香蕉是抗癌水果
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香蕉是抗癌水果,相信很多人在生活中都特別喜歡吃香蕉,它是一種非常美味的水果,有多種營養價值,能夠幫助我們達到預防便祕的效果,下面我們就一起了解一下香蕉是抗癌水果相關內容吧。
香蕉是抗癌水果1
我們平時常吃的水果中,你知道嗎?香蕉對預防癌症有很好的效果。香蕉中富含膳食纖維和大量的果膠,可促進腸蠕動,使排便更加順暢,堅持每天吃一根到兩根香蕉可以有效緩解習慣性便祕,從而能夠大大減低罹患結腸癌和直腸癌的風險。
傳統醫學認為,香蕉味甘、性寒,而性寒能清腸熱,味甘能潤腸通便,較適用於腸胃積熱所致的熱祕,症見大便乾結,小便短赤,面紅身熱,或兼有腹脹腹痛,口乾口臭。最佳的進食香蕉的時間是飯後1~2小時,每日以2根為最適宜。
國外相關研究表明香蕉具有提高免疫力、預防癌症的效果。香蕉中的蛋白質可以刺激T細胞分化,增強人體的抗癌的免疫力,而且香蕉中的營養在腸胃道會直接被吸收,不像其他蛋白質會被分解,所以更具抗癌功效。一天吃2根香蕉,就能有效地改善體質;此外,香蕉價廉、易食、攜帶又方便,是維持健康的營養素,真可説是“神奇的水果”。
另外,香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質5-羥色胺,可舒緩胃酸對胃黏膜的刺激,促進黏膜細胞的生長繁殖,從而修復各種潰瘍病損,預防胃潰瘍,從而起到降低胃癌患病風險的作用,也胃病患者理想的食療佳果。
香蕉中這種叫5-羥色胺的物質,能使人心境變得舒暢和愉快,有助於保持人們的心理健康,也有助於預防癌症。
香蕉是抗癌水果2
1、未熟透的香蕉易致便祕
大 家都知道,香蕉未成熟時,外皮呈青綠色,剝去外皮,澀得不能下嚥。熟透了的香蕉,澀味一掃而淨,軟糯香甜,深受孩子和老年人的喜愛。香蕉是熱帶、亞熱帶的 水果,為了便於保存和運輸,採摘香蕉的時候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。我們在北方吃到的香蕉都是經過催熟後才成熟的。生香蕉的澀味 來自於香蕉中含有的大量的.鞣酸。當香蕉成熟之後,雖然已嘗不出澀味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用,可以將糞便結成乾硬的糞便,從而造成便祕。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之後,非但不能幫助通便,反而可發生明顯的便祕。
香 蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,這樣對身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素,這些礦物質元素雖然是人體健康所必需 的但若在短時間內一下子攝入過多,就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加,造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調,對健康產生危害。此外,多吃香蕉還會因胃 酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此,香蕉不宜過量食用。
3、香蕉忌放於冰箱中冷藏
大 家知道香蕉長到六七成熟便被採摘,因其自身成熟很快,如果成熟時才採摘,味道不好,看上去也不新鮮。那麼香蕉摘下來後,被貯存時的温度要求也較高,一般為 11--13攝氏度,而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右,最高達8攝氏度。香蕉若置放於此環境中,易被凍壞,放一天就會變黑,且質變軟爛,口感也變壞, 甚至出現斑塊或腐爛。
4、忌空腹食用香蕉
我們説香蕉可充糧食,但不能空腹大量地吃。因為香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂,對於正常的人,大量攝入鉀和鎂可使體內的鈉、鈣失去平衡,對健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。
5、香蕉搭配禁忌
香蕉+酸牛奶:同食易產生致癌物。香蕉+土豆:同食會引起面部生斑。香蕉+芋頭:同食會引起腹脹,中毒。香蕉+甘薯:忌同食。香蕉+土豆:同食易長斑。香蕉+芋頭:同食腹漲。
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