养生食疗食谱大全
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养生食疗食谱大全,食疗是我们日常生活中得常用菜式,食疗菜谱虽菜式多样,也有各种养生功效。以下是小编为大家整理的养生食疗食谱大全,想要拥有健康身体的朋友们快来看看吧。
养生食疗食谱1
1、养生药膳、姜糖苏叶饮
原料、生姜3克,红糖15克,紫苏叶3克。
制法、将生姜洗净,切成细丝,与苏叶一起放入瓷杯内,再加红糖,用开水冲泡,盖上盖温浸10分钟,趁热服用。
功效、温经解表散寒。
2、养生药膳、五味枸杞饮
原料、五味子50克,枸杞子50克,白糖20克。
制法、五味子用小纱布袋装好,枸杞子剪碎,一起放入砂锅内,加净水1500毫升,用文火煎沸,滤出药液,倒入盖杯中,加白糖20克,搅匀,分次饮用。
功效、健脾胃,生津止渴。
3、养生药膳、黑芝麻粥
原料、粳米30克,黑芝麻20克,盐2克。
制法、将黑芝麻洗净,炒香;黑芝麻加食盐少许,研碎待用;将粳米淘洗干净,放入砂锅,加适量清水;煮至成粥,调入芝麻,即可食用。
评价、黑芝麻能润五脏,强筋骨,益气力。
4、养生药膳、枸杞叶粥
原料、新鲜的'枸杞叶100克,粳米200克,豆豉汁、葱、五香调料各少许。
制法、枸杞叶洗净切碎,粳米淘洗干净。将枸杞叶和粳米一起放入砂锅,加水用武火烧至沸腾,改文火熬煮,待米开花、汤稠时,加入豆豉汁、葱、五香调料等,停火焖5分钟即成。早晚温热饮用,可长期服用。
功效、补虚清热。
5、养生药膳、黄芪人参粥
原料、炙黄芪40克,人参5克(或党参30克),大米100克,白糖适量。
制法、将黄芪、人参切成薄片,冷水浸泡半小时,放入砂锅内煎沸,改用小火煎成浓液;取液后再加冷水,如上法煎取二液,去渣;将两次煎液合并,分成两份。每日早晚各用一分,同大米一起煮成稀粥,加白糖,稍煮即可服食。每日2次,5天为一疗程。
功效、益气健胃。
养生食疗食谱2
1、锁阳羊肉粥
原料:锁阳10克,羊肉100克,大米100克。
做法:将羊肉剁细备用。然后将锁阳倒入锅中水煎去渣,过10分钟后倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根据个人口味加入调味品。
功效:适合于肾亏所致的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状。
2、萸肉苁蓉羊肉汤
原料:羊肉600克,山萸肉20克,肉苁蓉20克,龙眼肉20克。
做法:将羊肉切成薄片状放入滚水中煮5~10分钟,捞出后再用清水冲洗干净,并置于瓦煲中,煲至水沸腾之时,放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片,继续用大火煮沸,转用中火煲3小时,根据个人口味加入各种调味品即可服用。
功效:适合于手足冰冷、腰膝酸软、尿频尿多、便秘等症状。
3、茴香腰子
原料:猪腰子90克,小茴香6克。
做法:将锅烧热,茴香倒入略炒片刻,马上倒出并研碎。猪腰子撕去外皮后清洗用剪刀从侧面划开一个口子,将茴香末塞进去即可,并用细绳将开口处缠紧。锅中倒入调好味的卤汁,放入猪腰子,大火煮沸,保持30分钟后即可起锅,切成片状即可食用。
功效:适合于腰痛腰凉、畏寒怕冷等症状。
4、益智粳米粥
原料:粳米50克,益智仁5克。
做法:首先将益智仁研成粉末,将粳米淘洗干净放入砂锅中,加入清水,先用大火煮沸,再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品,稍煮片刻即可。
功效:适合于肾虚、腹中冷痛等症状。
5、虾米粥
原料:黄豆2两、毛豆4两、黑豆2两、虾米4两、何首乌3钱、熟地2钱、淡色酱油1、2汤匙、麻油1、2汤匙、醋10汤匙。
做法;
提前一晚将黄豆、黑豆清洗干净,放入碗中并加入水和15勺食盐,浸泡一晚至膨胀。锅内准备煮开的水,并将毛豆倒入烧滚直至汤水颜色变绿即可捞出,再用冷水浸泡一下捞出。黄豆、黑豆也在沸水中烫2~3分钟,捞出晾干。虾米清洗干净并滤干,并置于油锅中稍微炝一下,待虾米颜色变红即可捞出。将何首乌、熟地、半碗水倒入锅中,开中火煮10分钟即关火。
将所有远离混合在一起,加入酱油、麻油、醋调味,拌匀即成。
功效:补肾强肾,补钙壮骨。
养生食疗食谱3
1、枸杞子:补肾益精、养肝明目
每日将30克枸杞睡前洗干净,渐渐地嚼食。或用枸杞15克,沸水冲调,盖上焖5分钟,食用。
2、黄菊花:消防疏散风寒风热,清热去火
黄菊花6克,用四五十摄氏的开水来冲调,每日喝3~4杯。
用升起来的蒸气熏双眼,也可以缓解眼睛疲劳。
3、纯蜂蜜:清热解毒柔肝、祛毒润肺
餐前一小时或餐后两小时,取30~60克纯蜂蜜用60℃下列的温开水冲服。
4、红豆:有利排尿消肿、健脾胃益胃
红豆先泡茶数钟头,再与稻米一起蒸制,制成红豆饭吃,软糯甘甜。
5、薏仁米:治湿痹,利胃肠,去水肿,健脾胃益胃。
薏仁米先侵泡三个钟头,放进锅里加适度的水煮
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