食用红豆有哪些功效
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食用红豆有哪些功效,红豆的营养价值是很高的,很多人都知道,并且在生活中经常吃红豆,它能够给我们补充多种营养物质,改善贫血的情况,下面就一起来了解一下食用红豆有哪些功效。
食用红豆有哪些功效1
红豆的功效与作用
1、补血
补血提高人体造血功能,是人们吃红豆的重要好处,因为红豆中不但含有磷脂,还含有丰富的微量元素体,这是构成血红蛋白的重要物质,人们食用红豆后能促进身体的造血干细胞再生,可增强人体造血功能,它能预防缓解贫血,也能让人类面色黯黄和气血亏损的症状减轻。
2、健脾养胃
平时多吃些红豆,还能健脾养胃,红豆中含有的皂苷对人类肠道有温和刺激作用,能促进肠道蠕动,可提高肠道消化功能,另外它还能健脾养胃,缓解脾胃不和和脾胃虚寒,经常食用能提高人类肠胃消化功能,也能让人们食少腹胀和腹部胀痛的症状慢慢减轻,对维持人类消化系统健康有很明显的好处。
3、利尿消肿
人们吃红豆还能利尿消肿,它含有的皂苷是一种天然的利尿成分,能提高人类肾脏功能并能加快身体内尿液生成和排出,能防止多余水分在身体内滞留,对人类经常出现的肾炎水肿和心脏病引发的水肿,有特别好的辅助作用。另外人们出现肝硬化腹水时,及时食用红豆也能让症状减轻。
4、美容养颜
红豆含有丰富的铁元素,吃红豆有助于我们补充铁物质,可以使我们的脸色红润,有美容养颜的功效。
红豆的食用方法
1、美白祛斑汤
材料:选用五钱绿豆、五钱红豆、五钱百合。
做法:
先把备好的绿豆、红豆、百合洗净后放入清水中浸泡半小时;用大火煮滚后,改以小火煮到豆熟;最后根据个人喜好,放入少量的盐或糖调味皆可食用。
功效:这款汤可以清热美白,滋润肌肤,对于出现上火,皮肤干燥的人群非常适合。
2、去水消肿汤
材料:准备薏仁、红豆各三十克。
做法:先把薏仁和红豆全部洗净后,用清水浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入适量的.冰糖,待溶解后熄火即可食用。
功效:服用本方可以美白祛斑,益气养血、利水消肿,健脾养胃。
3、莲子百合红豆沙
原料:准备一斤红豆、三十克白莲子、十克百合、陈皮适量、一斤冰糖。
做法:先把红豆、莲子、百合全部洗净后,在清水中泡浸两小时;煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;煲至红豆起沙后,放入糖调味食用。
功效:食用这道红豆的食疗可以美容养颜,滋补强身,补血养血。
食用红豆有哪些功效2
红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。
红豆在传统医学上,主要应用于行水——去水肿、利气——去脚气、健脾,如将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮,可治疗腹泻。另外,红豆还可与中药同用,如红豆配连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤,可治疗肠痛等。
红豆的功效与作用:
1、能够利水消肿,对于小便短赤所导致的腹水浮肿、头面身体肿胀,如果适当吃红豆有很好的利水消肿的作用。
2、能够保肝退黄,对于肝功能障碍所导致的黄疸,如果适当吃红豆有很好的保肝退黄的作用。
3、能够清热、解毒、消痈,对于热病伤身所导致的口渴口干、咽喉肿痛、肿毒疮疡的人,如果适当吃红豆有很好的清热、解毒、消痈的作用。
4、健脾胃,在日常的日子中经常说食用红豆能够协助我们健脾胃。因为红豆是一种简单消化的食物,吸收作用较好,关于补养强身健体有着显着之作用。
食用红豆的禁忌:
1、红豆具有很好的利尿消肿,促进肠道蠕动的作用,但肠道功能弱的人,食用红豆不能够贪多。
2、被蛇咬伤的人,三个月之内不宜食用红豆。否则会导致身体健康受到影响。
3、尿多的病患,不建议食用红豆。红豆具有利尿消肿的功效,会使尿频的情况加重。
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