青杨梅的功效与作用 青杨梅怎么做好吃
本文已影响7.85K人
本文已影响7.85K人
【导读】:夏初是杨梅上市的季节,除了常见的红色杨梅之外,还有白杨梅和青杨梅的品种,青杨梅怎么做好吃?青杨梅的功效与作用?下面来看看!
1、青杨梅能减肥
鲜杨梅是一种具有减肥功效的特色水果,它所含有的酸性成分既能开胃,也能消食,同时能阻止人体内糖份转化成脂肪,经常食用会让人们拥有苗条的身材。
2、青杨梅能防癌
鲜杨梅是一种可以防癌的特色水果,这种水果有大多种维生素,特别是维生素B和维生素C的含量都很高,另外鲜杨梅中还有一些氰氨类和脂肪油,这些物质与维生素一起都是抑制癌症发生的重要成分,因此人们食用鲜杨梅能起到不错的防癌功效。
3、青杨梅能止泻
鲜杨梅有很不错的杀菌消炎功效,特别是对人类的大肠杆菌和痢疾杆菌消灭作用明显,人们食用鲜杨梅不但能起到预防腹泻的作用,对于已经出现痢疾和腹泻的人群还有很不错的治疗功效。另外新鲜杨梅还能保护心脑血管、降血糖以及预防黄疸等多种功效。
杨梅营养丰富,含有葡萄糖、柠檬酸、乳酸、苹果酸、果糖及蜡质等物质外,还含有多种维生素,其中以维生素C含量最为丰富。果仁中含有氰氨类、脂肪油。
在功效作用方面,杨梅具有生津止渴、和胃消食的功效,对于食后饱胀、饮食不消、胃阴不足、津伤口渴等症有较好的食疗效果;杨梅中还含有一定的抗癌物质,对肿瘤细胞的生长有抑制作用;杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效;杨梅含大量的维生素C,不仅直接参与人体糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,还有降血脂,阻止致癌物质在体内合成等功效。
1、准备好新鲜杨梅,冲洗干净,再用淡盐水浸泡15分钟,然后沥干水分备用。
2、用剪刀或者是刀,把果核果肉分离,留下果肉。
3、果肉里放上适量的糖,把果肉腌制一会。
4、一会儿就腌制出很多杨梅汁,把果肉和果汁一起倒入锅中大火开始煮。
5、煮沸5分钟后改用小火煮,用铲子不停搅拌,边搅拌边用铲子按压果肉,使果肉散开。其间可再次加入适量糖。(糖的用量按自己的喜好而定)
6、挤入半个柠檬汁入锅继续小火煮大约半小时。煮至果肉熟烂,汤汁浓稠时,改大火收汁。
7、收至浓稠即可。
8、冷却后,把果酱装入密封瓶中,放入冰箱冷藏保存。酸酸甜甜味道非常好。
青杨梅的功效与作用 青杨梅多少钱一斤
杨梅怎么洗?怎么制作杨梅干
西梅多少钱一斤 西梅的功效与作用
吃杨梅中毒怎么办 吃杨梅中毒的症状
杨梅发霉了还能吃吗 杨梅怎么保存时间长
梅干菜的做法 梅干菜的功效与作用
杨梅吃多了有什么影响 杨梅一天可以吃多少
青金桔茶怎么做好喝 青金桔茶的功效与作用
梅花玉有什么功效与作用 梅花玉保健 养生 佩戴功效
杨梅核可以吃吗 杨梅核吞了怎么办
白杨梅好吃吗 白杨梅好还是红杨梅好
酸梅汤和红酒能一起喝吗 酸梅汤的功效与作用
杨梅酒的做法:杨梅酒的制作方法,杨梅酒功效作用
吃完杨梅还可以吃别的水果吗 杨梅不能和什么一起吃
杨梅用盐水泡多久虫子会出来 杨梅里面的虫子能吃吗
孕妇可以吃新鲜杨梅吗 孕妇吃杨梅有什么好处
杨梅杨梅的功效与作用 杨梅的功效与作用
杨梅不能和什么一起吃 杨梅吃多了会怎么样
杨桃怎么吃 杨桃的功效与作用
杨梅几月份成熟 杨梅有虫能吃吗
纤体梅的功效与作用 纤体梅官方网站是什么
杨梅吃之前为什么要用盐水泡一下 杨梅有虫子还能吃吗
杨梅要怎么洗 杨梅用盐水泡多久