血不足、产后妇女体虚乏力、营养不良引起的贫血患者食用。
4、龙眼易生内热,少年及体壮者少食为宜。有大便干燥、小便黄赤、口干舌燥等阴虚内热表现者不宜食用。舌苔厚腻、消化不良、食欲不振者也应少食。
龙眼的食谱都有哪些2
龙眼肉的常见吃法有哪些
一、桂圆肉30克,加水500毫升煮沸约10分钟,加鸡蛋2个,白沙糖或红糖适量稍煮片刻即可食用。可提神醒脑,为熬夜者之首选。
二、桂圆肉20克,红枣5--10颗(去核),加水300毫升煮沸约10分钟,加白沙糖适量稍煮片刻即可食用。对心悸不安、失眠者有较好作用。
三、桂圆肉200克,加纯正白酒500毫升,泡1个月,每晚睡前饮15毫升,可消除疲劳,养心安神。
四、桂圆肉30克,红枣10颗(去核),粳米100克加水煮粥(稀饭),加适量红糖,早晚各吃一碗,可补心脾、益气血,提高记忆力。
五、桂圆肉20克,莲子(去芯)15克,糯米30克加水煮粥(稀饭)食用,可美容养颜,治体虚贫血。
六、桂圆肉10克,酸枣仁9克,茨实15克煮水,睡前服,可用于治疗失眠症。
七、桂圆肉30克,加入炖好的汤中煮5分钟,可煮出更鲜美的汤。
八、桂圆肉30克,红枣10颗(去核),黑芝麻(炒)约20克煮沸10分钟,加红糖或白糖适量,鸡蛋2个,稍煮片刻食用,可养心补肾。
龙眼肉的功效与作用,龙眼肉的常见吃法。龙眼在我们的生活中比较常见,大家通常买来龙眼便直接食用,但是您知道龙眼肉也可以用来入菜与煮粥吗?龙眼肉的营养价值很高,其中富含蛋白质、糖类、有机酸等矿物质,当人们食用后,则具有降血脂、增强免疫力、补血安神之功效。那么朋友们是否想知道它的吃法都有哪些呢?一起来了解:龙眼肉的功效与作用,龙眼肉的常见吃法。
龙眼肉的功效与作用
1、桂圆肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效。
2、龙眼肉性温,有开胃益脾、养血安神、补虚长智。还有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的`人有辅助疗效。
3、龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性,能降脂护心、增加冠状动脉血流量,有一定的抗衰老作用。龙眼肉 具有提高机体免疫功能,抑制肿瘤细胞,降血脂,增加冠状动脉血流量,增强机体素质的作用。
4、研究发现,龙眼肉对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康。
5、龙眼肉可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
6、龙眼肉除含丰富胡蛋白质,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血,因此对于贫血患者可以多吃龙眼肉。
7、龙眼肉有抗应激作用,龙眼肉提取液对促进生长发育、增强体质有益,具有明显的抗应激作用。
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