鳳梨為什麼叫鳳梨
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鳳梨為什麼叫鳳梨,為什麼菠蘿會被叫做鳳梨呢,這兩個名稱有什麼區別嗎,其實因為菠蘿在南洋稱之為鳳梨,但很多人都會糾結這個稱呼的問題,其實他們是同一種水果,鳳梨為什麼叫鳳梨。
鳳梨為什麼叫鳳梨1
菠蘿為什麼叫鳳梨:
菠蘿原名鳳梨,原產巴西,南洋稱鳳梨. 其名源見台灣府志:「鳳梨,葉薄而闊,而緣有刺,果生於葉叢中,果皮似波羅蜜而色黃,味甘而微酸,先端具綠葉一簇,形似鳳尾,故名。」
《清植物名實圖考》收載名波羅露兜子,乃鳳梨、波羅蜜、露兜果表面均有突起物,故混名。鳳梨原產南美洲,至今巴西尚有野生種,以此為基地移傳西印度羣島、中南美洲,而至世界各地。
約十六世紀傳入印度、馬來、非洲及東方各地。我國最早約一六○五年間,由葡萄牙人傳入澳門,復從澳門傳於廣東、海南島,再由海南島傳入福建至台灣。
台灣栽培鳳梨始於康熙末年(約西元一六九四年),距今約三百餘年了。目前,菠蘿已廣泛分佈在南北迴歸線之間,成為世界重要的果樹之一。
在我國主要栽培地區有廣東、海南、廣西、台灣、福建、雲南等省(區)。菠蘿屬於鳳梨科鳳梨屬多年生草本果樹植物,營養生長迅速,生產週期短,年平均氣温23攝氏度以上的地區終年可以生長。
菠蘿相關知識拓展:
菠蘿為鳳梨俗稱,是著名熱帶水果之一。福建和台灣地區稱之為旺梨或者旺來(ng-li),新馬一帶稱為黃梨,大陸及香港稱作菠蘿。有70多個品種,嶺南四大名果之一。
菠蘿原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶,16世紀從巴西傳入中國。 現在已經流傳到整個熱帶地區。
其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列於外周的花組成,花通常不結實,宿存的花被裂片圍成一空腔,腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅韌,可供織物、制繩、結網和造紙。
鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果。 市場上,鳳梨與菠蘿為不同品種水果:菠蘿削皮後有"內刺"需要剔除;而鳳梨消掉外皮後沒有"內刺",不需要用到劃出一道道溝。
菠蘿的形態特徵;
莖短。葉多數,蓮座式排列,劍形,長40-90釐米,寬4-7釐米,頂端漸尖,全緣或有鋭齒,腹面綠色,背面粉綠色,邊緣和頂端常帶褐紅色,生於花序頂部的葉變小,常呈紅色。
花序於葉叢中抽出,狀如松球,長6-8釐米,結果時增大;苞片基部綠色,上半部淡紅色,三角狀卵形;
萼片寬卵形,肉質,頂端帶紅色,長約1釐米;花瓣長橢圓形,端尖,長約2釐米,上部紫紅色,下部白色。
聚花果肉質,長15釐米以上。花期夏季至冬季。
莖從葉子中間筆直伸出,在莖的頂端着生許多花,花開後結圓通狀的果實,這就是可以食用的菠蘿。
鳳梨為什麼叫鳳梨2
鳳梨為什麼叫鳳梨
其實這無非是因為口感的問題以及品種的問題,再加上一些商家特意的混淆,才讓很多人覺得鳳梨是一種新的水果,其實在我國台灣地區,菠蘿的名字本來就是鳳梨。
之所以會被稱之為鳳梨,無非就是因為菠蘿的頭頂有一個如同鳳凰尾巴一般的葉子,至於為什麼叫這個名字,
也沒有辦法找到對應的答案,有一些人認為這可能是因為鳳梨和菠蘿蜜有一些相似,所以才形成了這樣的一個名字。
2、鳳梨是一種新的水果
説到底鳳梨從來不是一種新的水果,但是也有人認為這兩者之間有一些相似之處,也有一些不同之處,比如菠蘿在吃的時候就需要把表面上的黑毛去除,但是鳳梨卻完全不需要。
這是因為在選育鳳梨的過程中,因為果實已經出現了嚴重退化,所以就不需要去除表面的黑毛,在西雙版納並不是稱之為鳳梨,而是稱之為無眼菠蘿,由此可見,這兩者之間擁有着很多的相似之處。
鳳梨為什麼叫鳳梨?估計很多人都覺得有一些奇怪,畢竟它和菠蘿之間有如此多的相似之處,為什麼會有這個名字?
很有可能是頭頂所出現的葉子,和菠蘿之間有一些相似之處,但是也有一定的.區別,不要混淆在一起。
鳳梨為什麼叫鳳梨3
在大陸地區,菠蘿屬於熱帶水果當中的一種,屬於陸生草本植物,由於菠蘿對氣候條件有要求,因此果農在種植菠蘿時,需要提前觀測天氣情況及時種植,以免耽誤採摘季節,影響菠蘿出售。
可以説,菠蘿的種植和對外出售依賴於季節的變化,一旦完成採摘,沒有及時把菠蘿銷售出去,果農在倉庫裏堆積的菠蘿就有可能爛掉,難怪台灣果農如此擔心“鳳梨”的銷量。
菠蘿和“鳳梨”從廣義方面來看,屬於同類草本植物,但兩者又有區別,菠蘿削皮後需要去除“內刺”,而鳳梨則不用這麼做,
其次,大陸地區種植的菠蘿在食用前需要浸泡鹽水,謹防菠蘿中富含的甙類物質對喉嚨產生不良作用,而台灣地區生產的部分“鳳梨”則可以減少浸泡鹽水的時長,或者直接食用。
從狹義方面上看,台灣“鳳梨”取名有其特殊含義,“鳳梨”讀音跟台灣地區閩南語的發音相近,而“鳳梨”一詞賦予“吉祥、興隆”等意義,
是台灣人見面送禮時常被的水果之一,藉以表達某種祝願。因此,台灣人才會把菠蘿成為之“鳳梨”。
再者菠蘿和鳳梨在外觀上有較大區別。
一、根葉不同。菠蘿的葉子較為碩大,鋸齒線分佈明顯,而台灣鳳梨的根葉邊緣比較平滑。
二、表皮顏色不同。菠蘿成熟後,表皮的顏色呈黃色,而台灣鳳梨為淺綠色,看上去比較“年青”。
三、內部結構不同。菠蘿去皮後,裏面還有帶刺狀的物質,而台灣鳳梨則沒有。為了區別菠蘿和鳳梨,台灣人把講“鳳梨”單獨分出來,以免給他人造成誤會。畢竟,兩種不同的水果,產量和價格還是不一樣的。對此,你們怎麼看呢?你們認為台灣人有必要把菠蘿稱為“鳳梨”嗎?
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