龍眼有什麼營養價值
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龍眼有什麼營養價值,龍眼又名桂圓,是我國曆史上備受推崇的四大名果之一,也是我們生活中常見的一種水果,不僅味道甜口,還具有豐富的營養價值,以下分享龍眼有什麼營養價值。
龍眼有什麼營養價值1
龍眼的營養價值
1、桂圓富含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質、多種維生素和礦物質,其中煙酸和維生素K的含量之高是其他水果罕有的。
2、桂圓的營養價值在水果中也是名列前茅的,自古被當做極好的滋補品。
龍眼的功效與作用
龍眼,味甘、温、平。補心脾,益氣血,健脾胃,養肌肉。治思慮傷脾,頭昏,失眠,心悸怔忡,虛贏,病後或產後體虛,及由於脾虛所致之下血失血癥。
1、健腦安神
桂圓含有多種營養物質,有健腦益智,補養心脾,安神,治失眠、健忘、驚悸等功效。
2、抑制子宮肌瘤
桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段,適當吃些龍眼有利健康。
3、恢復體力
桂圓有補益作用,對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。
知識拓展
1、龍眼怎麼保存
購買回來後切勿清洗,直接放入冰箱中保存,可存放2~3天。桂圓含糖分高,很容易發黴生蟲,最好能完全密封后冷藏,或放在陰涼乾燥的地方。
2、龍眼肉泡水喝的功效
不同的泡法有不同的功效作用,但是總體來説都是具有很好的滋補保健作用的。在這裏給大家介紹幾種比較常見的泡法:
泡法一,原料:龍眼肉10g、花茶1g。用法:用龍眼肉的煎煮液250ml,泡茶飲。也可不用茶,以煎煮液代茶飲。功能:益心脾,補氣血,安神。用途:心脾氣血虛弱所致失眠、健忘、驚悸、怔忡。
泡法二,原料:帶核龍眼肉及枸杞適量。製法:加水煮成茶,每天服用。用途:連用2月,可改善視力。
泡法三,原料:3—5顆龍眼肉。製法:氣血不足的人每次可選3—5顆龍眼肉,剝皮後直接將龍眼肉放入保温杯泡水代茶飲即可。要注意,第一杯最好用開水泡20分鐘左右再喝,龍眼肉泡過3次後,肉質與核自然剝離,便可吃下。
温馨提示:
龍眼吃多了會上火,特別是對孕婦來説,龍眼是不能多吃的,最好是不要吃。
龍眼有什麼營養價值2
吃龍眼功效多多
1、適量食用
很多人在平時生活中都非常喜歡吃龍眼,尤其是新鮮的龍眼肉更受到大家的`歡迎,而且龍眼肉中的營養非常的豐富,這就是大家明知道上火卻仍然愛不釋手的原因。專家指出龍眼肉還具有很好的增強食慾的作用,但是在食用的時候一定要注意適量,否則的話很容易導致出現有上火的症狀。尤其是兒童以及老年人等部分人羣,如果過量食用的話很有可能會因此而導致患有扁桃體炎。
除此之外,如果在平時生活中過量食用龍眼肉的話,還有可能會因此而導致出現有咽喉炎、“虛火旺”、便祕、糖尿病等症狀。因此專家提醒,每天吃龍眼的數量不能超過4兩,最多不能超過6兩。
2、增強記憶力
雖然説龍眼肉過量食用會導致出現有各種上火的症狀,但如果能夠適量食用的話,對人體健康而言非常的有利。經過研究發現,在平時生活中適量的吃些龍眼肉,可有效的起到增強記憶力的功效。
這是由於在龍眼肉中含有大量豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等營養成分,除此之外鐵的含量也非常的高,在幫助我們增強記憶力的同時還可以促進血紅蛋白再生,從而達到補血的效果。
最新的研究發現,龍眼肉中所含有的各種營養物除了能夠對全身起到補益的作用之外,同時還非常有利於大腦的健康。不僅可以幫助我們有效的增強記憶力,同時還能夠起到緩解大腦疲勞的作用。
3、安神安眠
現如今大部分的工作都非常的繁忙,長期如此如果不能有效的緩解的話勢必會導致出現失眠等症狀。可以説失眠是現代人都存在有的問題,長期睡眠不足對於人體健康而言非常的不利,再加上現代人的工作主要以動腦為主,如果不注意的話就會因此而導致出現有健忘、丟三落四的現象。對於這部分人羣,專家建議在平時生活中應該經常用龍眼肉泡水當茶喝,可以讓你大腦變得清晰,健忘症也能得到很好的緩解了。
很多人在過度用腦後還會出現有神經興奮的情況,這種情況會嚴重的影響我們的正常睡眠,而龍眼肉煮湯具有安神和安眠的作用。而且龍眼肉中所含有的鐵、鉀等元素還可以治療心悸、心慌等症狀。因此在面對龍眼肉吃多了會上火嗎這個問題時,雖然答案是肯定,但只要適量即可。
龍眼有什麼營養價值3
龍眼的功效與作用
1、益氣補血,增強記憶
龍眼肉中含有豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等,含鐵量也較高,可在提高熱能,補充營養的同時,又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現,龍眼肉除對全身有補益作用外,對腦細胞特別有益,能增強記憶,消除疲勞。
2、健腦安神
龍眼肉含有大量的鐵、鉀等元素,能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。龍眼中含尼克酸高達2.5毫克(100克),可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、痴呆,甚至精神失常等。
3、養血安胎
龍眼肉含鐵及維生素比較多,可減輕宮縮及下垂感,對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利,具有安胎作用。
4、抑制子宮肌瘤
龍眼對子宮癌細胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段,適當吃些龍眼有利健康。
5、抗菌,抑制癌細胞
實驗表明,龍眼肉對某一類腫瘤的抑制率達90%以上,對癌細胞有一定的抑制作用。臨牀給癌症患者口服龍眼粗製浸膏,症狀改善90%,延長壽命效果約80%。
6、降脂護心,延緩衰老
龍眼肉可降血脂,增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作用。
7、恢復體力
龍眼有補益作用,對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。
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