怎麼做到均衡飲食
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怎麼做到均衡飲食,現今生活中,許多人因為飲食不恰當,或是喜歡挑食和偏食的人,就無法滿足身體的營養需求,這對人的身體健康來説影響很大。那麼怎麼做到均衡飲食?
怎麼做到均衡飲食1
要保證體內蛋白質的攝入,體內能量的提供主要依靠脂肪,蛋白質,和碳水化物三大物質。其中,蛋白質佔有的比例是相當大的,在日常生活中,含有蛋白質的食物主要包括植物蛋白和動物蛋白,植物蛋白包括大豆等食物,動物蛋白主要包括雞肉,魚,豬瘦肉,牛肉等食物。其中,植物蛋白是優質蛋白,有益於身體健康。
要保證體內適量脂肪的攝入,人體攝入脂肪類的物質不要過多,因為攝入過多的脂肪,脂肪如果被人體利用不了,會在血管中沉積,引起動脈粥樣硬化,影響我們身體的血液供應,長期下去,會導致心肌缺血性疾病的發生。如果,身體完全不攝入脂肪類的物質,會影響體內維生素A,D,E,K的吸收。在日常生活中肥肉就是屬於脂肪類的物質。
如何補充營養
1、蔬菜。蔬菜復含粗纖維和多種維生素,易消化。多吃深綠色的蔬菜,可以補充葉酸,能降低胎兒發生神經管畸形的機率。西紅柿等紅色蔬菜可以補充維生素C,菠菜還可以補充人體所必需的鐵元素。
2、水果。不同的水果補充不同的營養,多吃水果可以幫助消化,美容養顏。比如蘋果、奇異果、草莓、橘子等水果主要供給的是維生素A和維生素C,水果的維生素C不像烹煮蔬菜時會大量流失,因此是維生素C的天然補充食品。
3、豆類。豆類富含高蛋白,多吃豆類不僅可以美容養顏,還可以起到抗癌的作用。豆類品種繁多,有黑豆、芸豆、豌豆、蠶豆、大豆、紅豆、綠豆等,各有各的'功效,如紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩的功效,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣症等,李時珍稱紅豆為“心之谷”。
怎麼做到均衡飲食?最簡單的説法就是不挑食,什麼都吃一點是最好的,就比如説蔬菜、肉類、或者是水果之類的食物,這樣是最好的,但是如果説大家對哪類食物過敏的話,就可以從別的食物中攝取同樣的營養,只有這樣才可以保證身體的健康。
怎麼做到均衡飲食2
1、碳水化合物:碳水化合物以葡萄糖的形式為細胞,器官和組織提供能量。一些碳水化合物食物包括全穀物,水果,蔬菜和豆類。碳水化合物也存在於糖果和軟飲料中。這是均衡飲食的重要組成部分。平均而言,成年人應從碳水化合物中攝取45%至65%的卡路里。
2、維生素:維生素支持體內的化學反應。每種維生素都有一個獨立的功能:維生素A改善視力,維生素C維持健康的皮膚,維生素D有助於骨骼和牙齒強壯。您可以從新鮮水果和蔬菜或維生素補充劑中吸收維生素。
3、纖維:纖維是植物性食物中的碳水化合物。我們的身體無法消化或吸收這種物質。但是,您需要高纖維飲食來幫助您的身體系統正常工作並降低患慢性疾病的風險。
4、脂肪:脂肪是飲食的重要組成部分。它佔每日卡路里攝入量的25—35%。但是,飽和脂肪應該只佔你吃的總脂肪的不到10%。最健康的脂肪是單不飽和脂肪。堅果,橄欖油和魚類多不飽和脂肪。
5、礦物質:礦物質對身體很重要,需要從食物中吸收,因為身體本身不會產生礦物質。許多礦物質如鈣,鉀或鐵在身體的功能中起着至關重要的作用。其他微量元素如鋅,硒和銅只需少量即可保持身體健康。
6、水:身體提供足夠的水是必不可少的。水可以保持身體濕潤,有助於器官有效運作。水佔體重的55%—65%,但由於身體無法儲水,我們需要不斷補充水分。
7、蛋白質:蛋白質是皮膚,內臟和肌肉等身體組織形成,維持和恢復的重要營養素。在22種蛋白質中,人體只能生產14種蛋白質。其他8種蛋白質,稱為必需氨基酸,需要從食物中吸收。肉類,魚類,家禽,蛋類和奶酪是豐富的氨基酸來源。
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