什么茶适合用保温杯冲泡
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什么茶适合用保温杯冲泡,现在的生活节奏特别快、工作压力大,养生是现在人们最注重的,我们经常在一些报道中看到明星捧着保温杯。下面,就让我们来看看,什么茶适合用保温杯冲泡?
什么茶适合用保温杯冲泡1
保温杯只可以泡红茶、红枣茶
,但尽量不要用保温那杯泡茶。非要用保温杯冲泡茶叶的话,茶叶冲泡后等水温降至六十度左右,再加盖密封。对于好的绿茶而言,最好还是不要用保温杯冲泡,茶汤熟汤味最明显。
如果采用沸水冲泡茶叶(无论哪一种茶,细嫩的更加严重),那么这样的持续高温会使得茶喝起来有“闷”味,专业称“熟汤味”,这是持续高温促使茶叶内含物发生反应造成的,使得茶叶内含物劣变,当然并无产生什么有害物质,主要是影响茶叶的'有效成分以及影响口感。
扩展资料:
1、保温杯泡茶
催命理由:保温杯泡茶破坏维生素,因为茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素,用80℃左右的水冲泡比较适宜。
如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,会使茶叶中的维生素遭到破坏,茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使有害物质迅速增多。
2、嗜饮咖啡
催命理由:咖啡中含有高浓度的咖啡因,可使心脏功能发生改变并使血管中的胆固醇增高。美国医学家研究发现,一个人每天喝5杯或更多咖啡,其患心脏病的几率比不喝者高两倍,且嗜饮咖啡年限越长,饮量越多,患心脏病的可能性越大。
3、餐后吸烟
催命理由:俗话说:“饭后一支烟,赛过活神仙。”而事实是,饭后吸一支烟,中毒量大于平时吸十支烟的总和。
什么茶适合用保温杯冲泡2
1、保温杯其实不大适合泡茶,茶叶富含蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质等营养成分,是一种天然的保健饮料,其中所含的茶多酚、咖啡碱、单宁、茶色素等,又具有多种药理作用,如果用保温杯泡茶,茶叶长时间浸泡于高温水中,就像温火煎煮一样,茶多酚和单宁等物质会大量浸出,使茶水颜色浓重,而且有苦涩味。
2、因为保温杯的温度一般都比较高,虽然说茶可以很快的散发,可是也因此减少了茶叶本身有的清香,而且经过高温烫过的茶叶,会损失其含有的营养物质,从而失去茶叶中的保健功效,所以说保温杯是不适合泡茶的,可选用紫砂壶、陶瓷、盖碗茶具冲泡。
3、就拿普洱茶来说,由于普洱茶的内含物质相当丰富,不同于绿茶,一般在喝普洱茶的时候,更多是希望喝到生津回甘、茶香和韵感等,如果用保温杯泡茶,茶叶在长时间的闷泡下,内含物质会大量析出,茶汤也会又苦又涩,而且苦涩化开的速度也比较慢,可以说再好的茶叶都被毁掉了。
什么茶适合用保温杯冲泡3
普洱熟茶、普洱老生茶、选料粗老的白茶就比较适合用保温杯闷泡。
闷泡普洱熟茶,普洱老生茶可以增加茶汤的醇厚度,茶汤香气也会更浓郁,喝起来会比冲泡的更浓醇;
有的白茶闷泡出来的茶汤还会有枣香、药香等香气,而且白茶的加工工艺和其他茶类不同,闷泡的茶汤不容易有苦涩味,即使是平时不怎么喝茶的人喝起来也不会有什么不适感。
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