神奇魔芋减肥餐 年底不怕长赘肉
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魔芋的减肥原理:
1、作为一种可溶性的膳食纤维,可在食物四周形成一种保护层,从而防止消化酶与食物发生作用。
2、可吸水膨胀(80-100倍),可以抑制食欲,产生饱腹感,使进食量下降。
3、可以延缓,阻止胆固醇,单糖等营养物质的吸收,从而使脂及酸在体内的合成减少。
4、有润肠,通便的功能,可以增加排便量,因此具有肠道清洗的作用。
简单吃法
早上冲5g魔芋粉,加5g蜂蜜,稀饭(里面有:红小豆,绿豆,小地瓜丁,莲子等)舀半勺稀饭放进了充好的魔芋粉里,竟然一点都不难吃了。中午在冲好的魔芋粉里加了半勺稀饭,然后把适量的荔枝、桃子、杏,弄成丁也放了进去,之后把弄好的“魔芋水果粥”放进了冰箱恒温里,拿出来吃的时候又放了5g的蜂蜜,吃起来很不错!
丝瓜魔芋鱼丸汤:
材料:丝瓜,鱼丸,魔芋丝和姜丝
制作方法:
1、将这些丝瓜去皮清洗干净,切成小块。
2、将锅中放油,烧热,将姜丝放进去爆香,倒入适量水,鱼丸,大约8分钟之后放入丝瓜,魔芋丝,三分钟之后根据自己口味加一些调味料就行。
点评:丝瓜味甘、性凉,有消暑凉血、解毒通便和润肤美容的功效。常吃有助于调节女性生理问题。
魔芋凉粉
准备的材料就是一些鲜魔芋,将这些魔芋去皮清洗干净,切块,然后将其放在搅拌机当中搅拌,接着用纱布过滤,去渣,然后将过滤之后的汁液放在锅中煮开,慢火煎熬2小时,然后将这些汁液倒在盘子当中,冷却之后切成细条就可以。
点评:这样做出来的魔芋粉保留了更多的有助于减肥的营养成分。
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